Les œufs sont un produit universel: ils peuvent être freurs, cuisiner, ajouter des salades et des soupes, ou servir de plat indépendant. Beaucoup de gens mangent plusieurs œufs par jour, sans même savoir s'ils causent des dommages à leur corps. Il s'avère que l'utilisation fréquente d'œufs dans les aliments entraîne des changements et entraîne des conséquences. Dans cet article, vous apprendrez ce qui est contenu dans un œuf, comme souvent, il peut être utilisé et ce qui va se passer si vous avez coûté cette recommandation à la Partie.
Ce qui est contenu dans un oeuf
Un ensemble d'oligo-éléments et de vitamines est la même dans chaque œuf, mais leur nombre dépend directement du poids du produit lui-même. N'oubliez pas que les œufs de poule sont vendus différentes catégories: des petits œufs de la troisième catégorie à la grande - le plus élevé. En moyenne, le poids d'un œuf à la coque est de 50 grammes sans coquille.
Regardez maintenant la liste des éléments de l'œuf pour 100 grammes de son poids:
- Surtout dans l'eau des œufs. Il est 75 grammes de 100 grammes.
- Suivant va protéine. Son poids est d'environ 12 grammes.
- À peu près les mêmes graisses de pesée - 11 grammes.
- Il n'y a pratiquement pas de glucides dans l'œuf, ils ne constituent que 0,8 gramme.
- Après cela, il y a cholestérol, vitamines et oligo-éléments.
Si vous divisez toutes les données reçues en deux, vous apprendrez la composition chimique d'un œuf.
La consommation nuisible d'œufs
Tout d'abord, c'est cholestérol. Au moins cet élément et partage conditionnellement sur le "mauvais" cholestérol et "bon", il peut toujours appliquer des dommages causés au corps, surtout si vous avez des problèmes avec le contenu de cette substance.
Un œuf contient environ 280 mg de cholestérol pur. Sa concentration est contenue dans le jaune. Si vous retirez complètement le jaune de l'œuf, il ne restera pas du tout cholestérol du tout.
Également par jour, une personne n'est pas recommandée de consommer plus de 2 grammes de protéines pour un kilogramme de poids corporel, c'est-à-dire que vous devez suivre avec soin à quel point vous avez mangé des protéines d'œufs par jour.
Les éléments restants sont utiles ou sans danger pour le corps humain. Ils peuvent être interdites que dans le cas d'intolérance individuelle.
Combien d'œufs peuvent être consommés par jour
Il est préférable de calculer le seuil individuel supérieur pour vous-même.
- Par exemple, une personne ayant un poids de 60 kg peut consommer jusqu'à 120 gr de protéines par jour sans nuire à la santé. Si vous dépassez la norme, il entraînera une défaillance dans le fonctionnement normal de l'estomac. Aussi l'apport en protéines excessive conduit à la formation de calculs rénaux.
- Si dans un œuf environ 12 grammes de protéines, le maximum sera de 10 œufs de poids moyen. Rappelez-vous que c'est le seuil maximum de protéines. Bien sûr, les œufs dix sont trop si vous mangez le jaune avec le cholestérol et les graisses.
Les experts ont recommandé il y a 4-6 œufs par semaine, afin de mieux vous manger un œuf par jour, en sautant parfois techniques. À l'heure actuelle, la recherche sur les dangers des œufs sur le corps a été effectué à plusieurs reprises, et ils ont tous confirmé l'innocuité de ce produit, si l'on considère rationnellement les dommages causés par la protéine.
On peut dire que la consommation d'œufs est réduite à la règle d'or: « Il est utile quand avec modération. » Ne pas les exclure de votre alimentation, mais ne laissez pas trop manger.
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