Comment choisir un processeur de cuisine

Les appareils ménagers modernes occupent une place honorable dans chaque maison. Elle est conçue pour faciliter la vie difficile de l'hôtesse et sauver sa force et sa durée. Les légumes de la machine et pétrir la pâte, battre la sauce et la viande de crumpille - maintenant avec toutes ces tâches et d'autres, bien-aimées par de nombreuses femmes "Assistant universelle" - un robot culinaire. Décidé de vous faire plaisir avec un appareil aussi merveilleux? Nous raconterons les nuances et les secrets de choisir une machine de cuisine.

Choisir un robot culinaire, la première chose à faire attention est son pouvoir. C'est à partir de ce paramètre que la productivité de l'unité dépend - plus la machine de cuisine la plus puissante, plus elle s'effondrera rapidement avec la tâche définie. Assurez-vous de prendre en compte le rapport de la puissance de l'appareil et du volume de la bol attachée: le moteur "plus fort", plus il devrait y avoir une capacité de travail. Maintenant, à propos de la plage de vitesse - que plus large, plus la fonctionnalité est le processeur alimentaire. Ainsi, sur des tours de basse vitesse, vous pouvez réduire les produits mous, pétrir la pâte ou les sauces de battement, des tours plus élevés sont destinés à traiter des ingrédients solides (par exemple, de couper des légumes crus ou de la viande de meulage).

Décider avec puissance, vous pouvez commencer le choix des buses. La gamme de toutes sortes de dispositifs fascine et confond simultanément. Si vous avez déjà une voiture fraîche immobile en stock, vaut-t-il la peine de trop payer pour la presse de la buse pour la cuisson des jus de cuisson? De plus, le processeur de cuisine est généralement équipé d'une meuleuse à viande ou d'un presse-agrumes. Les amoureux de la cuisson faite maison ne peuvent pas se séparer de la ténacité et des brocheurs pour fouetter des crèmes air et des mousses douces. Crème glacée, meuleuse à café, mini-usine, dispositif de cuisson des saucisses maison et des pâtes ... Une variété de buses est vraiment impressionnante, mais il convient de penser à quoi vous allez vraiment utiliser et qui restera sans nombre dans votre cuisine. . Considérez que chaque adaptation supplémentaire augmente considérablement le coût de la combinaison.

Une attention particulière devrait être accordée au matériau à partir duquel le bol de travail de la machine de cuisine est fabriqué. De nombreux combins budgétaires sont équipés de capacités plastiques - elles sont faciles et pratiques, mais sont de courte durée. Au fil du temps, des bols en plastique sont recouverts de microfissures, changent la couleur et commencent à absorber les nutritionnels. Contrairement au plastique, les réservoirs de verre antichoc thermosponible sont caractérisés par d'excellents indicateurs hygiéniques. De plus, en raison de la transparence du matériau, l'hôtesse est surveillée de manière pratique par le processus culinaire survenant dans le bol de travail. Les réservoirs métalliques se trouvent le plus souvent dans des combines de cuisine multifonctionnelles - sur des qualités hygiéniques, ils ne sont pas inférieurs au verre «parents», mais ils sont beaucoup plus faciles.

Excellent si le bol de travail est terminé avec des poignées amovibles supplémentaires et un couvercle spécial - pendant le fonctionnement de la combinaison, il protégera l'hôtesse et l'espace de cuisine des produits liquides éclaboussures. Dans le même temps, lors de l'utilisation du couvercle, la probabilité de contacts aléatoires de petites sarations et de particules étrangères dans le contenu de la capacité de travail est exclue. De plus, dans un bol avec un couvercle scellé, il est pratique de stocker des plats cutanés et des produits recyclés dans le réfrigérateur (par exemple, la soupe à la purée ou la viande).

Lorsque vous choisissez une cuisine de cuisine, faites également attention au type de type de contrôle - il est mécanique ou sensoriel (électronique). De nombreuses maîtresses du vieil homme sont préférées par la mécanique - à l'aide des boutons et des commutateurs de pivot, vous pouvez sélectionner indépendamment le mode de température, définir la vitesse des révolutions et la minuterie. Cependant, des machines modernes avec contrôle électronique et plus fiable, et plus pratiques - en fonction de la densité des ingrédients "Assistante de cuisine", sélectionne la vitesse de fonctionnement optimale en offrant simultanément la protection du "cœur" de la combinaison de la surchauffe.

Maintenant, sur les dimensions et la forme de l'appareil de cuisine. Modèles compacts - Une véritable trouvaille pour une petite petite cuisine (mini-combine parfaitement stockée sur des mezzanines suspendues), de grandes machines sont idéales pour une cuisine spacieuse (les dispositifs globaux peuvent être laissés sur la surface de travail de la table en état d'accouchement complet). Les hôtesses de cuisines miniatures doivent être gardées à l'esprit que l'unité rectangulaire se "convient parfaitement à l'angle du casier ou de la table, tandis que la bride de la forme ovale ou ronde occupera un peu plus d'espace de cuisine.

Les dirigeants des fabricants de combines de cuisine sont considérés comme Bosch, Philips, Moulinex, Braun et Kenwood. La technique de ces entreprises est caractérisée par une excellente ergonomie, une excellente qualité et une conception élégante. Si vous avez besoin d'un appareil budgétaire, faites attention aux modèles suivants - Philips HR-7605/10, MoulineX FP 662, Bosch MCM 4200 et Braun K 700. Les meilleurs modèles sont considérés comme les meilleurs de machines multifonctions - Philips HR-7766 / 13, Kenwood KM 286 et Bosch Mum 54251.