Maskrosionen är inte lätt och opretentiöst vilda djur, det växer universellt under våra ben, det här är ett läkemedel, vilka de värden som många inte ens vet. Vet du att från den här blygsamma soliga blomman kan förberedas läckra och läka kulinariska rätter? I vår artikel kommer vi att lära oss att förbereda sylt från maskrosor, som har medicinska och användbara egenskaper.
Mottagningsegenskaperna hos maskros helande egenskaper är dold i sin naturliga fullhet av antioxidanter och mineraler, som har en hälsosam effekt på alla system i människokroppen. Anläggningen har föryngrande, koleretisk, expectorant, laxerande, antipyretisk, antispasmodisk, förbättrad metabolism och lugnande effekt. Mjölkad maskrosjuice används som tonic, och den gröna delen av växten kan väl konkurrera med polyvitaminpreparat från apotek. Maskros används både i traditionell medicin (det gör tinktur, extrakt, avkok, extrakt) och i matlagning. Från någon del av anläggningen kan du laga en välsmakande och användbar maträtt. De torkade rötterna går till produktion av kaffe surrogat, unga löv - för att förbereda en mängd sallader, och från de avvecklade knopparna är skrivna helande sylt och gör ett trevligt vin.- Samla blommor bort från förorenade och dammiga terräng. Kom ihåg att du förbereder en produkt för hälsa.
- Tillbringa samlingen av blommor under de tidiga morgontimmarna efter deras fullständiga öppning. För närvarande är knoppen mest fylld med användbara ämnen.
- Efter att ha fått mängden blommor som är nödvändiga i receptet, skynda dig inte för att omedelbart förbereda en användbar behandling, lägg blommorna på en torr ren yta så att de "blommiga" invånarna skyndar sig att lämna dem.
- Håll inte det färdiga sylt i diskarna (du kan inte använda järn- eller aluminiumbehållare, det bästa alternativet kommer att vara keramiskt), där det tillagades, överför den till glasburkar.
- Förbered växtens blommor (ta 400 st.), Sortera dem försiktigt och klippa den gröna delen av stjälken (om du lämnar den kommer den att ge produkten en specifik grön färg).
- Lägg knopparna i en durkslag, skölj dem noggrant under rinnande vatten, lämna där för separering av överflödigt fukt.
- Lägg blommorna i diskarna för matlagning, häll 3 koppar vatten och lägg på elden för kokning. För att ge sylt av en saftig färg till behållaren till maskrosor kan du lägga till en citron (skär den i små skivor), flera körsbärs- eller myntablad, hallonjuice, aprikos eller annan frukt.
- När massan kokar, koka den i 10 minuter och lämna den på en mörk sval plats, tätt täcker locket så att sirapen är berikad med användbara ämnen. Vi rekommenderar att du inte skjuter blommor efter den första matlagningen.
- Nästa dag, pressa hela avkokningen genom gasväv, häll 7 glas socker i det, ta tre gånger till en koka, kokar varje gång sylt i 10 minuter. Det färdiga syltet bör vara en tjock konsistens, utåt påminner om honung.
Ta sylt från maskrosor på morgonen, en tom mage, löslig 1 msk. l. Produkt i glaset vatten. Med kalla sjukdomar, använd sylt på 1 dessertsked varje 3 timmar, dricker den med varm mjölk. Observera att maskros har vissa kontraindikationer som används. Använd inte det om de lider av sjukdomar av gallkår och lever, gastrit, ulcerös sjukdom.