Εορταστικό τραπέζι για το νέο έτος 2015

Το σύμβολο του επερχόμενου 2015 είναι η μπλε ξύλινη κατσίκα. Χαρακτηρίζεται από πολυπλοκότητα και βελτίωση, οπότε κατά την επιλογή κατάλληλων συνταγών για το εορταστικό τραπέζι, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη αυτές οι ιδιότητες και μπορεί να είναι σε θέση να τα αντικατοπτρίζουν σε πιάτα.

Στο τραπέζι θα πρέπει να παρακολουθούνται από πολλά ελαφρά πιάτα και διάφορα σνακ. Ξεφύγετε από την προετοιμασία των παραδοσιακών πιάτων του νέου έτους και δοκιμάστε κάτι νέο. Φρέσκα λαχανικά με χόρτα έρχονται υπέροχα. Για να τα δημιουργήσετε, χρησιμοποιήστε αυγά, μαγιονέζα, μπαστούνια καβουριών, φιλέτο κοτόπουλου, τυρί, τυρί cottage, ελιές, ελιές, ντομάτες, αγγούρια, μανιτάρια κλπ. Μπορείτε να κάνετε τα συνηθισμένα σάντουιτς και τα αυθεντικά σνακ από διαφορετικά λαχανικά, το Scolshto τους σε ραβδιά. Τα πιο δημοφιλή είναι τα ρολά της Lavasha, γεμιστά αυγά, σούσι, τηγανίτες με κόκκινο χαβιάρι και διάφορες περικοπές.

Οι ελαφρές σαλάτες πρέπει να αποτελούν τη βάση του εορταστικού πίνακα. Θα σας βοηθήσει πολλές απλές συνταγές:

Μια εξαιρετική επιλογή είναι μια σαλάτα καρότων με πορτοκάλια. Καρότο Σταντίνετε στο τρίφτη και καθαρίστε τα πορτοκάλια και κόψτε τα τετράγωνα. Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα καρύδια και να τα κόψετε με ένα μαχαίρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη.
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καλαμπόκι και κροτίδες. Κόψτε τα χόρτα, τα κρεμμύδια και το λάχανο. Ανακατέψτε τα συστατικά και προσθέστε σε αυτά κονσερβοποιημένα καλαμπόκι, κροτίδες και μια πρέζα αλάτι. Πώληση συστατικών μαγιονέζα.
Η διακόσμηση ενός εορταστικού πίνακα μπορεί να είναι μια σαλάτα των λαχανικών. Πάρτε το λάχανο, βουλγαρικό πιπέρι, σκόρδο, ρόκα, άνηθο, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, φύλλα μαρουλιού και μαϊντανό. Ανακατέψτε τα συστατικά. Μπορείτε να συμπεριλάβετε στη συνταγή τριμμένο τυρί, κροτίδες, ελιές, κύβους τυριού ή ελιές. Προσθέστε αλάτι και λαχανικά καυσίμων με φυτικό έλαιο.

Εκτός από σνακ και σαλάτες, ζεστά πιάτα πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι. Μια καλή επιλογή είναι το κλασικό ζουλιέν, πατάτες σε ένα ρουστίκ και νόστιμη σάλτσα. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρέας, κάνει μια πάπια με τα μήλα και τα λαχανικά - αυτό είναι το λιγότερο λίπος. Τέλεια ψητό σε γλάστρες στο σπίτι. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε γκούλας το κοτόπουλο σε ένα κουλούρι σιταριού. Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει φιλέτα, add χόρτα, πάστα ντομάτας και μπαχαρικά. Σερβίρετε φιλέτο στο μισό της κοπής κουλούρι.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να μαγειρέψετε μελόψωμο cookies, κλασικό Χριστούγεννα πουτίγκα, ψητά μήλα με τα καρύδια και μαρμελάδα, νόστιμα cupcakes. Μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπιο της Πρωτοχρονιάς είναι η Πράγα κέικ ή cottage τυρί τούρτα. Ανάμεσα στα κέικ, δώστε προσοχή στη Μαύρη Blanmange και Panna. Μπορείτε να τα προετοιμάσει τον εαυτό σας χρησιμοποιώντας ενδιαφέροντα πρόσθετα. Φρούτα σε σοκολάτα και παγωτό φρούτων είναι επίσης κατάλληλα.

Στο κέντρο του πίνακα της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι σαμπάνια. Πριν σερβίρετε ένα ποτό στο τραπέζι, να κρυώσει για 6-8 ° C. Οίνος ποιότητας είναι επίσης κατάλληλα. Αν πρόκειται να δαπανήσει πολύ χρόνο στο δρόμο, επιλέξτε ζεστό κρασί, το οποίο είναι καλά θερμαίνεται από τον οργανισμό, ακόμη και με ένα ισχυρό παγετό. Για να διαφοροποιήσουν ένα ποτό στο τραπέζι, μπορείτε να προσθέσετε μια γροθιά, ένα ποτό ή κονιάκ. Μεταξύ των μη αλκοολούχων ποτών, να προτιμούν τους φυσικούς χυμούς, θεατρικά έργα, σπίτι κομπόστα ή το δικό κοκτέιλ μαγείρεμα.

Δημιουργήστε μια ατμόσφαιρα διακοπών και της μαγείας. Βάλτε το κερί πάνω στο τραπέζι, βάλτε την καραμέλα και τα μανταρίνια στο τραπέζι. Κατσικίσιο θα απολαύσετε ξύλινα και αισθάνθηκε Χριστούγεννα τα παιχνίδια με τη μορφή καμπάνες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει το ίδιο το κατσίκι στο τραπέζι. Το τραπεζομάντιλο και χαρτοπετσέτες θα πρέπει να έχουν τουλάχιστον μία από τις αποχρώσεις του συμβόλου μέλλον - το μπλε, το πράσινο και το λευκό θα ταιριάξει. Μεταξύ πιάτα, μπορείτε να δώσετε πολλά μικρά σφάλματα από πεύκο ή έλατο κλαδιά δεμένα με φωτεινά κορδέλες. Επίσης κώνους κοστούμι που καλύπτεται με αλατισμένο innese.

Οι παραπάνω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε το φως, νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα για το νέο έτος. Επιλέξτε μερικά πιο ενδιαφέρουσες συνταγές και την προετοιμασία τους. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι και να δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα μαγική!