Свака домаћица зна да се свако поврће мора чувати како би се спречило наношење и оштећење усева. Лук се сматра непретенциозно у складишту ако је претходно пре сува. То је од сушења и зависиће од стања корисног поврћа. У нашем чланку ћемо рећи како правилно суви лук код куће користећи различите методе.
Суви лук након бербе
Када је поврће одмакне од кревета, мора се оставити у свежем ваздуху испод десне сунчеве светлости неколико сати, тако да остатак земље у Луке се не у пензији без потешкоћа. Да би се покрили полиетилен филм, дигитална култура се не препоручује, стварајући тако ефекат стаклене баште и повећати шансе за брзу маглу.
Након сушења под сунцем, лук се преноси на тамно место без нацрта 5-7 дана, врхови се не прекидају. Поврће се пожељно распада на поду тако да не долазе у контакт једни са другима. Нема потребе да осушите културу брда, излијте слојеве, тако добро сушење неће радити. На крају наведеног периода прелазимо на припрему дугог сушења и складиштења:
- 1 Метода - у мрежама. Лук се креће, филтер корење и врхови се уклањају ручно, треба их лако подлећи. На дну посебних мрежа (такође можемо да користимо и плетене торбе или гаћице пантихосе);
- 2 пута - у кутијама. Лук се може осушити и чувати у пластичним контејнерима, главној ствари да се вентилационе рупе поставе у њима. Када се користи ова метода, поврће се редовно захтева (1 пут недељно) да бисте сортирали, а кутија треба да се сруше тако да се сијалице преврне на другу страну;
- 3 пут - у плетеницама. Ткање плетенице из Луке сматра се једним од најлепших начина сушења, а неки народи имају такве плетенице су моћна вера. За такво ткање дугачко је 5 цм. Готови ткање је везан и чуван на сувом месту.
Све методе су погодне за било коју лукуну сорту.
Мала лук у рерни и на отвореном
Да би се добио радни комад природних зачина, хостеса сушена и зелени лук. Такво се зачин се може додати у различита јела, а поврће не губи своје корисне својства. Лук се може лако осушити под сунцем, јер то морате направити некомпликоване манипулације:
- 1 корак - Очистите лук из љутишта и исеците насумично наређење (коцке, прстенове, сламу итд.) Дебљину не више од 5 мм;
- 2 корака - сецкана поврћа или још једна глатка површина, која је прекривена пергаментним папиром;
- 3 корака - прекривено једним слојем фине газе и ставите на свеж ваздух тако да је лук ударио раине сунца;
- 4 корака - након 1 дана сушења, папир мора бити замењен и наставак сушења;
- 5 Корак - периодично проверите стање прамца, за 5 дана, требало би да почне да се фигуре (периодично ручно помешају незнатно мешање).
Укупно време сушења биће до 14 дана. Завршени лук се премештају на пластичне посуде или пластичне кесе како би се избегла висока влажност.
Ако желите да убрзате поступак сушења, онда можете да користите рерну. У само 1 дан једноставног рада и природне сезоне ће се појавити у вашој кухињи.
- 1 корак - лук се на сличан начин припрема, као што је горе описано;
- 2 корака - пекарско пекарске папира, ставио је здробљени прамац;
- 3 корака - загрејати рерну на 60 степени, ставите лим за печење и осушите 5-7 сати (врата месингане кабинета треба да буду благо ајар);
- 4 Корак - Сваки сат проверим процват лука, мало окрећим лим за печење тако да честице не лепите.
Слично томе, корисно воће се припремају у електричној мрежи и аерогрилу, према упутствима ваше технологије.
Добро осушени лук сачуван у подруму. Обавезно проверите поврће за присуство трулог и проклетог плодова. Лук, који је осушен за зачин, осећа се сјајно у кухињском ормару, али не препоручује га да га остане поред група.
0
408
