O que é melhor - um liquidificador ou misturador

Qualquer anfitriã facilita a vida na cozinha usando uma variedade de eletrodomésticos: torradeira, pontuação elétrica, moedor de café. Se você decidir pegar um mixer e misturador, não se apresse para comprá-lo - pode melhor comprar um liquidificador? Agora vamos contar sobre as vantagens e desvantagens de cada um, e você escolhe o que comprar.

O misturador é um dispositivo com chaves, que perfeitamente batido produtos líquidos: ovos, leite, óleo derretido e margarina, Kefir. O misturador pode ser agitado por massa líquida para panquecas e até bater qualquer coquetéis. O misturador pode ter um bocal em espiral, que é projetado para amassar não a massa muito íngreme. Este misturador funciona.

Os misturadores são divididos em submersível e estacionário. O submersível deve ser mantido na mão e abaixar os brancos na tigela com produtos. Estacionário é fixado na base e chicotei tudo na própria tigela.

O liquidificador, exceto que os líquidos de chicoteamento, também podem desencadear finamente alguns produtos: carne sem vivida, queijo, legumes, nozes, verduras. Os produtos são carregados na tigela do liquidificador, e eles são esmagados por causa da rotação das facas na tigela. O liquidificador é feito perfeitamente para fazer batatas puras de sopas, se você colocar a carne cozida ou legumes na tigela e adicionar caldo. Um liquidificador com uma tigela alta fixada no chão também é chamado de papelaria.

Ainda há misturadores multifuncionais. Em sua configuração, há várias tigelas substituíveis com facas, brancos individuais e peças submersíveis com facas pequenas no final. Tal liquidificador pode ser substituído por um misturador (devido à presença de um batedor para chicoteamento), e um liquidificador estacionário. Além de produtos de chicoteamento e moagem, ele também fará uma carne suave, vegetal ou purê de bagas. É para isso que a parte submersível se destina.

Escolhendo entre um liquidificador ou misturador, considere para quais fins você deseja usar o dispositivo. Se a atividade principal da cozinha é assar bolos, é bem possível fazer com um misturador. Ele e a massa amassa, e o creme leva. Excelentes misturadores produz Philips (HR1565 / 55 - estacionário, HR-1572/20 - submersível). Bons misturadores Bosch (por exemplo, MFQ40304 - submersível ou MFQ 3555 - estacionário).

Se houver crianças pequenas na casa ou você gosta de experimentar na cozinha, então você precisa de um liquidificador. Ele mói e limpa qualquer produto. Braunstures (MX 2050 e MX 2000mnwh) são bem merecidamente populares. Além desta empresa, você pode recomendar Bosch MMB 1001 ou MSM 7700 e Moulinex LM 233A32.

Se você é uma cozinha fanática e pronta para os dias para preparar pratos diferentes, compre um multiber com várias funções. Uma variedade de bicos tem Philips HR 1372/90 e HR 1669, VITEK VT-1455W, Redmond Rhb-2914.