მარკეტინგის ყველა წესით, ხელშეწყობა უნდა დაიწყოს რამდენიმე თვით ადრე ობიექტი გახსნის დაწყებამდე. ამ შემთხვევაში, ჩვენ უზრუნველვყოფთ ინტერესს და პოტენციურ მაყურებელს შორის შფოთვაც კი, რაც გავლენას მოახდენს მაღალ დასწრება სამუშაოების პირველ დღეს. მაგრამ თუ თქვენ მოულოდნელად შესახებ ხელშეწყობა, თქვენ ფიქრობთ ცოტა მოგვიანებით - არ უბედურება, რადგან თქვენ იპოვე სწორი გზა, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მოძრაობს წარმატება.
1
რესტორანს უნდა ჰქონდეს საკუთარი კონცეფცია. ვგულისხმობ გარკვეულ ორიენტაციას, სტილს. აშკარად კარგავს ჩვენს ქვეყანაში არის მაღალი, დაბალი შეხება მარტივი კაცის, ღვინის ან შოუ რესტორნის კონცეფციებზე. მაგრამ თვითმმართველობის კვება კაფე, ხორცი ან ლუდის რესტორნები, ინსტიტუტები მცირე glamorous შენიშვნა და მშვიდი მოდის მუსიკა პოპულარულია.
2
ჩვენ ვასწავლით სამიზნე აუდიტორიას. ეს არის მომავალი სტუმრებისთვის ნავიგაცია, შინაგან და მენიუს შექმნა. თქვენ არ შეგიძლიათ შექმნათ კაფე საკუთარი გემოვნებით, თქვენ უნდა გვესმოდეს, რა მომხმარებელს სურს, და ყველაფერი გავაკეთოთ მათი კომფორტით.
3
სამზარეულოში უნდა გამოიწვიოს კომპეტენტური მზარეული. მაშინ კერძები იქნება ლამაზი და გემრიელი, და ეს მთავარია საუკეთესო სტუმრებისთვის. მენიუს შექმნის გზით, ყველა ცნობილი რეცეპტი ორიგინალთან ერთად, საავტორო უფლებებით დაცულია, რომ ყველა სტუმარმა სულისკვეთება სურს.
4
იმისათვის, რომ კლიენტს რესტორანში მოსწონთ, მნიშვნელოვანია, რომ ისარგებლოს ღირსეულ დონეზე. მიმტანები აუცილებლად უნდა გამოიყურებოდეს cute და სისუფთავე, იყოს მეგობრული, შეწყვეტილი, კომუნიკაბელური. მაგრამ შიშველი ენთუზიაზმით, პერსონალი დიდხანს არ გაგრძელდება, მას სჭირდება ჯილდოების მოტივაცია, რათა ხელი შეუწყოს დიდებას, საუკეთესო გამოყოფას და ხელს უწყობს.
5
ბევრი რესტორნის შეცდომა არასწორი ფასების პოლიტიკია. თუ იაფი - კაფე არის სასადილო ოთახი და არ შეიძლება მოსალოდნელი შემოსავალი. თუ ძვირადღირებული კლიენტები დაუყოვნებლივ არ მიიღებენ თბილ გრძნობებს. ოქროს შუა რიცხვებში მოძიება ხელს შეუწყობს კონკურენტების ფასების შესწავლას. აირჩიე რამდენიმე ადგილი იმავე დონეზე და წავიდეთ მათთვის სტუმრის საფარით. იხსენებს ზედა და ქვედა საზღვრებს, ფასების ნაკლები ფასები, ის ხელს შეუწყობს ახალი ხალხის მოზიდვას. მოგვიანებით, ფასები შეიძლება გაიზარდოს ცოტა, მაგრამ აუცილებელია ამის გაკეთება ძალიან ფრთხილად და თანდათანობით, ისე, რომ რესტორანი რეგულაციები არ გრძნობენ შეურაცხყოფას.
6
წარმოადგინეთ ჩიპი. ყველა თქვენი დაწესებულების ყველა უპირატესობა, აირჩიე ერთი, ყველაზე ფერადი, უნიკალური და პორი, რაც შეიძლება. კლიენტს უნდა გაირკვეს, რომ ექსკლუზიურად თქვენს რესტორანში ის მიიღებს რაღაც განსაკუთრებულს, რომელიც სხვა დაწესებულებებში არ არის.
7
გაზრდის რაოდენობის სია ხელს შეუწყობს tastings და სპეციალური, სარეკლამო სთავაზობს. მთავარია, რომ ემთხვევა კამპანიას ნებისმიერ დღესასწაულს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს შეიძლება იყოს ყველის შთაბეჭდილება MouseTrap- ში.
8
სტუმარს კიდევ ერთი სტიმული რეგულარული კლიენტების ბარათია. ანალოგიით სუპერმარკეტების ბარათებითა და აფთიაქებით, ჩვენ ვამზადებთ ფასდაკლებებს ან ბონუსებს, ჯილდოს ყველა ვიზიტს.
9
და რა თქმა უნდა, არ დაივიწყოთ რეკლამა. ფრენები, ვიდეოები, ბანერები სავალდებულოა. შექმენით რესტორნის საიტი, სადაც დაწესებულება ყველა შესაძლო გზით და მისასალმებელია. მაგრამ ყველაზე თანამედროვე ტენდენცია Piara Cafe დღეს არის გამოფენაზე საერთო საცხოვრებლის კერძები. ასეთი სპექტაკლი უნებლიედ appetens მადას, ხელს უწყობს Passerby წასვლა თქვენ. გარდა ამისა, კლიენტი წარმოიქმნება სურვილი, რომ უფრო მეტი goodies ცდილობენ, შესაბამისად, თანხის ოდენობა იზრდება.
სანამ მისი შვილების ხელშეწყობის წინ, თქვენი გამოცდილების გაზიარება: რესტორნის ბიზნესის ზვიგენი ხარ? თუ პასუხი აღმოჩნდა დადებითი, თამამად ორგანიზება აღნიშნული საქმიანობა. თუ არა - აზრი აქვს ამ სფეროში სარეკლამო აქციებს, რათა შედეგი იყოს შესანიშნავი.
გაზიარება რჩევა:"როგორ შევქმნათ კაფე ან რესტორანი"
Გამარჯობა ყველას! შესანიშნავი და ძალიან სასარგებლო სტატია! მომხმარებლების მოზიდვა, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სერვისი Liketep.ru, შეგიძლიათ თქვათ თქვენი კაფე აბსოლუტურად უფასო.
0
2047
Გამარჯობა ყველას! შესანიშნავი და ძალიან სასარგებლო სტატია! მომხმარებლების მოზიდვა, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სერვისი Liketep.ru, შეგიძლიათ თქვათ თქვენი კაფე აბსოლუტურად უფასო.