Kako kaliti ječmen

Ječmen je letna rastlina družine "žit" z neposredno nizko steblom. Uporabljen je bil od antičnih časov naših prednikov v ljudskem zdravilu, pivovarstvu, tehničnih in dobro industrijah. Pravzaprav je edinstvena rastlina v svoji sestavi, ki je zelo nasičena s hranili, vitamini in minerali. Glede na njegovo uporabnost, mnogi poskušajo rasti ječmena na svoje. Hkrati pa bi morali biti znani nekatere značilnosti postopka kalivosti "kalivosti". Poglejmo ga podrobneje.

Prvi pripraviti "material". Ječmen mora biti visoka kakovost - izberite ga na tak način, da je primerna za prehranjevanje, in ne le kot setev. Temeljito sperite ječmen zrn pod hladno vodo, nato pa namočite in pustite v tej obliki 3 dni. Poleg tega se mora voda v tem primeru spremeniti vsakih 6-7 ur. Po tem postavite zrna na predhodno pripravljeno gazo ali ohlapno tkanino (v topli vodi). Potem je ječmen premaknjen skupaj z gazo na dno steklene posode in pokrijemo pokrov.

Navedite želeni način temperature. Zrna mora biti na temnem hladnem mestu s temperaturo, ki ni višja od 20 stopinj. Tudi zgornja plast gaze, ki bo občasno potiskala, potrebujejo mokro vodo. Ne pozabite na "naravno prezračevanje" - enkrat na dan, se prepričajte, da dostopate do zraka. Za to potrebujete:

Odprite pokrov kapacitivnosti, v katerem se zrna nahajajo - enkrat na dan;
Odstranite zgornjo plast gaze (tkanin);
Pustite v tej obliki vsaj 20-30 minut v toplem prezračevanem prostoru.

Ko izpolnjuje vsa priporočila v 3-4 dneh, se bodo vaši poganjki rastejo. Dolžina od njih bo nekaj milimetrov (do 4 mm). Ne pozabite: proces kalitve v celoti odvisna od pogojev in vrsto žita, ki ga uporabljate. Tam je taka vrsta žita, ki kali daljša, vendar pa njegove ohrovt veliko gostejši in večji. Treba je končal sredstvo namenjeno izperemo z vrele vode (ne vroče) večkrat, nato pa jo lahko jeste. Priporočljivo je, da uporaba kalijo ohrovt naenkrat, saj so z dolgo skladiščenje težko in pridobil grenak okus.

Domneva se, da je optimalna dolžina ječmen rastnimi zrn do 5 milimetrov. V tem primeru, da vsebuje veliko koncentracijo vitaminov in mineralov. Če pobeg zgoraj - se začne bledeti, izgubijo okus in njegove koristne snovi. Lahko shranite sadike samo v hladilniku in ne več kot 2 dni. Pred uporabo jih je treba vedno temeljito sprati.

Proces "kalitev" v pripravi ječmenov slad je nekoliko drugačna od prejšnje. Zaželeno je, da uporabite zrno približno enake velikosti. Za začetek, pour ječmen z vodo za nekaj dni (to je najbolje, da se lakiranih ali steklene posode). Voda bo treba spremeniti vsaj od vsakih 8 ur, je treba pospešiti potrebne biološke procese. Okorna ječmen naj bi "dobili enostranski" za nekaj dni. Nato se začne proces "rastočih" ohrovt, ki traja približno teden dni. Dolžina polkna v tem primeru doseže dvojno velikost celih zrn. Končni slad lahko shranite v hladilniku (ne več kot 3 dni). Pri daljši uporabi, vzklila zrna sušiti 20 ur pri temperaturi, ki ni višja od 55 stopinj. V tem primeru bo pravilno kuhano slada imajo svetlo rumene barve.

Ječmen ohrovt so edinstveni biološko aktivni produkt. Končni kalijo zrna te rastline so jih tradicionalni medicini aktivno uporablja pri:

Akutna dvoboj kašlja;
Alergijski dermatitis pri otrocih;
Kot povečanje laktacije za doječe matere;
Bolezni sečil in spolovil;
Akutna driska;
sladkorna bolezen;
Težave s gastrointestinalnega trakta in drugih bolezni.

Ne pozabite, da samozdravljenje ne sme biti preveč odnese, ko se zgodi dejanje stran, se morate posvetovati z zdravnikom.

Zdaj, ko smo preučevali opisana navodila, ne bi smeli imeti vprašanj, za katere je treba imeti kalidnega ječmena, in kako ga kuhati. Če naredite vse v redu, lahko varno uporabljate zdravilna zrna te rastline v hrani.