"Filtrerad ananas" är så översatt från spanska namnet på den tropiska cocktailen "Pina Kolada". Hans hemland anses vara Puerto Rico. En lätt alkoholhaltig dryck, vars första nämns är från början av 1900-talet, är nu populär över hela världen. Det finns dussintals sätt att förbereda "Pina Kolad" med små tillägg till huvudkomponenterna. Men det klassiska receptet förblir oförändrat.
Ingredienser:
Ananasjuice - 75 ml;
Kokosmjölk - 75 ml;
Rum - 50 ml;
Isbitar;
En bit ananas, apelsin eller körsbärsbär för dekoration.
1
Sätt isen i en mixer och slipa den till tillståndet av grunda smulor. Ta ett högt glas och häll is i det. I en mixer eller shaker häll rum, juice och mjölk. Rör innehållet. Häll den resulterande blandningen i ett glas med is och dekorera det med en bit ananas, apelsin eller bärkörsbär. Det finns också ett icke-alkoholiskt dryckalternativ som heter "Virgin Pina Kolada". Den innehåller samma ingredienser utom Roma.
2
Pina Kolada i ananas anses vara den mest läckra. Och det ser väldigt imponerande ut. Innan du lagar mat, tvättas ananas och avskuren från den. Skedanet avlägsnas försiktigt köttet och med hjälp av juicer pressa juice från den. Rum, juice och kokosmjölk blandas i en skakare. Cocktailen överförs till "glaset" från ananas och tillsätt djärv is.
3
För en drink är ett kvalitetsrum lämpligt för alla producentland, inte bara kubanska eller Puertoricansky. Ofta i Pina Kolada lägg till ljus rom, men du kan lägga till mörkt. Eller blanda två typer av romer i någon proportion. Det är bättre att inte lägga till alkohol i en cocktail så att den inte blir för stark. Och om fästningen är liten, är rom bara till den färdiga drycken.
4
Kokosmjölk säljs i stora stormarknader och nätbutiker. Innan det mäts för en cocktail, bör innehållet i paketet eller bankerna blandas. Tjock och fet kokosnötskräm, samlad på ytan, är inte lämpliga för matlagning. Om det inte finns någon kokosmjölk kan du ersätta den med konventionell kojölk eller grädde, kokossirap eller kokosnötikör. Det rekommenderas inte att ta en fettkräm mer än 15%. Det finns en chans att de kommer att bli till närvaro av surt ananasjuice.
5
Nektar förstör smaken av cocktailen, så det är bättre att använda naturlig ananasjuice. Du kan ta färsk eller en del av nypressad och en del av shoppingjuice. I det andra fallet blir drycken inte värre. Om du lägger till Lyme Juice till Pina Kolada, kommer det att förvärva utsökt surhet. Älskare av sött kan lägga sockersirap till en cocktail.
Pina Kolada går in i listan över den internationella bartenderföreningen. Det betyder att varje bartender ska kunna laga den. Även om du vill prova en cocktail, är det inte nödvändigt att gå till baren. Med hjälp av vårt råd kan du göra denna karibiska dricker själv.
0
1606
