Kesinlikle birçoğunuz sadece denemediniz, ancak FIR BUCK'larından sıkışmayı bile duymadı. Her ne kadar bu tatlı tatlı Kafkasya'da çok yaygın olsa da, esas olarak terapötik bir ajan olarak. Bu reçel, içinde herhangi bir antibiyotik öldürmeden daha iyi olan fittonsidlerin varlığı nedeniyle güçlü bir sağlık etkisine sahiptir.
Fitoncides, iğne yapraklı bitkiler yayılan uçucu aktif maddelerdir (İğne yapraklı ormanda hangi sıradışı kokunun olduğunu unutmayın). Bilim adamları, böyle bir ormandaki havanın, yaprak döken ormanda bile, herhangi bir popülasyondaki havadan bahsetmeyeceğinden, on kat daha temiz olduğunu öğrendi.
- zatürree, grip, ors, anjina;
- sakız iltihabı;
- avitaminoz.
İlkbaharda genç konileri toplayın, sadece 1-4 cm büyüklüğüne sahip olduklarında ve ahşap bir değnek ile kolayca delinebilirler. Rusya'nın orta şeridinde, bunu ortadan ve Mayıs ayının sonuna kadar yapmak mümkündür.
- Toplanan Yeşil Çarpmalar Çöpten yendi ve akan suda durulayın.
- Onları reçel veya geniş bir tava için bir pelvis içine katlayın.
- Soğuk suyla doldurun, böylece su bir buçuk santimetrede su üzerindedir. Su dökerken, hacmini hatırladığınızdan emin olun.
- Pelvisi koniler ve suyla ateşe koyun ve kaynatın.
- Kaynama kütlesinde, 1 litre su başına 1 kg oranında şeker kumunu dökün (hatırlayın, hacmini ölçtünüz?).
- Sıkışmayı kaynatın, sürekli olarak karıştırın, böylece şeker tamamen çözülür.
- Köpüğü çıkarın ve ateşi minimumdan azaltın.
- Yaklaşık 1.5-2 saat kaynatın, yeşilden koniler kırmızı-kahverengiye dönüşmeyecektir.
- Sıcak reçel temiz kuru bankalar üzerinde ayrışır ve parşömen kapatmak.
- Depolama odasında veya mutfak dolabında saklayın.
- Genç koniler ileri ve yıkanır.
- Hammaddeyi bir tencereye katlayın ve soğuk suyla doldurun - koniler üzerinde 2 parmak olmalıdır.
- Çarpmalara sahip tava ateşe koyun ve 20-25 dakika kaynatın.
- Yemekleri ateşten çıkarın, kapakla kapatın ve içeriği gün boyunca görünmesini sağlayın.
- 24 saat sonra, infüzyonu gazlı bezden geçirin. Aynı zamanda bir çarpma ihtiyacınız olmayacak - onları at.
- Her Litre iğne yapraklı infüzyon için 1 kg şeker ekleyin.
- Bir tencereyi ateşe koyun ve sürekli karıştırın, şurubu en az bir buçuk saat kaynatın.
- Şurup toplu olarak, geniş bir boğaza sahip bankalara veya şişelere atarken, oda sıcaklığında saklayın.
- herhangi bir böbrek hastalığı;
- hepatit;
- mide ve duodenal ülser;
- kolit.
Büyük özenle, hamile kadınlar ve çok yaşlı insanlar yemek için sıkışma gereklidir. DİKKAT Diğer tüm insanlar için: Bir kerede bir sürü reçel veya şurup yerseniz, kafanız ya da hastalanırken bir mide hızlandırılabilir.
Konilerden gelen sıkışmalar inanılmaz derecede ince bir aroma ve olağandışı bir resyless tadı vardır. Ne kadar lezzetli olursa olsun, ona zarar vermeye değmez, çünkü sadece önleyici veya terapötik amaçlarla yemek yemesi mümkündür. Üç kişilik ailesi, gerektiğinde tadını çıkarmak için yılda 1-2 litre reçeldir.
0
685
