Кінза або корейдр - це річна рослина з розгалуженими стеблами, які досягають висоти 30 см. Білі квіти, які потім утворюють парасольку з насінням. Насіння Kinse називаються коріандром і використовують при збереженні. Кінзее листя мають пряний смак, додати їх до різних страв, салатів, соусів. Цей завод є щорічним, морозостійким, швидко дозріває.
Основною умовою пишного зростання є родюче, легкий і слабокислий грунт. На поганому, глиняному грунті, Кінза погано росте і рухається до скелеї. Великий росте на тонких, вибірках грунтів.Щоб отримати свіжу, пряну зелень на саду, вам потрібно обрізати суцвіття на початку їх укладання. Насіння збираються наприкінці серпня і сушать на сонці.