Cada anfitriã sabe que todos os vegetais devem ser mantidos para evitar a inflição e danos à cultura. As cebolas são consideradas despretensiosas no armazenamento se estiver pré-seco pré-seco. É da secagem e dependerá da condição do vegetal útil. Em nosso artigo, diremos como secar adequadamente cebolas em casa usando métodos diferentes.
Cebola seca após a colheita
Quando o vegetal é escavado da cama, deve ser deixado no ar fresco sob a luz do sol direita algumas horas para que o resto da terra em Luke se aposentasse sem dificuldade. Para cobrir o filme de polietileno, a cultura digital não é recomendada, criando assim um efeito estufa e aumenta as chances de neblina rápida.
Após a secagem sob o sol, as cebolas são transferidas para um lugar escuro sem rascunhos por 5-7 dias, os topos não são cortados. Vegetais de preferência decomponha no chão para que eles não entrem em contato um com o outro. Não há necessidade de secar uma cultura de colina, despeje camadas, tão boa secagem não funcionará. No final do período especificado, nos voltamos para a preparação de longas secagem e armazenamento:
- 1 método - em grades. As cebolas estão se movendo, as raízes do filtro e as partes superiores são removidas à mão, elas devem ser fáceis de sucumbir. Na parte inferior das grades especiais (também podemos usar sacos de vime ou calças justas de meia-calça);
- 2 caminho - em caixas. Cebolas podem ser secas e armazenadas em recipientes plásticos, a principal coisa para fazer buracos de ventilação neles. Ao usar este método, os vegetais são necessários regularmente (1 vez por semana) para classificar, e a caixa precisa ser esmagada para que as lâmpadas sejam enroladas para o outro lado;
- 3 vias - em tranças. Tecendo trança de Luka é considerada uma das formas mais bonitas de secagem, e alguns povos têm tais tranças são uma fé poderosa. Para tal tecelagem, existem 5 cm de comprimento. A tecelagem acabado é amarrado e armazenado em local seco.
Todos os métodos são adequados para a variedade qualquer de Lucas.
Low cebolas no forno e ao ar livre
Para fazer com que a peça de trabalho de especiarias naturais, a anfitriã seca sobre e cebola verde. Tal tempero pode ser adicionado a pratos diferentes, e os vegetais não perde suas propriedades úteis. As cebolas podem ser facilmente seco sob o sol, por isso, você deve fazer algumas manipulações sem complicações:
- Um passo - Limpar as cebolas das cascas e corte em ordem aleatória (cubos, anéis, palha, etc.) com uma espessura de não mais do que 5 mm;
- 2 passo - picado saco vegetal ou outra superfície lisa, que é coberta com papel pergaminho;
- 3 etapa - coberto com uma camada de gaze fina e colocar no ar fresco para que as cebolas bateu os raios de sol em linha reta;
- 4 passo - após 1 dia de secagem, o papel tem de ser substituído e continuou a secagem;
- Passo 5 - Verificar periodicamente o estado da curva, por 5 dias, deve começar a filure (periodicamente fazer uma ligeira mistura manualmente).
O tempo total de secagem será de até 14 dias. cebolas acabados mover-se para recipientes de plástico ou sacos de plástico para evitar a humidade elevada.
Se você quiser acelerar o processo de secagem, então você pode usar o forno. Em apenas 1 dia de trabalho simples e tempero natural irá aparecer na sua cozinha.
- 1 passo - cebolas preparar de uma forma semelhante, como descrito acima;
- 2 passo - uma assadeira de papel padaria, colocou um arco esmagado;
- 3 passo - aquecer o forno a 60 graus, colocar a assadeira e secar 5-7 horas (a porta do armário de latão deve ser ligeiramente aberta);
- 4 passo - a cada hora I verificar o boominess do arco, ligeiramente virar a folha de cozimento para que as partículas não cola.
Da mesma forma, frutas úteis são preparados na rede elétrica e aerogrile, de acordo com as instruções do seu tecnologia.
Bem secos cebola armazenados no porão. Certifique-se de verificar os vegetais para a presença de frutos podres e germinadas. O arco, que foi seco para uma especiaria, se sente muito bem no armário da cozinha, mas não é recomendado para mantê-lo ao lado dos croups.
0
408
