Los negocios en el cultivo de champiñones se basan en la organización de la producción cíclica de plantación, cultivo y realización de hongos. Ofrecemos familiarizarse con las etapas de crear este complejo y complejo en ejecución, pero una empresa muy rentable.
Registro legal de actividades para el cultivo de champiñones.
Por lo general, una agricultura subsidiaria personal es suficiente para organizar un negocio para las plantas en crecimiento. Sin embargo, se presentan requisitos especiales a las empresas para la producción de hongos frescos. El industrial será que contactará a la Inspección de Impuestos para registrar sus actividades como empresario individual. El comercio dedicado al cultivo de hongos se considera un productor agrícola y está sujeto a un solo impuesto agrícola del seis por ciento (ECN) de las ganancias netas.
Costos comerciales iniciales para el cultivo de champiñones.
La cantidad exacta de inversión en el desarrollo de negocios es difícil, después de todo, para nombrar el costo o alquiler de equipos, locales, las materias primas son imposibles. Un ideal es la opción en la que todo lo necesario para jugar el ciclo completo de los champiñones en crecimiento está en un solo sitio. Para esto, necesitarás varios locales.
- La sala para la preparación de compost se selecciona en el caso de la preparación independiente de la sustancia. Para 400 cuadrados cuadrados. m. Necesita un mini tractor, un ingrediente para el procesamiento de paja y un grano para moler la basura. Para el edificio es necesario traer el suministro de agua y las aguas residuales. En la preparación de 1 tonelada de compost, se necesitan 0,5 toneladas de paja y 0,3 toneladas de basura. Después de cocinar espacios en blanco de compost, el material se transporta a otra habitación para su posterior procesamiento.
- La sala de pasteurización de compost toma 50 metros cuadrados. m. Colocó una caldera de vapor, expansor de vapor, un sistema de tubos metálicos para suministro de vapor. El sistema de calefacción puede operar en cualquier tipo de combustible. Preparar de forma independiente Compost solo setas muy experimentadas. Para los comerciantes de novatos, el compost es mejor prepararse, porque la principal causa de fallas en este negocio está relacionada con una sustancia de baja calidad.
- También es necesario para las instalaciones para el cultivo de micelio (50 metros cuadrados) con dispositivos de calefacción, sistema de riego y aire fresco. Los empresarios para principiantes generalmente compran fungunitsa confeccionados.
- Las instalaciones para crecer hongos (50 metros cuadrados). Un edificio cerrado es adecuado con un área de más de 100 metros cuadrados. m., Por ejemplo, un antiguo granero. Necesitaremos finanzas en los sistemas de calefacción, riego y ventilación, porque los champiñones aman la temperatura de +12 grados y la humedad de aproximadamente el 80 por ciento. Para iluminar los champiñones no exigen, pero es necesario rociar equipos para rociar la niebla.
Sistemas de crecientes champiñones.
Hay varios sistemas de cultivo de Champignon, en las camas, en los estantes, en bolsas o contenedores. Cada método tiene sus ventajas y desventajas. Por ejemplo, el método de creciente champiñones en las camas no requiere costos para la fabricación de contenedores especiales. Crecer en los estantes hace posible mecanizar completamente el proceso de atención a los champiñones y le permite usar racionalmente todo el espacio espacial.
Tecnología creciendo champiñones.
El compost terminado se coloca de acuerdo con el esquema de crecimiento elegido de los hongos. La profundidad de la capa fértil es de 30 cm. El suelo se calienta a una temperatura de 28 grados a una profundidad de 5 cm, después de lo cual se planta el micelio. Después de 30 a 50 días, se puede recoger la cosecha. Durante este tiempo, es necesario mantener la temperatura del suelo, la humedad de la habitación, para proporcionar acceso al aire fresco a los champiñones. Frupción dura 2-3 meses en varias etapas.
Implementación y ganancia del cultivo de champiñones.
Una tonelada de compost terminado con un hongo es de $ 200. Tal número de sustrato puede producir 200 kg de champiñones. A costa de $ 2 dólares por 1 kg, se obtienen 400 dólares. Después de deducir los costes de sueldo a los empleados y el calentamiento de la habitación, la ganancia neta de cada ciclo se determina. Cifras que pueden variar dependiendo de la hora, lugar y circunstancias.
La mejor opción para la aplicación es cuando el comprador sea un consumidor final de los productos. Los clientes también pueden ser cafés, tiendas y restaurantes.
El potencial de los champiñones de crecimiento y comercialización es enorme, porque los costos laborales y las inversiones son pequeños, y la rentabilidad alcanza el 100 por ciento. Todos tienen los requisitos previos para el rápido desarrollo de los negocios y obtener buenos beneficios.
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