Jajca so univerzalni izdelek: lahko se prepražimo, kuhamo, dodajajo solate in juhe ali služijo kot neodvisna jed. Mnogi ljudje jedo več jajc na dan, niti ne vedo, ali povzročajo škodo na svojem telesu. Izkazalo se je, da pogosta uporaba jajc v hrani povzroča nekatere spremembe in povzroča posledice. V tem članku se boste naučili, kaj je točno vsebovano v enem jajcu, tako pogosto, se lahko uporabi, in kaj se bo zgodilo, če to priporočilo stane stranki.
Kaj je vsebovano v enem jajcu
Komplet elementov v sledovih in vitamini je enak v vsakem jajcu, vendar je njihovo število neposredno odvisno od teže samega izdelka. Ne pozabite, da se piščančje jajca prodajajo različne kategorije: od majhnih jajc tretje kategorije do velikih - najvišji. V povprečju je masa kuhanega jajca 50 gramov brez lupine.
Zdaj si oglejte seznam elementov v jajcu na 100 gramov teže:
- Večina v jajčni vodi. To je 75 gramov vseh 100 gramov.
- Naslednji je beljakovin. Njegova teža je približno 12 gramov.
- Približno enake maščobe za tehtajo - 11 gramov.
- V jajcih praktično ni ogljikovih hidratov, predstavljajo le 0,8 gramov.
- Po tem pa je holesterol, vitamini in elementi v sledovih.
Če razdelite vse prejete podatke na pol, se boste naučili kemične sestave enega jajca.
Škodljiva poraba jajc
Najprej je holesterol. Vsaj ta element in delnice pogojno na "slabi" holesterolu in "dobri", lahko še vedno uporablja nekaj škode na telesu, še posebej, če imate težave z vsebino te snovi.
Eno jajce vsebuje približno 280 mg čistega holesterola. Njegova koncentracija je vsebovana v rumenjaku. Če popolnoma odstranite rumenjak jajca, potem ne bo ostal holesterol.
Tudi na dan, oseba ni priporočljiva, da porabijo več kot 2 gramov beljakovin za en kilogram telesne teže, to je, morate skrbno slediti, koliko ste jedli jajčni beljakovine na dan.
Preostali elementi so uporabna ali neškodljiva za človeško telo. Ti se lahko prepove le v primeru posameznih nestrpnosti.
Koliko jajc lahko poje na dan
Zato je najbolje, da se izračuna individualno zgornjo mejo za sebe.
- Na primer, lahko oseba z maso 60 kg porabijo do 120 gr beljakovin na dan brez škode za zdravje. Če preseže normo, bo to pomenilo neuspeh pri normalnem delovanju želodca. Tudi prekomerna proteinski vodi jemanje tvorbo ledvičnih kamnov.
- Če v eno jajce okoli 12 gramov beljakovin, potem bo najvišja stopnja 10 teža srednje jajca. Ne pozabite, da je ta mejna vrednost beljakovin. Seveda, deset jajc so preveč, če jeste rumenjak s holesterolom in maščobami.
Strokovnjaki priporočljivo je 4-6 jajc na teden, tako da boste bolje jesti eno jajce na dan, včasih preskoči tehnike. Trenutno je bila izvedena raziskava o nevarnostih jajc na telo ven večkrat, in vsi so potrdili neškodljivosti tega izdelka, če racionalno razmisliti škodo iz beljakovin.
Lahko rečemo, da se poraba jajc zmanjša na zlato pravilo: "To je koristno, če v zmernih količinah." Ali jih ne izključi iz vaše prehrane, vendar ne omogočajo prenajedanje.