Τι να μαγειρέψουν για το νέο έτος

Σύνταξη μενού ενός νέου έτους αρχίζει να ανησυχείτε για νοικοκυρές πολύ πριν από τις διακοπές. Η επιθυμία να ευχαριστήσει τους αγαπημένους τους κατανοούν. Είναι επίσης σαφές επιθυμία να Μαγειρική περάσει το λιγότερο δυνατό χρόνο, και στο πορτοφόλι σας εξακολουθούν να έχουν τα χρήματα για δώρα και καινούρια ρούχα.

Αν έχετε συνηθίσει να καλύψει το νέο έτος στο ανατολικό ημερολόγιο, στη συνέχεια, το 2015, θα συναντήσετε το πράσινο ξύλινο κατσίκα. Η πρώτη ένωση που έρχεται στο μυαλό κατά την αναφορά του τράγου - λάχανο. Αλλά δεν είναι απαραίτητα για να διακοσμήσετε όλα τα πιάτα φύλλα λάχανου. Φτάνει να μην φέρει στο τραπέζι πιάτα κατσικίσιο και αρνίσιο και να προσθέσετε στο μενού, σαλάτες λαχανικών. Από ζεστά πιάτα ταιριάζουν κοτόπουλο, ψάρι. Λαχανοντολμάδες, δεν θεωρείται ότι είναι το πιάτο της Πρωτοχρονιάς, αλλά για μια συνάντηση το 2015, θα ήταν σκόπιμο.

Για την ελληνική σαλάτα από τις ντομάτες και τα αγγούρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια, πιπέρι - ζουλιέν, κρεμμύδι - ημιδακτυλίων, το τυρί - κύβους. Συμπληρώστε το χυμό λεμονιού Σαλάτα, αναμειγνύεται με το ελαιόλαδο. Γαρνίρετε με μαρούλι.

Προετοιμάζω:

μια μεσαίου μεγέθους ντομάτες - 3 τεμ?.
Βουλγαρική πιπέρι - 1 τεμ?.
αγγούρι - 1 τεμ?.
ελιές - ½ φλιτζάνι?
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές.;
φέτα - 200 g?
χυμό λεμονιού?
άνηθο και το μαρούλι.

Μαγείρεμα κοτόπουλου δεν παίρνει πολύ χρόνο. Το ελαιόλαδο Λαδώνουμε ένα ταψί. Κλείστε το κάτω μέρος των φέτες λαχανικών. Φιλέτο ελαφρά νικήσει μακριά, πιπεριά, κομμένα σε φέτες και τοποθετήστε το σε μια φόρμα. Χτυπάμε τα αυγά, κινούνται με μαγιονέζα και γέμισμα με φέτες φιλέτο. Πασπαλίζουμε με τυρί, τριμμένο σε τρίφτη χοντρό. Αυτή η μορφή ολοκληρώθηκε την προηγούμενη ημέρα και αφήστε το στο ψυγείο. 31 Δεκεμβρίου θα πρέπει ακριβώς να βάλετε τη φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.

Συστατικά:

στήθη κοτόπουλου - 500 g?
Κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
γλυκό πιπέρι - 1 τεμ?.
αυγό - 2 τεμ?.
ποικιλίες τυριών - 150 g?
μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.

Κέικ ελαφρού φρούτου με ξινή κρέμα προετοιμάζει την παραμονή των διακοπών. Τα κέικ μπισκότων αγοράζουν στο κατάστημα ή προετοιμάζουν τον εαυτό σας. Για αυτό, 4 αυγά γλυπτά με ζάχαρη, προσθέτουν αλεύρι και ένα τσίμπημα αλατιού. Ψήστε στο φούρνο 40 λεπτά. Ένα τέτοιο κέικ είναι καλό στο ότι δεν απαιτεί μπισκότο αέρα υψηλής ποιότητας. Ενώ έτοιμο μπισκότο δροσίζει, κόψτε τα φρούτα. Κάντε μια ταινία τροφίμων σε ένα μπολ, πρέπει να κλείσετε το κάτω μέρος και τις πτήσεις. Τοποθετήστε ένα κομμάτι σε φέτες φρούτων στο κάτω μέρος. Εάν το φρούτο βάζει όμορφο, θα είναι δυνατόν να το κάνετε χωρίς να διακοσμήσετε το κέικ. Ζελατίνη με ένταξη. Ξινή κρέμα με ζάχαρη και ροκ ζελατίνη, ανακατεύουμε καλά. Μπισκότα κομμένα κατά μήκος 2 κάρβουνων. Ένα κέικ κόβει τους κύβους και προσθέστε στο μπολ. Βάλτε τα υπόλοιπα φρούτα, γεμίστε με ξινή κρέμα και κλείστε το δεύτερο κέικ. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, αφαιρέστε στο ψυγείο. Το πρωί, καλύψτε το μπολ με ένα πιάτο και γυρίστε απαλά. Το πιάτο θα παραμείνει ένα κέικ φρούτων. Θα αφήσετε να αφαιρέσετε την ταινία και, κατά τη διακόσμηση, να διακοσμήσετε την κρέμα και τα μούρα κέικ.

Θα χρειαστείτε:

Για μπισκότο: 4 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, στην άκρη του μαχαιριού σόδας και το αλάτι.
Για κρέμα: 500 g κρέμα, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 3 g ζελατίνη, βανιλλίνη κατά βούληση.
Από τα φρούτα: 2 ακτινίδια, 2 μανταρίνι, 1 αχλάδι, 2 μπανάνα, φράουλα, ½ st cranberry.

Παραδοσιακές σαλάτες - Olivier ή ρέγγα κάτω από το παλτό γούνας - διακοσμήστε το νέο στυλ. Έχοντας σερβίρεται ένα κοπάδι σε ένα παλτό γούνας λαχανικών, θα πάτε επίσης κατσίκι και επισκέπτες.

Οποιαδήποτε πιάτα προετοιμάζετε για το τραπέζι του νέου έτους, το κύριο πράγμα είναι να τα προετοιμάσετε με την ψυχή. Και μην ξεχάσετε τον εαυτό σας. Είναι καλύτερα να μειώσετε τον αριθμό των πιάτων και να αφιερώσετε χρόνο για να χαλαρώσετε. Οι επισκέπτες πρέπει να συναντήσουν μια χαρούμενη όμορφη ερωμένη, όχι έναν μάγειρα, εξαντλημένο από την προετοιμασία ενός τεράστιου ποσού σαλάτας.