Σε αυτές τις φωτεινές διακοπές, την τελευταία ημέρα της αποχής από ταχεία τρόφιμα, είναι συνηθισμένο να μαγειρεύουν τα άπαχα πιάτα. Δοκιμάστε τους να είναι δώδεκα. Ο πίνακας κάθεται μόνο με την ανατολή του πρώτου βράχου αστέρι, πεινασμένος όλη την ημέρα. Η ερωμένη την παραμονή των Χριστουγέννων προετοιμάζει νόστιμα και υγιεινά πιάτα.
1
Βεβαιωθείτε ότι βράσατε. Αυτό είναι ένα κουάκερ από σιτάρι ολικής αλέσεως ή κριθάρι, κριθάρι, ρύζι. Είναι συμπιεσμένο με αδύναμες παπαρούνες, σταφίδες, καρύδια, μέλι και χύνεται με ένα Uzvar (κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα).
2
Ζυμαρικά με πατάτες, μανιτάρια ή λάχανο, ξαναγεμίστε τα τηγανητά κρεμμύδια. Το αλεύρι ζύμης είναι καλύτερο να πάρετε ένα χοντρό μύλο.
3
Cappupette. Βασίζεται σε ζωμό λαχανικών, μερικές πατάτες, λάχανο (sauer ή φρέσκο), καρότα, κεχρί.
4
Borsch. Είναι επίσης προετοιμασμένο στο νερό. Έτσι ώστε το μπορς να κορεσμένο κόκκινο, τα τεύτλα ετικέτες. Που προστέθηκαν συχνά αποξηραμένα μανιτάρια.
5
Η βινεγκρέτ. Η συνταγή για αυτή την απλή σαλάτα είναι γνωστή σε όλους. Όλα τα συστατικά κόβονται σε κύβους, αναμιγνύονται και προσθέτουν άπαχο λάδι. Η χρήση σαλάτας αναπληρώνει τα αποθέματα βιταμινών Ε, Κ, C, RR και βήτα-καροτένιο στο σώμα.
6
Τηγανητά ψάρια. Μπορεί να συγχωνευθεί σε ένα τηγάνι, και είναι καλύτερα να ψήνετε στο φούρνο. Προτιμάται ένας κυπρίνος ή ένα μεγάλο στρατόπεδο.
7
Ψάρι. Ένα πανέμορφο εορταστικό πιάτο για το οποίο δεν θα πάρει οστά ψάρια, όπως πέρκα ή σολομό.
8
Λάχανα. Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε το κρέας, στη συνέχεια, τα διάφορα μανιτάρια, οι μίλι και τα ψημένα καρότα χρησιμοποιούνται ως γέμιση.
9
Λύσεις και μανιτάρια τουρσί. Τα αλάτι και τα αλμυρά λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό γαρνίρισμα, δεν περιέχουν λίπος, έχουν χρήσιμα βακτήρια.
10
Σαλάτα με ρεβίθια και χόρτα. Φασόλια εμποτισμένο πρώτα, στη συνέχεια, βρασμένο και ψήνεται σε ένα τηγάνι με τσίλι πιπέρι και ελαιόλαδο για πέντε λεπτά. Το τελικό πιάτο είναι γεμάτο με χυμό λεμονιού, χόρτα και μπαχαρικά.
11
Πίτες. Ως γέμιση μπορεί να είναι μανιτάρια, λάχανο, μήλα, φασόλια, τυχόν μούρα.
12
Ψημένα μήλα. Κανένας πίνακας δεν θα κάνει χωρίς γλυκιά. Μήλα γεμιστά με μέλι, καρύδια. Το νόστιμο και χρήσιμο επιδόρπιο βελτιώνει το μεταβολισμό, αυξάνει την ανοσία, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική το χειμώνα.
Σύμφωνα με την παράδοση, το δείπνο ξεκίνησε με τις διασταυρώσεις. Ήταν απαραίτητο να δοκιμάσετε κάθε γεύμα τουλάχιστον λίγο. Στο τραπέζι αποφεύγουν τις θυελλώδεις συνομιλίες και τις διαμάχες. Ένα μικρό πιάτο με το Kunt που απομένει για τη νύχτα για τους αναχωρημένους προγόνους.
0
996
