Перга або бджолиний хліб - дивовижний продукт бджільництва, який здавна застосовується для лікування різних захворювань і зміцнення організму. Чим корисна бджолина перга, і як правильно приймати цілющий продукт?
Що таке бджолина перга?
Бджолина перга - один з найцінніших продуктів бджільництва. За своєю суттю - ця квітковий пилок, зібраний бджолами, якої вони заповнюють стільники, утрамбовуючи медом. Бджолиний хліб утворюється тільки в стерильних умовах, під впливом спеціальних ферментів, дріжджових бактерій і грибків. Пилок збагачується вітамінами, поступово збільшується концентрація молочної кислоти. Після того, як відбувається накопичення певної кількості молочної кислоти, процеси ферментації припиняються, і продукт сам себе консервує. У такому вигляді перга зберігається всю зиму, до тих пір, поки у бджіл не виникає потреба відгодовувати пергою нове потомство. Без бджолиного хліба неможливе формування сильних бджолиних сімей.
У чому цінність бджолиної перги?
Завдяки багатому хімічному складу, перга є цінним продуктом не тільки для бджіл, але і для людини. У ній містяться величезна кількість вітамінів, жирних кислот, мікро- і макро-елементи, 16 амінокислот. Бджолиний хліб - натуральний продукт, який повністю нормалізує мікрофлору кишечника, заселяючи його корисними мікроорганізмами, сприяє зміцненню імунної системи, як дорослих, так і дітей, відмінно справляється із зайвою вагою, виводить шлаки і токсини.
Крім того, бджолиний хліб допомагає в лікуванні захворювань статевої сфери, покращує зір, знижує рівень холестерину і захищає організм від стресу. Регулярне вживання перги благотворно впливає на якість життя і наповнює життєвою енергією, продовжуючи молодість.
Як виглядає бджолина перга?
Найбільш часто перга зустрічається в сотах, в гранулах або в вигляді пасти.
- Перга в сотах - натуральний продукт з невеликим терміном придатності. При недотриманні правил зберігання, продукт може запліснявіти.
- Перга в гранулах - бджолиний хліб, очищений від сот і воску. Виглядає як шестигранні гранули різного відтінку: від жовтого до коричневого. Колір перги в гранулах залежить від пилку.
- Паста - перемелена перга, змішана з медом. Недолік перги у вигляді пасти - невеликий вміст в ній самого продукту, лише 30%.
Рекомендації до застосування перги
- Приймати бджолину пергу необхідно місячними курсами, з перервою 1-4 тижні.
- Щоб отримати ефект від вживання перги, її необхідно повільно розсмоктувати, не запиваючи водою.
- Перга має кислуватий присмак з гіркотою. Щоб підсолодити пергу можна використовувати невелику кількість меду.
- Заборонено заливати продукт бджільництва окропом, запивати гарячими напоями (чаєм), в цьому випадку перга не принесе користі організму.
- Добова норма прийому перги в профілактичних цілях для дорослих - 1,5-2 ч.л продукту, дошкільнятам рекомендується не більше чверті ч.л перги, школярам - по половині чайної ложки. Приймати продукт за 30 хвилин до їди.
- Якщо перга використовується в якості додаткового лікування певного захворювання, то дозування продукту підбирається лікарем.
Протипоказання і побічні ефекти
Бджолина перга має ряд протипоказань до застосування:
- При індивідуальній непереносимості бджолиного хліба, можуть виникнути такі неприємні симптоми як: відрижка, нудота, здуття живота або діарея. У цьому випадку її вживання необхідно припинити.
- Пергу заборонено приймати без консультації лікаря, а також вона не рекомендована при таких захворюваннях: погана згортання крові, доброякісні та злоякісні пухлини, цукровий діабет.
При відсутності протипоказань до застосування бджолиної перги, це унікальний спосіб зберегти молодість, працездатність і відмінне самопочуття протягом багатьох років.
0
483
