Le uova sono un prodotto versatile: possono essere friggere, cuocere, aggiungere alle insalate e zuppe, o servire come piatto indipendente. Molte persone mangiano parecchie uova al giorno, senza nemmeno sapere se essi causano danni al loro corpo. Si scopre che frequenti uova alimentari negli alimenti provoca alcuni cambiamenti e comporta conseguenze. In questo articolo, imparerete che cosa esattamente è contenuto in un uovo, come spesso, può essere utilizzato, e anche quello che accadrà se si bypass questa raccomandazione.
Ciò che è contenuto in un uovo
Una serie di oligoelementi e vitamine sono gli stessi in ogni uovo, ma il loro numero dipende direttamente dal peso del prodotto stesso. Non dimenticare che le uova di gallina sono vendute diverse categorie: dalle piccole uova di terza categoria a grandi - il più alto. In media, il peso di un uovo è di 50 grammi senza un guscio.
Ora date un'occhiata alla lista di elementi nella uovo 100 grammi di suo peso:
- Soprattutto in acqua uovo. Si tratta di 75 grammi di tutti i 100 grammi.
- Avanti è la proteina. Il suo peso è di circa 12 grammi.
- Circa gli stessi grassi pesano - 11 grammi.
- Non ci sono praticamente carboidrati nell'uovo, costituiscono solo 0,8 grammi.
- Dopo di che, c'è il colesterolo, vitamine e oligoelementi.
Se si divide tutti i dati ricevuti a metà, poi si impara la composizione chimica di un uovo.
Qual è il grande consumo di uova
Prima di tutto, è il colesterolo. Almeno questo elemento e condivide condizionalmente il colesterolo "cattivo" e "buono", può ancora applicare alcuni danni al corpo, soprattutto se si hanno problemi con il contenuto di questa sostanza.
Un uovo contiene circa 280 mg di colesterolo puro. La sua concentrazione è contenuta nel tuorlo. Se si rimuove completamente il tuorlo dall'uovo, allora non rimarrà il colesterolo a tutti.
Anche in un giorno, non è consigliabile consumare più di 2 grammi di proteine \u200b\u200bper chilogrammo di peso corporeo, che è, è necessario seguire con attenzione quanto avete mangiato l'uovo scoiattolo al giorno.
I restanti elementi sono utili o innocui per il corpo umano. Essi possono essere vietati solo in caso di intolleranza individuale.
Quante uova può essere mangiato al giorno
E 'meglio per calcolare la soglia superiore individuale per te stesso.
- Ad esempio, una persona con un peso di 60 kg può consumare fino a 120 grammi di proteine \u200b\u200bal giorno, senza danno per la salute. Se si supera la norma, comporterà un fallimento per il normale funzionamento dello stomaco. Inoltre, eccessivo porta assunzione di proteine \u200b\u200bper la formazione di calcoli renali.
- Se circa 12 grammi di proteine \u200b\u200bin un uovo, poi il massimo sarà 10 uova di peso medio. Ricordate che questa è la soglia massima di proteine. Naturalmente, le uova dieci sono troppo se si mangia il tuorlo con colesterolo e grassi.
Specialisti raccomandano che ci sono 4-6 uova a settimana, quindi è meglio mangiare un uovo al giorno, a volte saltare tecniche. Attualmente, la ricerca sui pericoli di uova sul corpo è stata effettuata più volte, e tutti confermato l'innocuità di questo prodotto se si considera razionalmente i danni causati dalla proteina.
Si può dire che il consumo di uova si riduce alla Regola d'Oro: "E 'utile quando con moderazione." Non li esclude dalla vostra dieta, ma non consentono l'eccesso di cibo.
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