Készült a kezét dohányzás - ez a tárgya a büszkeség minden horgász és dacket. A fő összetevője minden smokehouse: smokehouse magát, füst generátor, füst hűvösebb. Van egy hatalmas számú gyártási rendszerek saját kezűleg. Tudod, hogy ezek közül bármelyik a barátnője a saját kezében van.
1
Bucket-dohányzó. Használt forró füstölt - főzés füstölt húsok. Vegyük a vödör acélból (horganyzott). Be két acél korlátok a huzal keresztmetszete 3 mm. Az egyik rács a parttól 10 cm-re a szélétől, a második 5 cm feletti. Az alsó, öntsük ki amol zseton, a kis rudak, fűrészpor. Egy vödör fedéllel letakarva fel egy állványra. Ez alkalmas a kampányban.
2
Füst-box. Az eset jobb készült rozsdamentes acél vagy fehér ón alakú doboz fedéllel. Helyezze a sarok-megáll magasságban 15 és 25 cm. Helyek őket egy nagy hús rács anyagmozgató termékeket. Alján a fűrészpor vagy kis görcsökkel éger. Fedjük le a smokehouse fedéllel, tedd a tüzet.
3
Árok dohányzás (hideg dohányzás). Ez lehet elhelyezni a folyó partján. A lejtőn az agyag partján, húzza az árok vízszintes, majd függőleges irányban felfelé. Az lyukakat a köveket, feküdt egy széles cső. Használhatja bármilyen hordó: vas, fa nélkül alján. A fémrúd utazást hal vagy hús, hozott kémény. Fedjük le fedővel. Tűzifa kerül a vízszintes lyukat.
4
Henger smokehouse. Alkalmas az előállítása. Bármilyen hordó: fa vagy fém egy térfogat 120 liter. A cső, hogy egy „üveg” átmérőjű 50 mm magas 50 cm. Vége csövek. Barrel fel az állványra, kiterjed a rétegelt lemez, betét egy pohár fűrészpor alább. Forrasztás lámpa hő az üveg, kiindulási a tetején, amíg a fűrészpor égések.
5
Smokehouse a konyhában. Swift doboz rozsdamentes acél fedéllel. A füst megjelenítéséhez csavarja be a fémcsövet, csatlakoztassa a tömlőt és a kijelzőt az ablakban. A doboz tetejét a fiókra helyezzük, amelyet a külső oldalról az oldalsó dobozba helyeznek, a vizet a repülésekbe öntjük, hogy a füst ne hagyja el a fiókot. Az alsó részből a rétegek füstjében és a hegesztett oldalakon, hogy a raklapot az áramló zsír összegyűjtésére, még magasabb - a rács a termékekkel. A készüléket ezután egy gázra vagy elektromos tűzhelyre helyezzük.
6
A "burzhiki" füstgenerátora nagyon egyszerűen történik. Szükség van néhány térdre és egy tartályra, amelynek fedele van a dohányzáshoz. A dohányzás módja hideg vagy fél rally, mindez a dohányzási kapacitás és a fókusz közötti távolságtól függ. A dohányzás hőmérséklete legfeljebb 60 fokig. A dohányzási idő 10-12 óra, a térd hosszától függően.
A gyártás a berendezés előállítására füst, először is, meg kell választani a hőforrás, akkor a fa anyagot égés, és a füstáram rendszer. A hőforrás lehet villamos energia, gáz, szén vagy tűzifa. A kiválasztás attól függ, hogy hol lesz a füstgenerátor.
0
2699
