Kalın, kokulu, zengin, yanan - Tüm bu hakkında tüm kahve ile sevilir. Bugün bu nefis ve canlandırıcı içecek gibi değil bir kişi karşılamak çok nadirdir. kahvenin tadı ve aroması kavurma derecesine ve pişirme yöntemine, tanelerinin kalitesine bağlıdır. Ve tabii ki, önemli bir rol o bir tane veya kahve başka çeşitli büyüdü Earth, bir yeri oynar. Nasıl en lezzetli ve hoş kokulu kahveler seçilir?
dünyada, kahve üç çeşidi yenir, hangi yetiştirilmektedir: Arabica, Sağlam ve Liberica. Yıkanma bu çeşitlerin (karıştırma) tamamen farklı tat hissi verir. Geleneksel olarak, insanlar Arabica satın - bu hafif kokulu ve lezzetli. Sağlam, çok daha kafein ise ve bu çeşitliliği en hasır kabul edilir. Liberica en ince tadı vardır, ama içki önemli acı verir. kahve bitmiş mühürlü paketler halinde satın edilirse, o zaman etiketinde bu formu çeşitlerinin oranını bulabilirsiniz. Bu gibi görünecektir: 90/10, 80/20 veya 70/30 (Arabica / Sağlam). Yüzde kombinasyonu daha yumuşak veya daha fazla enerji içeceği seçmek için izin verecektir. Bitmiş içinde yüzdüğü Liberica çok nadiren kullanılır - bu çeşitlilik esas kahveyi tat inceliği vermek için özel kahve evlerde kullanılır.- Pasifik Adaları ve Hindistan - Karmaşık tat (ekşilik, kadifemsi ve yumuşaklık kombinasyonu) ile kahve;
- Küba, Jamaika, Dominik Cumhuriyeti, Porto Rika - İlk ekşilik ile ve tatlı bir tat ile kahve;
- Brezilya - içecek belirgin bir hardal basıyorsa, ama kahve çok güzel kokulu ve uzun tatlı bir tat ile olduğu;
- Doğu Afrika, Yemen, çok hafif bir tat ve meyve aromalı bulunmasıdır.
- Kolay - kahve biraz ekşi ve sulu olabilir, ama mükemmel krem \u200b\u200bya da süt ile birleştirilir.
- Ortalama Amerikalı - Güçlü aroma ve küçük bir acıyla kahve.
- Ortalama Viyana Amerikan daha güçlüdür. Bu tür bir kavurma tane ayrı koyu kahverengi sıçraması olabilir. Böyle kahve kuvvetli acı tat vardır, ama aynı zamanda aroma en doygun olduğunu.
- Güçlü Fransızca ve İspanyolca - bir içki çok acı, ekşi ve parlak.
Zaten kahve ve nasıl kendi aralarında kendi çeşitleri ve üreticilerini birleştirmek için tercih biliyorum. Şimdi kesin bütün aile sizin "markalı" içki pişirmeye isteyecektir. Size Hoş sabah kahvesi!