Pod prilično zanimljivim imenom "Ivan čaj" skriva koristan za tijelo "Cipar ne-talka" - pa se Ivan čaj zove u specijaliziranoj literaturi. No, obični ljudi kad žele ispraviti svoje zdravlje, oni traže čaj po imenu Ivan.
Kako izgleda Ivan Čaj i što je korisno
Na Ivan čaj nemoguće je ne obratiti pozornost na: grmlje, visinu od 50 do 150 cm, s prilično debelim stabljikom i masom letaka izduženog oblika. Otišao je svaku stabljiku dugo cvat iz cvijeta od nježno ružičaste do tamne maline ili čak crvene. Ivan čaj je višegodišnja biljka, koja se svaka nova sezona proteže daleko izvan granica početnog naselja. Objašnjava se činjenicom da biljke imaju vrlo moćne korijene koje ne rastu u dubini, već u širini. U tradicionalnoj medicini koriste se apsolutno svi dijelovi biljke, ali cvijeće se smatraju najviše iscjeljivanja.
Ivan čaj je koristan kod takvih država:
- bolesti srca;
- neurološke bolesti;
- kršenje radnog gastrointestinalnog;
- upala bubrega i urogenitalni sustav.
Iscjelitelji nekih ljudi tvrde da Ivan čaj čak i pohranjuje s tumorskim procesima, ali službeni lijek to ne potvrđuje. Ipak, čak i ako osoba nema određenu bolnu državu, čaj iz ove biljke neće ga povrijediti. On će dati snagu i energiju, dok je sama piće vrlo ukusno. Ivan čaj je izvrstan med, tako da ga pčele toliko vole. Med sakupljen od ružičastih plantaža se odlikuje izvanrednom aromom i smatra se snažnim terapijskim proizvodom. Ivan čaj raste uz ceste, na rubovima šuma i na ne-vrlo močvarama.
Kada i kako prikupiti Ivan čaj
Prikupite cvijeće iz postrojenja potrebne tijekom rasutih cvatnje - od sredine lipnja do sredine srpnja. Da biste prikupili, morate odabrati sunčan dan i cvijeće rano ujutro, ali nakon dubine rose. Za prikupljanje samo onih mjesta gdje nema blisko raspoređenih automobilskih pjesama ili željeznica. načina.
Kako sušiti Ivan čaj tako da donosi najveću korist
Sakupljeni cvijeće može se sušiti kao i svi ostali bilje, to jest, u hladu ispod nadstrešnice. Prije toga moraju razgraditi tanki sloj na tkanini ili bijelom papiru i povremeno miješati s rukama. Spremni suhi sirovina trebaju u papirnatim vrećicama i na mjestu gdje ne postoji apsolutno nikakva vlažna. Takav čaj je dobro dodati svim vrstama iscjeljujuće naknade, tj, miješati s drugim korisnim biljkama.
Da bi Ivan čaj postao pravi lijek, fitoterapiti preporučuju sušenje u nekoliko faza. Kako to učiniti:
- Tretiranje cvatnje. Cvijeće Ivan čaj razgrađuje sloj od 5 cm na bilo kojoj ravnu površinu s tkaninom ili papirom. Kupnju tijekom dana, dok se cvijeće stalno miješaju. Pazi da sunce nije pao na cvijeće.
- Cvjetni uvijanje. Kada cvijeće postane tromo, uzmite ih u male porcije i vrlo nježno i pažljivo nose između dlanova. Učinite to sve dok cvijeće ne dobije prilično tamnu boju i vlaga će se početi isticati. Kao rezultat toga, dobit ćete masu, podsjećajući na vlažan obični čaj s upletenim lišćem.
- Fermentacija upletenog cvijeća. Rezultirajuća mokra tvornica cvijeća ležala je sloj od 4-5 cm u odgovarajuće posude. Prikladan je dubok oblik za pečenje od porculana ili stakla. Oblik s upletenim florijskim pokrićem vlažnom krpom i stavite ga na mjesto gdje se temperatura čuva na 24-27 stupnjeva. Na takvoj temperaturi, cvjetovi će početi fermentirati - oksidacija sirovina će početi, u kojoj se razlikuju korisni enzimi. Ovisno o temperaturi, ovaj proces može trajati od 6 do 12 sati. Signal koji fermentacija je gotova će postati zasićena cvijet - voćna aroma sirovina.
- Konačno sušenje. Twisted cvijeće koje su prolazile fermentaciju, postavite na čistu kuhinjsku ploču i napunite ih fino oštri nož. Zgužvane sirovine šire se na listu, sjaji čisti suhi pergament. Sloj drobljenih boja - 1-1,5 cm. Posađeno u pećnici, zagrijava se do 100 stupnjeva. Suhi čaj samo jedan sat i gledajte temperaturu u pećnici. Umjesto pećnice, možete koristiti sunčanu šasiju, ali onda ćete povećati sušenje na jedan i pol - dva sata.
Gdje i kako pohraniti fermentirani Ivan čaj
Također se mora zadovoljiti i osuši fermentirani čaj. Za to, sirovine trebaju biti postavljeni u staklenu posudu i čvrsto zatvorite poklopcem. Zatim prenesite posuđe čajem u spremište ili zatvoreni ormar. Ocijenjeno se pojavljuje jedan mjesec. Nakon 30 dana, čaj se već može pivo. Za razliku od konvencionalnih suhih sirovina, fermentirani Ivan čaj može se skladištiti dvije godine. Trebalo bi se prebaciti na gustu papirnatu vrećicu prije toga. Čaj u isto vrijeme postaje sve više zasićeni okus i aroma. Fermentirani cvjetovi mogu se pomiješati s fermentiranim zelenim lišćem, koje se izrađuju prema opisanoj tehnologiji.
Da biste napravili korist od čaja, potrebno je i ispravno pivo. Za to je čajnik isprati kipuću vodu i ulijte ga nekoliko žlica čaja. Možete dodati pregršt cvijeća sušeni na uobičajeni način. Zatim u čajnik ulijte 100-150 ml kipuće vode i dajte sadržaj za razmnožavanje 5 minuta. Zatim nacrtajte kotliću vruće vode u ukupni volumen od 500 ml i pričekajte još 10 minuta. Fermentirani čaj iz Ivana čaja dopušteno je skupiti 2-3 puta, kao što radite kada pripremate obični zeleni čaj.
0
542
