Z pewnością wielu z was nie tylko nie próbowali, ale nawet nie słyszał o dżemie z jodły. Chociaż ten słodki deser jest bardzo powszechny na Kaukazie, ale głównie jako środek terapeutyczny. Ten dżem ma potężny efekt zdrowotny ze względu na obecność kitoncidów, które są lepsze niż jakiekolwiek antybiotyki zabijają bakterie.
Fitoncides to lotne substancje czynne, które są emitowane rośliny iglastych (pamiętaj, który niezwykły zapach jest w lesie iglastym). Naukowcy dowiedzieli się, że powietrze w takim lesie jest dziesięć razy czyszczący niż nawet w lesie liściastym, nie wspominając o powietrzu w żadnej populacji.
- pneumonia, grypa, ors, bolesna;
- zapalenie dziąseł;
- awitaminoza.
Zbieraj młode rożki na wiosnę, gdy mają rozmiar tylko 1-4 cm i mogą łatwo przebić drewnianą różdżką. Na środkowym pasie Rosji możliwe jest to z środka i do końca maja.
- Zbierane zielone stłuczki bić z odpadkami i wypłukać pod bieżącą wodą.
- Złóż je w miednicy dla dżemu lub szerokiej patelni.
- Wypełnienie zimną wodą tak, że woda jest na wodzie na jeden i pół centymetra. Podczas nalewania wody, należy pamiętać swoją objętość.
- Umieścić miednicę z szyszek i wody na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
- We wrzącej masy wlać cukru piaskiem w ilości 1 kg na 1 litr wody (Pamiętaj, mierzy jego objętość?).
- Doprowadzić jam do wrzenia, stale mieszając, aby cukier jest całkowicie rozpuszczony.
- Zdjąć pianę i zmniejszyć ogień do minimum.
- Gotować około 1,5-2 godzin, a stożki od zieleni nie zmienią się czerwono-brązowy.
- Gorący dżem rozłożony na czystych suchych banków i blisko pergamin.
- Przechowywać go w pomieszczeniu magazynowym lub szafce kuchennej.
- Młoda szyszki przelicytować i pranie.
- Krotnie surowca w rondlu i napełniania zimną wodą - powinna być 2 palce nad stożkami.
- Pan z uderzeniami postawić na ogniu i gotować je 20-25 minut.
- Wyjąć naczynia z ognia, zamknąć go z pokrywką i pozostawić zawartość do stawienia się w ciągu dnia.
- Po 24 godzinach, szczep infuzji przez gazę. Jednocześnie nie trzeba będzie bump - je wyrzucić.
- Na każdy litr infuzji iglastych, dodać 1 kg cukru.
- Umieścić rondla na ogień, i stale mieszając, syrop wrzenia co najmniej jeden i pół godziny.
- Wejście do wypalania syrop luzem do banków lub butelek z szeroką gardła i przechowywać w temperaturze pokojowej.
- każda choroba nerek;
- zapalenie wątroby;
- wrzodów żołądka i dwunastnicy;
- zapalenie jelita grubego.
Z wielką starannością, zacięcie trzeba jeść kobiety w ciąży i osób w bardzo podeszłym wieku. Przestroga dla wszystkich innych ludzi: jeśli jesz dużo dżem lub syrop na raz, a następnie głowę lub chory żołądek można przyspieszyć.
Dżemy z szyszek mają niezwykle cienką aromat i niezwykły resyless smak. Nieważne, jak smaczne jest to, że nie warto krzywdzenie go, ponieważ jest możliwe, aby jeść je tylko w celach profilaktycznych lub terapeutycznych. Rodzina trzech jest wystarczająco 1-2 litrów rocznie dżemem korzystać z nich kiedy trzeba.
0
668
