Сушење сланог теста може бити корисно у процесу израде заната властитим рукама. Занат из теста су прилично узбудљива активност, доступна је скоро сви који имају слободно време, брашно, соли и кућанске апарате за сушење или приступ свежем ваздуху. Поука захтева минимум финансијских трошкова и пружа максимално задовољство. Приликом сушења готовог производа, морате се упознати са неким нијансама које могу наштетити или помоћи да исправно испуни све фазе сушења.
Како сушити слано тесто - важне нијансе
- Тесто које је одлучено да се осуши након бојења може се сместити у рерну на температури до 125 ° Ц. Повећање температуре утиче на промену боја.
- Ако је занат важан за одржавање белог, то би требало сушити на температури до 125 ° Ц. Што је већа температура, брже и боље, тесто је смешно.
- Занат треба бити потпуно мршав. Ако влага не пређе са унутрашње стране теста, временом ће се производ срушити из процеса пропадања. Боље је да не журите са послом и планирате случај неколико дана. Неважни детаљ може да се пукне споља или чак промени шему боја.
- Пре процеса сушења, рерна је загревана на минимум. Прво се користи горњи ниво рерне, у наредној фази тесто спушта један ниво ниже, односно до средине. Доњи ниво је опасан за тест, јер може да сагорева.
- Сушење се врши са отвореним вратима пећнице. Принцип акције је слично сушењем воћа (сушене марелице, шљиве, грожђице).
Како осушити слано тесто у рерни
- За ову лекцију, електрична рерна и обични гас. У обе верзије је погодно подесити температуру и погледати кроз стакло за гледање за кување.
- На тамном лиму за печење, тестови производи се брже суви, јер тамна површина све боље одражава светлост.
- Рад са рерном почиње да поставља делове на чистом лиму за печење.
- Пећница се прво не загрева. Лим за печење се поставља у хладну рерну. Први сат рада је 75 ° Ц. Други сат је 100 ° Ц. Трећег сата температура расте на 150 ° Ц.
- Ако је тесто веома дебело (више од 2 цм) потребно је да планирате сушење дуже време. Два сата на 50 ° Ц. 3 сата на55 ° Ц. 2 сата на 100 ° Ц. 2 сата на 150 ° Ц. Метода, иако дугачка, веома је квалитетна. И, наравно, морате да проверите празнине за надувавање и кување, паљење.
Како сушити слано тесто у свежем ваздуху
- Економски, иако дуги пут сушења тесто. Није потребна додатна енергија.
- Боље је да прибегнете овој опцији када је занат танки. Детаљи су постављени на равну површину и постављени су под сунчевим зрацима.
- Сасвим је успешно сушити се у свежем ваздуху и у рерни. Парцеле без надзора у ваздуху могу се финализирати у рерни.
Како сушити слано тесто на батерији
- Веома је прикладно да студира у јесен-зимској сезони. Опција не захтева никакве припреме, осим као радна батерија.
- Комади који захтевају сушење постављају се на танку равномерну површину, ако требате да издржите праву линију дна. Или су положени на фолију, папир, тканину. Ако је незгодно осушити батерију на врху, производ можете да поставите под радијатор. Радно време на површини зависи од дебљине производа.
Како сушити слано тесто у микроталасној
- Најчешће се тесто за занат није осушено у микроталасној. Ако, поред микроталасне пећнице, нема других опција, онда морате да користите са лукањем.
- Да бисте започели, не узимајте дебело тесто. Најбоља дебљина је до 0,5 мм. Дебљи детаљи се неће квалитативно осушити.
- Сушење је подељено у неколико фаза. Једна фаза је циклус од 1 мин., Затим пауза за хлађење током 2 минута. И тако наставите до преласка у чврсто стање.
Прављење сланих заната је веома популарна лекција коју могу да се баве децом и одраслима. Својим рукама, можете направити украсе божићних дрвета, феноменалне слике као украс собе или поклона за женски дан. Велики плус такве забаве је да она даје машту за испирање и уз помоћ сушења помаже да продужи свој рад током дужег временског периода. Да би утврдио да је производ од теста осушио, потребно је истражити површину за присуство влажних места, пукотине. Ухватите руке на детаље, али у ком случају не покушавајте да се прекинете. Производ може бити крхки.
0
779
