Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κατασκευαστή ψωμιού

Ο οποίος τουλάχιστον κάποτε προσπάθησε στο σπίτι φρέσκο \u200b\u200bψωμί, δεν θέλει πλέον να το αγοράσει στο κατάστημα. Το ψωμί ψημένο σε κατασκευαστή ψωμιού διακρίνεται από την Pomp και το άρωμα. Ταυτόχρονα, ο κλίβανος μπορεί να είναι νέος κάθε φορά, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές συνταγές ή ακόμη και να τις εφεύρει μόνοι τους. Κάθε φρενιστής συνδέεται με την οδηγία στην οποία είναι ζωγραφισμένη καθώς χρησιμοποιεί. Στις ίδιες οδηγίες δίνονται και συνταγές ψωμιού, οι οποίες μπορούν να είναι φούρνος. Εάν συνέβη ότι η εντολή χάθηκε, τότε θα σας πούμε πώς να χρησιμοποιήσετε τον κατασκευαστή ψωμιού.

Μετρήστε τον όγκο του κάδου του κατασκευαστή ψωμιού. Σε ένα κάδο 2.5 λίτρων, μπορείτε να ψήσετε βάρος 500-700 γραμμάρια βάρους βάρους 500-700 γραμμάρια, και σε 3 λίτρα - 900 γραμμάρια ψωμιού ψωμιού. Στο κάτω μέρος του κάδου υπάρχει ένας ενσωματωμένος άξονας στον οποίο η λεπίδα τοποθετείται για να ζυμώσει τη δοκιμή - μην ξεχάσετε να το εισάγετε πριν γεμίσετε τα συστατικά σχήματος για το ψωμί. Και ένα ειδικό γυαλί μέτρησης και κουτάλια συνδέονται με τον κατασκευαστή ψωμιού - για ακριβή μέτρηση αλεύρου, υγρών και μπαχαρικών.

Τώρα κοιτάξτε προσεκτικά την οθόνη του Breadmaker. Έχει αναγκαστικά ένα κουμπί "μενού" (μενού) - επιλέγεται από τον τύπο του ψωμιού (σιτάρι, αυγό, με πίτουρο, γαλλικά κ.λπ.). Συνήθως, οι κατασκευαστές ψωμιού είναι εξοπλισμένοι με ένα κουμπί "μέγεθος" (μέγεθος) - αυτό το κουμπί επιλέγει το μέγεθος του ψωμιού (μικρές - 500 g, το μέσο όρο - 700 g, μεγάλα - 900 g). Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει ένα κουμπί "κρούστα" (κρούστα) - φως, μέσο, \u200b\u200bτηγανητό. Πριν από τη φόρτωση των συστατικών στη σόμπα, παρουσιάζουν όλες τις επιλογές που χρειάζεστε χρησιμοποιώντας τα παραπάνω κουμπιά.

Αποφασίστε με τον τύπο και το βάρος του ψωμιού, αρχίστε να ανεβάζετε τα συστατικά στον κάδο. Δεδομένου ότι δεν έχετε οδηγίες, θα σας δώσουμε μια κατά προσέγγιση ποσά προϊόντων, ώστε να μπορείτε να ψήσετε ψωμί για πρώτη φορά. Για μεσαίο ψωμί ψωμιού θα χρειαστείτε:

Ξηρή άμεση ζύμη - 1,5 κουταλάκια του γλυκού;
Αλεύρι σίτου - 3 διαστάσεων γυαλιά (450 γραμμάρια).
Υγρό (ζεστό νερό ή γάλα) - 310 ml;
Αλάτι -1,5 κουταλάκια του γλυκού;
Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
Φυτικό έλαιο - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Φορτώστε προϊόντα με σειρά: ζύμη, αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, υγρό και λάδι. Κλείστε το κάλυμμα του καλύμματος και κάντε κλικ στο κουμπί Έναρξη (έναρξη) - η ίδια η μονάδα θα ζυμώσει τη ζύμη και στη συνέχεια θα ψηθεί. Ο αναμενόμενος συνολικός χρόνος της ζύμωσης και του ψησίματος θα εμφανιστεί στην οθόνη. Μετά το ψημένο ψωμί, ο κατασκευαστής ψωμιού εκπέμπει ένα μπιπ. Κάντε κλικ στο κουμπί διακοπής (διακοπή) και αφαιρέστε το τελικό ψωμί.

Λαμβάνοντας ως βάση το ποσό των παραπάνω συστατικών, μπορείτε να πειραματιστείτε. Προσθέστε ένα αυγό στον κάδο μειώνοντας την ποσότητα υγρού σε 50 ml - θα λάβετε το "ψωμί αυγών", αντί για φυτικά λάδια - ελιά ή μουστάρδα - το ψωμί θα είναι πιο αρωματικό. Μειώστε κατά 50 g αλεύρου σίτου και βάλτε την ίδια ποσότητα ψητήριων κρεμμυδιών - εδώ έχετε ένα πικάντικο "ψωμί κρεμμυδιού". Βάλτε περισσότερη ζάχαρη, προσθέστε σταφίδες και Vanillina - το πιο φρέσκο \u200b\u200bbusty.

Ορισμένα δοχεία ψωμιού, εκτός από την πραγματική ψωμί, ζυμώνουν διάφορους τύπους δοκιμών (μεταβλητή, ζύμη), ψήνουν cupcakes - η ζύμη γι 'αυτούς πρέπει να γίνει ανεξάρτητα. Και η μαρμελάδα είναι επίσης βρασμένη - για αυτό, υπάρχει ένα πρόγραμμα εμπλοκής στο μενού. Εξετάστε το "Μενού" γράφοντας αυτό το κουμπί και θα δείτε τι μπορεί να κάνει ο κατασκευαστής ψωμιού σας. Μερικές φορές το κουμπί "Μενού" μπορεί να υποδειχθεί ως το "ανοιχτό βιβλίο" (στη φωτογραφία της παραγράφου 2 - αυτό είναι το κάτω δεξί κουμπί).

Όλοι οι κατασκευαστές ψωμιού διαφέρουν ο ένας από τον άλλον με χαρακτηριστικά και έλεγχο. Μπορεί να χρειαστεί να περάσετε λίγο χρόνο για να το μελετήσετε. Ή προσπαθήστε να βρείτε τις οδηγίες στο διαδίκτυο στο μοντέλο του Breadmaker - ο χαρακτηρισμός του είναι απαραίτητα στο περίβλημα με τη μορφή ειδικής πινακίδας.