Η πικραλίδα δεν είναι εύκολη και ανεπιτήδευτη άγρια \u200b\u200bφύση, αναπτύσσεται παγκοσμίως κάτω από τα πόδια μας, αυτό είναι ένα φάρμακο, οι αξίες των οποίων πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν. Γνωρίζετε ότι από αυτό το μέτριο ηλιόλουστο λουλούδι μπορεί να προετοιμαστεί νόστιμα και να θεραπευτούν μαγειρικά πιάτα; Στο άρθρο μας, θα μάθουμε πώς να προετοιμάσουμε μαρμελάδα από πικραλίδες, οι οποίες έχουν ιατρικές και χρήσιμες ιδιότητες.
Το δυναμικό των θεραπευτικών ιδιοτήτων της πικραλίου κρύβεται στη φυσική πληρότητα των αντιοξειδωτικών και ορυκτών, οι οποίες έχουν υγιή επίδραση σε όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος. Το εργοστάσιο έχει αναζωογονητικό, χολερτικό, αποχρεμπτικό, καθαρτικό, αντιπυρετικό, αντιπαισασμωδικό, βελτιωτικό μεταβολισμό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα. Ο γαλακτώδης χυμός πικραλίδα χρησιμοποιείται ως τονωτικό και το πράσινο τμήμα του φυτού μπορεί να ανταγωνιστεί με παρασκευάσματα πολυβιταμίνης από φαρμακεία.
- Συλλέξτε τις ταξιανθίες μακριά από μολυσμένο και σκονισμένο έδαφος. Θυμηθείτε ότι προετοιμάζετε ένα προϊόν για την υγεία.
- Συλλογή λουλουδιών δαπανούν στις πρώτες πρωινές ώρες, μετά την πλήρη αποκάλυψή τους. Αυτή τη στιγμή, ο οφθαλμός γεμίζει μέγιστα με χρήσιμες ουσίες.
- Πληκτρολογώντας την ποσότητα των ταξιανθία που απαιτούνται από τη συνταγή, μην βιαστούμε για να προετοιμάσετε αμέσως χρήσιμη λιχουδιά, διαδώστε τα λουλούδια σε μια στεγνή καθαρή επιφάνεια, έτσι ώστε οι "floral" κάτοικοι να βιαστούν να τους αφήσουν.
- Η τελική μαρμελάδα δεν κρατάει στο πιάτο (είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε δοχεία σιδήρου ή αλουμινίου, η καλύτερη επιλογή θα είναι κεραμικά), στην οποία μαγειρεύεται, μετατόποντάς το σε γυάλινα βάζα.
- Ετοιμάστε τα φυτικά λουλούδια (πάρτε 400 τεμ.), Ταξινόμηση τους και κόβοντας το πράσινο μέρος των κατεψυγμένων (αν το αφήσετε, θα δώσει το προϊόν ένα συγκεκριμένο πράσινο χρώμα).
- Βάλτε τα μπουμπούκια σε ένα σουρωτήρι, τα ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, αφήστε εκεί για τον διαχωρισμό της επιπλέον υγρασίας.
- Βάλτε τα λουλούδια στα πιάτα για το μαγείρεμα, γεμίστε 3 ποτήρια νερό και βάλτε φωτιά για βρασμό. Για να δώσετε ένα ζουμερό χρώματα μαρμελάδα στη δεξαμενή των πικραλίδων, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι (να το κόψετε σε μικρούς λοβούς), πολλά φύλλα κερασιού ή μέντας, χυμό βατόμουρου, βερίκοκο ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο.
- Μετά τη βρασμό της μάζας, διαπραγματευτείτε το για 10 λεπτά και αφήστε σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος, καλύψτε σφιχτά με ένα καπάκι, έτσι ώστε το σιρόπι να γίνει όσο το δυνατόν περισσότερο με τις χρήσιμες ουσίες. Συνιστούμε να μην πατήσετε τις ταξιανθίες μετά το πρώτο μαγείρεμα.
- Την επόμενη μέρα, πατήστε ολόκληρο το αφέψημα μέσω της γάζας, αντλούστε 7 φλιτζάνια ζάχαρης σε αυτό, φέρτε τρεις φορές σε ένα βράσιμο, καταπολεμώντας κάθε φορά εμπλοκές για 10 λεπτά. Η τελική μαρμελάδα πρέπει να είναι παχιά συνέπεια, που μοιάζει εξωτερικά μελιού.
Πάρτε μαρμελάδα από πικραλίδες το πρωί, με άδειο στομάχι, διαλυτό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Προϊόν στο ποτήρι του νερού. Με coldic ασθένειες, χρήση μαρμελάδα σε 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε 3 ώρες, πίνοντας το με ζεστό γάλα. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η πικραλίδα έχει ορισμένες αντενδείξεις στη χρήση. Μην το χρησιμοποιείτε εάν πάσχουν από ασθένειες των χοληφόρων οδών και του ήπατος, γαστρίτιδα, ελκώδη νόσο.
0
1741
