როგორ გახსნა კაფეები

თუ თქვენ ეწვიეთ იდეას, რომ დაიწყოთ თქვენი ბიზნესი - გახსენით კაფე, შემდეგ კი ამის გაკეთება, ჩვენ გვაქვს ყველა "ამისთვის" და "წინააღმდეგ". იმის გაგება, თუ შეგიძლია ორგანიზება მომგებიანი და ძალიან საინტერესო ბიზნესი, თქვენ უნდა დაწეროთ, თუ რა უნდა გახსენით კაფე.

Შენ გჭირდება:

რეგისტრაცია კერძო მეწარმე ან იურიდიული პირი;
თუ კაფე ალკოჰოლური სასმელებით არის შესაძლებელი, მაშინ მიიღე ლიცენზია;
ყველა საჯარო სამსახურში დარეგისტრირება: საგადასახადო, სტატისტიკა, სოციალური ფონდები და სავალდებულო მედიტატი;
გახსენით საბანკო ანგარიში;
იპოვეთ ოთახი (ყიდვა ან ქირავდება);
აღჭურვა ოთახში კვების მომსახურების გარკვეული სანიტარული და ცეცხლგამძლე წესებით;
სახლ-აღჭურვილობის აღჭურვილობა და ავეჯი;
დაქირავება პერსონალი;
მოძებნა პროდუქციის მომწოდებლები.

კაფე გახსნის ღირებულების გამოთვალების მიზნით აუცილებელია მისი ადგილმდებარეობის ადგილის დადგენა და დაწესებულების საერთო კონცეფცია. ეს შეიძლება იყოს პატარა მყუდრო კაფე ქალაქის ცენტრში, სთავაზობს სტუმრებს მხოლოდ სასმელების და ცხელი საცხობი. და იქნებ საკვების სრულფასოვანი დამკვიდრება, რომლის მენიუში წარმოდგენილი იქნება საჭმლის, პირველი და მეორე კერძები, ისევე როგორც დესერტი.

გადაწყვიტოს სად და რომელი კაფე გაიხსნება, თქვენ უნდა შეისწავლოთ ქალაქის ასეთი ინსტიტუტების ბაზარი. შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ არსებობს საკმარისი მათგანი ცენტრში, მაგრამ ახალგაზრდების საძილე სფეროებში, არსად არ არის წასვლა რბილი სასმელების ან ყავის ნამცხვრებით. საცხოვრებელ ადგილას შესაძლებელი იქნება კაფე სამზარეულოს კომბინირება. მაგალითად, ხუთ საათამდე გთავაზობთ ნახევრად მზა ნახევარმცველ პროდუქტს, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს მოთხოვნით, ხოლო საღამოს ინსტიტუტი მხოლოდ კაფეში იმუშავებს.

თუ არ შეგეშინებთ ამ მოთხოვნას საჭირო შემთხვევებში, მაშინ საჭიროა კაფის გახსნის სავარაუდო ღირებულება. ყველაზე მნიშვნელოვანი ხარჯების სტატიები:

შენობის გაქირავების ან შესყიდვის პირველი თვის ღირებულება;
კაპიტალური ან რეაბილიტაციის ფასი;
სამზარეულო ტექნიკის, ავეჯით და კერძების ღირებულება;
ხარჯები პირველადი რეკლამა;
ღირებულება შეძენის პირველი batches პროდუქტები;
ხარჯები პირველი ხელფასი ყველა თანამშრომელი.

რატომ ღირს იმის გათვალისწინებით, მხოლოდ პირველ თვეს დაქირავება, სარეკლამო, შესყიდვები პროდუქცია და ხელფასებს? ეს არის ვარაუდი, რომ მეორე თვის კაფე შეიძლება უკვე მიღწეულია.

თანამედროვე ქალაქებში, კაფე გამოჩენას ყოველ კუთხეში, ასე რომ, ეს არის ძალიან რთული დაპყრობის ამ ნიშა. მაგრამ თუ მოვა გახსნას კაფე შემოქმედებითად და სული, არ არის გამორიცხული, რომ თქვენი brainchild უახლოეს მომავალში არ იქნება პოსტი off სია. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ გახსნათ კაფე-ბიბლიოთეკა, სადაც საინტერესო წიგნი იქნება თავისუფალი დაშვება თაროებზე, რომ ეძლევათ წაკითხული ფინჯანი ყავა. ან გახსნას cartoon კაფე, სადაც ბავშვებს საშუალება ექნებათ, რომ ნახოთ უახლესი ფილმები დიდ ეკრანზე, ხოლო მათი moms ერთმანეთთან. წარმატებებს გისურვებთ ბიზნესი და საინტერესო იდეები!