Мултиромпонентни коктел "Лонг Исланд Ледени чај" има своју историју и легенда. Према главној верзији, овај коктел је први пут кухан у САД-у. Не укључује чај, већ споља, коктел подсећа на ледени чај.
Било који коктел, попут било којег јела, има и оригиналног рецепта и његове варијације. У почетку је 20 мл вотке, џин, сока од поморанџе, лагане рум, 10 мл алкохолних пића са наранџастом аромом, као и мала количина кока-кале. Временом се рецепт више пута мењао. Све компоненте Лонг Исланд-а се лако мешају, тако да за његову припрему не морате да купујете посебан шејкер, блендеру или стакло за мешање. Припрема се и сервира у чаши, на пример, пребацивање пребацивања, Хииболле, Цоллинс. Унапред, вреди само припрема коцкица леда, лимунске кришке и сламе.- напуните високо чашу великим коцкицама леда (150-200 г);
- сипати 20 мл вотке, џин, белог рума, текиле и алкохолно пиће наизменично;
- додајте Цоца-Цолу (до 80 мЛ) скоро до врха, тако да арома коктела не расипаје много;
- лагано ставите сламом или коктелом;
- по жељи, исциједите сок од лимунових кришки;
- украсите чашу кришке лимуна;
- ставите сламу.
Ако се пропорције свих компоненти благо промене, онда можете добити нови укус. Лагано модификовано Лонг острво коктел који се додаје на малину вотку, веома је популаран. Занимљив плави коктел може се добити ако се користи уместо алкохолних пића са наранџастом аромом алкохолним пићама плавим курасаом, као и додавање соде лимуна у коктел.