Mat under posten

Korrekt näring bestämmer i stort sett vår hälsa. En balanserad kombination av växt- och djurmat gör att du kan få kroppen alla nödvändiga vitaminer och näringsämnen. Men det finns fall då orsakerna är oberoende av oss, kan vi inte använda en eller annan mat. Det är att sådana fall avser tiden för fastande.

Dieten av människor som observerar inlägget skiljer sig till stor del från sin dagliga näring, eftersom den är begränsad av de hårda kraven som fastställts av kyrkan. Många tror att alla dessa förbud reduceras till den banala uteslutningen av djurmat eller, med andra ord, vegetarianism, men det är det inte. De grundläggande kraven i kraftorganisationen är följande:

Det är omöjligt att äta mejeriprodukter, ägg och kött. Fisk kan bara äta på vissa helgdagar: Palm Resurrection och Annunciation. En liten mager olja kan läggas till disk på semester, liksom på lördagar och söndagar.
Det är förbjudet att röka och ta alkohol. Rött vin, som symboliserar Kristi blod, i små kvantiteter du kan dricka på helger och helgdagar.
All mat måste tas i taget. På helgerna och helgdagar tillåtna två måltider.
Fullständigt misslyckande med att använda ersättningsprodukter. Det är till exempel omöjligt att äta soja, ersätta det med kött.

En av de enkla rätterna som rekommenderas under stolpen är en gröt från torkade frukter. Dess recept är extremt enkelt, och inte mer än 5-10 minuter kommer att lämna för matlagning. Spannmålen av Hercules, hirs eller fig. Med hjälp av en liten hög tallrik, blanda dem med torkade frukter. Om du vill kan du lägga till några nötter - deras ätning är inte begränsat. Den resulterande blandningen fylls med varmt vatten eller kokande vatten, täck sedan skålen med lock och ge den på 5 minuter. Om du har förberett gröt på helgen eller semestern, skadar det inte lite magert olja.

Om du väntar på gäster eller bara vill diversifiera din diet under fasta, kan du laga en okomplicerad, men välsmakande och näringsrik maträtt - mager kålsoppa med svamp. Ta 150 gram svamp, hugga dem fint och koka i 5-10 minuter. Medan de förbereder, hacka kålen, gnugga lökarna och morötter på ett fint grater. Beredda grönsaker läggs i din egen juice. Häll 1 liter vatten i pannan, tillsätt potatis och kål till den. När vattnet kokar, lämna blandningen på låg värme i 5-10 minuter. Tillsätt kokta svampar och stuvade grönsaker. För att ge skålen en trevlig arom kan du lägga 1-2 löv. Salt, tillsätt 1 tand av den trasiga vitlök och koka kålsoppa tills potatisen är helt klar. Tillsätt färska gröna till den färdiga maträtten.

Att följa näringsreglerna under fasta kommer inte bara att förbättra den totala välbefinnandet, utan rengör också kroppen av skadliga toxiner. Men trots all styvhet i kraven, vet att deras strikta iakttagelse inte krävs av gravida kvinnor, barn, äldre människor, såväl som människor med försvagad hälsa och kroniska sjukdomar.