"Filtered abacaxi" é tão traduzido do espanhol o nome do cocktail tropical "Pina Kolada". Sua terra natal é considerada Puerto Rico. A bebida alcoólica leve, o primeiro menciona dos quais estão namorando desde o início do século 20, é agora todos os populares o mundo. Existem dezenas de maneiras de preparar "Pina Kolad" com pequenas adições aos componentes principais. Mas a receita clássica permanece inalterado.
Ingredientes:
suco de abacaxi - 75 ml;
O leite de coco - 75 ml;
Rum - 50 ml;
Cubos de gelo;
Um pedaço de abacaxi, laranja ou baga cereja para a decoração.
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Coloque o gelo em um liquidificador e moer-lo ao estado de migalhas rasas. Tome um copo alto e despeje gelo nele. Em um misturador ou agitador despeje rum, sumo e leite. Misture o conteúdo. Verter a mistura resultante em um copo com gelo e decorar com um pedaço de ananás, laranja ou cereja baga. Há também uma opção de bebida não alcoólica chamada "Virgem Pina Kolada". Ele contém os mesmos ingredientes, exceto Roma.
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Pina Kolada no abacaxi é considerado o mais delicioso. E parece muito impressionante. Antes de cozinhar, abacaxi lavado e cortado a partir dele. A colher é suavemente removido a carne e com a ajuda de suco espremedor de aperto dele. Rum, suco e leite de coco são misturados em uma coqueteleira. O cocktail é transferido para o "vidro" de abacaxi e adicionar gelo negrito.
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Para uma bebida, um rum qualidade é adequado para qualquer país produtor, e não apenas cubano ou Puertoricansky. Mais frequentemente em Pina Kolada adicionar rum claro, mas você pode adicionar escuro. Ou misturar dois tipos de Roma, em qualquer proporção. É melhor não adicionar álcool em um cocktail para que ele não fique muito forte. E se a fortaleza é pequeno, rum é apenas adicionado à bebida final.
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O leite de coco é vendido em grandes supermercados e lojas online. Antes de medir-o para um coquetel, o conteúdo do pacote ou bancos deve ser misturado. Creme de coco grosso e gordo, reunido na superfície, não são adequados para cozinhar. Se não houver leite de coco, você pode substituí-lo por leite de vaca convencional ou creme, xarope de coco ou licor de coco. Não é recomendado tomar um creme gordo mais de 15%. Há uma chance de se transformar na presença de suco de abacaxi ácido.
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O néctar estraga o sabor do coquetel, por isso é melhor usar suco de abacaxi natural. Você pode tomar fresco ou parte espremido na hora e parte do suco de compras. No segundo caso, a bebida não vai ser pior. Se você adicionar suco de Lyme para Pina Kolada, ele irá adquirir acidez requintado. Os amantes de doce pode adicionar xarope de açúcar para um coquetel.
Pina Kolada entra na lista da Associação Internacional de Barman. Isto significa que cada bartender deve ser capaz de cozinhar. Apesar de tentar um cocktail, não é necessário ir para o bar. Usando o nosso conselho, você pode fazer esta bebida caribe si mesmo.
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