Како правилно изоштрити ножеве

Како правилно изоштрити ножеве

Без оштар ножем, немогуће је брзо кухати брзо и лепо корпоративно јело. Кување се претвара у заморна забава. Савети о томе како оштрети ножеве дате су у даљем тексту.

1
Методологија и учесталост поступка оштрице ножа у облику ножа зависи од његовог типа и квалитета, такође на врсти алата за оштрење, они укључују оштрице, Мусат (керамички или челични штап), брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви, брусни каишеви.

Изоштрити ножеве

2
Можете да наоштрите ножеве механичким и електричним оштрицама, процес у том погледу је аутоматизован. Када радите са брусилицама (камење), потребне су одређене вештине.

Смрзнути ножевима

3
Причврстите бар са грубим површином на фиксном делу намештаја за почетак, почните да испреставите нож из њега. Истовремено, појавиће се бурр на сечиву, то ће се мало издвојити од главног материјала.

Оштрити

4
Након што се пребаце на фини-градски оштрица. Држите сечиво ножа у односу на камен оштрица под углом једнаким 20⁰. Не би требало да мењате угао приликом окретања.

Да наоштрите нож

5
Не притисните ножеве много, нагиб сечива се може променити из овога.

Ножеви

Имајте на уму да керамичке ножеве не треба да се наоштреју. Постоје и ножеви које не морају окренути, имају посебан метални премаз, ако се обрађује таква сечива, изгубиће оригиналне својства.

 

Додајте коментар

Ваша е-пошта неће бити објављена. Обавезна поља су обележена *

близу