Як загострити керамічний ніж

Як загострити керамічний ніж

Реальні керамічні ножі з правильною операцією залишаються різкими досить довго. Але з часом навіть цей тип ріжучого інструменту вимагає заточення. Кераміка, з якої зроблена ця кухонна інвентаризація, досить тендітна і вимагає спеціального звернення до нього. Тому методи, що використовуються для загострення звичайних металевих ножів, не застосовуються до кераміки.

1
Семінар з заточення керамічних ножів. Найшвидший і надійний спосіб. Тому вам не потрібно вивчати нюанси обробки цього інструменту та придбати спеціальні пристрої. За півгодини роботи і витратив кілька сотень рублів, ваш ніж буде набути початкового гострого. Гарний варіант, з огляду на те, що наступна звернення до майстра незабаром не потрібна.

2
Заточення з машиною та алмазним шліфувальним колом. Коли машина працює, ножем леза не є надто натисканням, шліфувальний інструмент повинен працювати над низькими реводрами та мінімальним побиттям. Кут заточення кухонного ножа рекомендується дотримуватися 20-25 градусів, тому що менший кут зробить лезо більш крихким. Для того, щоб правильно призначити нож і не пошкодити це, вимагає певний досвід та майстерність.

Керамічний ніж Arbuz_kz.

3
Точилка для керамічних ножів. Ручні, електричні та механічні точилки, оснащені алмазними дисками. Не треба мати особливі навички для їх використання. Кожен з них ідеально справляється з завданням, зливаючи лопатки за бажаним кутом.

Заточення керамічних ножів - довгий процес, який повинен виконуватися з надзвичайною обережністю. Крім того, можна заточити його лише кілька разів. Тому, щоб продовжити термін служби цього пристрою, не розрізайте кістки та дуже заморожені продукти. Різання дерев'яної дошки, а не скло. Тоді нож буде служити вам протягом багатьох років, і це буде необхідно часто загострити його.

Микола 02.02.2018 о 9:46.

Проти коханців, щоб скоротити продукти на тарілці, ніхто не буде стояти. Ручні пристрої дуже швидко ведуть інструмент для повного непридатності. Візьміть нож або ножиці до спеціаліста, а не сусіда, і семінару.

Відповідь

Додати коментар

Ваша електронна пошта не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

близький