Za sve pravila marketinga, promocija mora započeti nekoliko mjeseci prije nego što je objekt otvaranje. U ovom slučaju, mi ćemo osigurati interes, pa čak i uzbuđenje među potencijalne publike, što će utjecati na visoku posjećenost prvog dana rada. Ali ako iznenada o promaknuću, što ste mislili malo kasnije - nije problem, jer ste našli pravi put, što znači da se kreće prema uspjehu.
1
Restoran mora imati vlastiti koncept. Mislim određenu orijentaciju, stil. Očito gubitka u našoj zemlji su pojmovi visoke, niske dodir jednostavan čovjek kuhinje, vina ili prikazati restoranu. No, samostalni kafić, meso ili pivo restorani, institucije s laganim glamuroznu notu i mirnom modni glazbe su popularni.
2
Proučavamo ciljanu publiku. To je za buduće goste za navigaciju, stvaranje interijera i izbornik. Ne možete opremiti kafić pod vlastitim ukusima, morate razumjeti ono što kupci žele, i učiniti sve za njihovu udobnost.
3
U kuhinji mora voditi nadležni kuhara. Tada jela će biti lijepa i ukusna, a to je glavna stvar za većinu posjetitelja. Time što se meni, kombinirati sve poznate recepte s izvornikom, zaštićene autorskim pravima, tako da svaki gost je pronašao hranu za dušu.
4
Kako bi za klijenta poput restorana, važno je da ga poslužiti na pristojan nivo. Konobari nužno trebao izgledati slatko i uredno, biti prijateljski, raskinuti, društven. No, na golom entuzijazma, osoblje neće traju dugo, to treba motivirati sustav za dodjelu nagrada, poticati pohvale, najbolji izdvojiti i promovirati.
5
Pogreška mnogih restorana je netočna politika cijena. Ako jeftino - kafić je jednak blagovaonici i ne može donijeti očekivani prihod. Ako skupo - kupci neće odmah prožeti toplim osjećajima. Pronalaženje zlatne sredine pomoći će proučavanju cijena konkurenata. Odaberite nekoliko mjesta iste razine i idite na njih pod krinkom gosta. Pozivanje gornjih i donjih granica, postavite cijene manje, pomoći će privući nove ljude. Kasnije, cijene se mogu podići malo, ali je potrebno učiniti to vrlo pažljivo i postupno, tako da se redovito redovito ne osjećaju uvrijeđeno.
6
Predstavljaju čip. Od svih prednosti vašeg objekta, odaberite jedan, najčešći, jedinstveni i pore što je više moguće. Klijent mora jasno jasno da isključivo u vašem restoranu dobit će nešto posebno, što nije u drugim objektima.
7
Povećanje broja posjetitelja pomoći će degustacijama i posebnim, promotivnim ponudama. Glavna stvar je da se podudara s kampanjom na bilo koji praznik, inače može biti dojam sira u mousetrap.
8
Još jedan poticaj za goste je redovna kartica za korisnike. Po analogiji s supermarket karticama i ljekarnama uvodimo popuste ili bonuse, nagrađuju svaki posjet.
9
I naravno, ne zaboravite na oglašavanje. Lette, videozapisi, banneri su obvezni. Stvorite mjesto restorana, gdje je objekt na svaki mogući način i dobrodošao je na svjetlo. No, najnoviji trend u Piara Cafe danas je izlog sa spasiteljskim jelima. Takav spektakl nehotice budi apetit, ohrabrujući prolaznika da vas pređe. Osim toga, klijent javlja želju da pokušate više dobrih stvari, iznos naloga raste.
Prije promocije njegove djece, trezveno cijenim vaše iskustvo: jeste li morski pas restorana? Ako je odgovor pokazao pozitivan, hrabro organizira navedene aktivnosti. Ako ne - ima smisla odnositi se na promotivne promocije u ovom području tako da je rezultat izvrstan.
Podijelite savjete:"Kako promovirati kafić ili restoran"
Pozdrav svima! Izvrstan i vrlo koristan članak! Da biste privukli kupce, još uvijek možete koristiti uslugu Liketep.ru, tamo možete reći o vašem kafiću apsolutno besplatno.
0
2049
Pozdrav svima! Izvrstan i vrlo koristan članak! Da biste privukli kupce, još uvijek možete koristiti uslugu Liketep.ru, tamo možete reći o vašem kafiću apsolutno besplatno.