Comment fonctionne le mélangeur

Comment fonctionne le mélangeur

Le mélangeur est un appareil électrique indispensable pouvant fonctionner aux patients hospitaliers et des produits de déchiquetage dans le conteneur principal sur un boîtier stable (stationnaire) et en immergeant l'élément de travail de toute capacité (submersible). Le principe de travail du mélangeur est assez simple, voyagons-le.

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Les caractéristiques qualitatives de l'appareil dépendent de son "cœur" - un moteur électrique qui permet de travailler divers buses inclus dans le package d'équipement. Par exemple, le nombre de révolutions des couteaux lors de la déplacement peut varier de 10 à 20 000 par minute. Le mélangeur va bien gérer la préparation de la sauce, du mousse, de la crème, de la purée, du cocktail, de la pâte liquide, des fruits, des légumes, des noix, de la glace, de la viande sans résidence.

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Le mélangeur stationnaire a de petites capacités, en raison de la fixation fixe sur la base durable du bol. Les produits de meulage, de mélange et de fouettes se produisent directement en capacité fixe, au bas de laquelle des couteaux tranchants sont fixes. Lorsque vous travaillez avec elle, il n'est pas nécessaire de le maintenir en main, il suffit d'immerger la quantité requise d'ingrédients dans la bol, fermez-la, ajustez la vitesse souhaitée et allumez l'appareil. Attention! Ne chargez pas de produits dans le réservoir sur le bord (par ceci, vous surchargez le moteur). Laissez quelques centimètres d'espace libre sous le couvercle.

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Le mélangeur submersible est très rationnel en ce qu'il est possible de travailler dans n'importe quel conteneur portable. En le tenant pour une poignée confortable, vous ajustez vous-même le niveau de produits de broyage. Un tel appareil sans problème grince des ingrédients chauds (si vous avez un modèle métallique) et faites face à de petites quantités (il ne sera pas très pratique de faire un mélangeur stationnaire). L'ensemble du processus de travail avec l'instrument de type submersible est le suivant:

  • Installez la buse nécessaire (la quantité d'entre elles dépend de la configuration du modèle). Si ce couteau est un mécanisme molécasse, tournez-les, mouille et déplace les produits si le fouet est le processus de fouetter.
  • Immerger l'workstate dans un récipient avec des produits préparés.
  • Allumez l'appareil au réseau.
  • Réglez la vitesse et effectuer les actions nécessaires.

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Quel que soit le type de mélangeur, pour le travailler ininterrompu, suivre quelques recommandations simples:

  • Commencer à travailler à des vitesses minimales, en augmentant progressivement régime.
  • Ne pas utiliser des entiers d'aliments avant de les écraser.
  • Lorsque la glace de broyage et de produits trop sec, ajoutez un peu de liquide dans le récipient - il permettra de réduire la charge sur le moteur.
  • Après avoir coupé le mélangeur avant d'ouvrir le couvercle, attendez que les lames arrêtent point final.
  • Si le récipient est un mélangeur en plastique stationnaire, ne pas l'utiliser pour moudre les produits chauds.
  • Pour la préparation de plats froids, du verre et des boîtes en métal sont pré-frais dans le congélateur. Ne pas l'utiliser pour des bols en plastique.

Respecter les principes de base du travail du mélangeur, et ce merveilleux appareil sera le meilleur ami de vos expériences de cuisine.

Valya 16/03/2015 à 14:27

J'ai un mélangeur submersible, donc comme, pratique toutes sortes de rythme enfant purée.

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Lis 04/04/2015 à 21:23

Le mélangeur fonctionne non seulement comme l'hélico, ils peuvent tout faire - grind, couper, pétrir, piqûre (au moins mon booby peut), et verser dans c'est l'une des fonctions.

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Rita 04/08/2015 à 13:30

Avec un Je suis d'accord à 100% - le mélangeur est un dispositif indispensable dans la cuisine, je ne peux pas imaginer comment je l'habitude de vivre sans lui, maintenant il me remplace un robot culinaire. Je pense que cette option est la plus optimale.

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Silvi. 14/04/2015 à 01:27

Pour un mélangeur tout, une chose inutile. Il se tient à la maison sur le côté cher, la poussière, allumé une fois, quand il a été testé depuis lors, l'oisiveté.

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Masha 16/04/2015 à 23h30

Permettez-moi pas d'accord, j'ai un robot culinaire, donc un moi multifonctionnel pour rien. Mais dans la moissonneuse-batteuse mélangeur intégré, stationnaire et il est commode pour moi de travailler, car il traite de petites portions mal. Par conséquent, je me suis acheté un simple en termes de fonctionnalité, mais de haute qualité, Bosch puissant et fiable, qui à partir des buses seulement un fouet et hachoir, je ne suis pas besoin de plus.

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