วิธีการทานทานตะวันแห้งที่บ้าน

ดอกทานตะวันหรือค่อนข้างเมล็ดของมันคุณต้องแห้ง หากไม่มีการอบแห้งเมล็ดในแม่พิมพ์ก้อนแรกของพวกเขาครั้งใหญ่แล้วเริ่มที่จะถูกปกคลุมด้วยแม่พิมพ์ ในอนาคตมันไม่เป็นไปได้อีกต่อไปที่จะทำให้เนบัสหรือไม่ใช้พวกเขาในอาหารในรูปแบบทอด

1

วิธีการแห้งดอกทานตะวันที่บ้าน - การเตรียมเบื้องต้น

เมล็ดแห้งสองวิธี - กระจายหรือในช่อดอก (หัว)

• สำหรับวิธีแรกตัดช่อดอกที่เป็นผู้ใหญ่ ในมือซ้ายใช้ช่อดอกเมล็ดพันธุ์ "จากตัวเอง" ในมือขวาใช้ไม้ที่ทนทานความยาว 30 ซม. และเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 ซม. (คุณสามารถใช้เชือกสำหรับการทดสอบ) คุณตีไม้บนพื้นผิวของช่อดอกที่ไม่มีเมล็ด จากผลกระทบของเมล็ดจะบินออกจากช่อดอกและตกสู่พื้นดิน สถานที่ที่เมล็ดตกอยู่กับชิ้นส่วนของโพลีเอทิลีนหรือผ้าเก่า ๆ (ตัวอย่างเช่นผ้าปูที่นอน)
• สำหรับวิธีที่สองช่อดอกของดอกทานตะวันห่อแช่ตาข่ายและผูกไว้ในลักษณะที่ผ้ากอซไม่ลื่น Marley จะปกป้องช่อดอกจากความจริงที่ว่าเมล็ดไม่ได้เปิดนก

2

วิธีการแห้งดอกทานตะวันที่บ้าน - ใต้หลังคา

วิธีที่ดีที่สุดคือการอบแห้งในสภาพธรรมชาติ, I.e. ออกอากาศ. กระจายกระดาษชิ้นใหญ่ในโรงนาที่มีการระบายอากาศของโรงนา (วอลล์เปเปอร์เก่าหรือสิ่งที่ชอบ) คุณสามารถตรวจสอบสถานที่อบแห้งด้วยผ้าใด ๆ (ตัวอย่างเช่นผ้าคลุมเตียงหรือผ้าปูโต๊ะเก่า) ชั้นเรียบสลายเมล็ดดอกทานตะวันบนผ้า - ชั้นไม่เกิน 1-2 ซม. ดอกทานตะวันแห้ง 5-7 วัน เมล็ดแต่ละวันผสมเพื่อให้ชั้นล่างยังรู้ดี เมื่อเมล็ดอ่อนกว่าเมื่อคั่นหน้ามันหมายความว่าความชื้นส่วนเกินเหลืออยู่ ตอนนี้คุณสามารถใช้ดอกทานตะวันในกระเป๋าและกระจายไปบนพาเลทไม้ในโรงระบายความร้อนเดียวกันเดียวกัน

หากคุณกำลังจะทำให้เมล็ดทานตะวันแห้งในหัวคุณจะทำให้พวกเขาอยู่ภายใต้หลังคาหรือในยุ้งฉาง ช่อดอกแห้งนานขึ้น - วันที่ 10 หรือ 12

3

วิธีการแห้งทานตะวันที่บ้านในเตาอบ

ในเตาอบคุณจะได้รับเมล็ดทานตะวันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น วางพวกเขาด้วยชั้น 0.5 ซม. บนแผ่นแล้วทิ้งแผ่นลงในเตาอบ เปิดใช้งานขั้นต่ำของก๊าซ แต่ให้ฝาปิดเตาอบ Ajar เมล็ดแห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงผสมพวกเขาเป็นระยะ

4

วิธีการทานทานตะวันแห้งที่บ้านในเตาไมโครเวฟ

กระจายเมล็ดบนจานแบน ใส่จานใน microvel ระบุพารามิเตอร์ดังกล่าว: พลังงาน: 400 วัตต์, เวลา - 30 วินาที หลังจากเวลานี้เมล็ดจะถูกผสมแล้วตั้งค่า 30 วินาทีเดียวกันอีกครั้ง ทานตะวันแห้งด้วยวิธีนี้จนกระทั่งมันกลายเป็นแสงและแห้งเพื่อสัมผัส

ดังกล่าวข้างต้นจำเป็นต้องมีการอบแห้งเพื่อให้เมล็ดของดอกทานตะวันไม่ได้ยกระดับการจัดเก็บในระยะยาวและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน แต่การอบแห้งไม่ได้แทนที่ FRY เลยที่เมล็ดกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย วิธีการทอดพวกเขาสำหรับการใช้งานต่อไป - ดูในวิดีโอคลิป