Für alle Regeln des Marketings muss die Förderung ein paar Monate vor dem Öffnen des Objekts gestartet werden. In diesem Fall gewährleisten wir Interesse und sogar die Aufregung des potenziellen Publikums, die den hohen Anwesenheit am ersten Tag der Arbeit beeinträchtigen. Aber wenn Sie sich plötzlich über die Förderung von der Förderung dachten, dachten Sie etwas später - nicht Ärger, weil Sie den richtigen Weg gefunden haben, was bedeutet, dass Sie sich auf den Weg bewegen.
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Das Restaurant muss ein eigenes Konzept haben. Ich meine eine gewisse Orientierung, Stil. Offensichtlich verlieren Sie in unserem Land die Konzepte einer hohen, flachen, einfachen Mannküche, Wein oder Show-Restaurant. Aber Café, Fleisch- oder Bierrestaurants für Selbstversorger, Institutionen mit einer leichten glamourösen Note und eine ruhige Mode-Musik sind beliebt.
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Wir studieren die Zielgruppe. Es ist für zukünftige Gäste, um zu navigieren, ein Interieur und ein Menü zu erstellen. Sie können das Café nicht unter Ihrem eigenen Geschmack ausstellen, Sie müssen verstehen, was Kunden wollen, und tun Sie alles für ihren Komfort.
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In der Küche muss der kompetente Chefkoch führen. Dann werden die Gerichte schön und lecker sein, und dies ist die Hauptsache für die meisten Besucher. Kombinieren Sie mit einem Menü und kombinieren Sie alle bekannten Rezepte mit Original, urheberrechtlich geschützt, damit jeder Gast der Seele Essen gefunden hat.
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Damit der Kunde das Restaurant mag, ist es wichtig, es auf einem anständigen Niveau zu dienen. Die Kellner sollten notwendigerweise süß und ordentlich aussehen, freundlich, etabliert, gesellig sein. Aber auf der nackten Begeisterung wird das Personal nicht lange dauern, es muss das System der Auszeichnungen motivieren, das Lob zu fördern, das Beste zuzusetzen und zu fördern.
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Der Fehler in vielen Restaurants ist eine falsche Preispolitik. Wenn billig - das Café entspricht dem Speisesaal und kann nicht das erwartete Einkommen bringen. Wenn teure - Kunden nicht sofort mit warmen Gefühlen verdrängt werden. Die Suche nach der Goldene Mitte hilft dem Studium der Preise der Wettbewerber. Wählen Sie mehrere Orte des gleichen Niveaus und gehen Sie unter der Guise eines Gastes zu ihnen. Erinnern Sie sich an die oberen und unteren Grenzen, setzen Sie die Preise weniger, es wird dazu beitragen, neue Leute anzuziehen. Später können Preise ein bisschen angehoben werden, aber es ist notwendig, es äußerst sorgfältig und allmählich zu tun, so dass das Restaurant regelmäßig nicht beleidigt fühlen.
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Einen Chip präsentieren. Wählen Sie von allen Vorteilen Ihres Establishments ein, das farbenfrohe, einzigartigste und porstesten wie möglich. Der Kunde muss klarstellen, dass er ausschließlich in Ihrem Restaurant etwas Besonderes erhalten wird, das nicht in anderen Einrichtungen ist.
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Erhöhen Sie die Anzahl der Besucher, die Ihnen helfen, Verkostungen und Sonderangebote, Werbeangebote zu unterstützen. Die Hauptsache ist, mit der Kampagne an einen beliebigen Urlaub zusammenzufallen, sonst kann es einen Eindruck von Käse in einem Mausefall sein.
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Ein weiterer Reiz für den Gast ist eine regelmäßige Kundenkarte. Analog mit Supermarktkarten und Apotheken stellen wir Rabatte oder Boni ein, belohnen jeden Besuch.
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Vergessen Sie natürlich nicht Werbung. Flieger, Videos, Banner sind obligatorisch. Erstellen Sie den Standort des Restaurants, wo in jeder möglichen Wege die Etablierung und ist willkommen im Licht. Der aktuellste Trend im Piara Cafe ist jedoch heute ein Schaufenster mit Schlafsaalgerichten. Ein solches Spektakel weckt unfreiwillig Appetit, ermutigt den Passant, zu Ihnen zu gehen. Darüber hinaus ergibt sich der Kunde den Wunsch, mehr Leckereien zu versuchen, der Auftragsbetrag wächst.
Vor der Förderung seiner Kinder schätzen Sie Ihre Erfahrung nüchtern an: Sind Sie ein Hai eines Restaurants eines Restaurants? Wenn sich die Antwort als positiv herausstellte, organisieren Sie mutig die skizzierten Aktivitäten. Wenn nicht - es ist sinnvoll, sich auf die Werbeaktionen in diesem Bereich zu beziehen, damit das Ergebnis ausgezeichnet ist.
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Hallo alle zusammen! Ausgezeichneter und sehr nützlicher Artikel! Um Kunden anzuziehen, können Sie den Service LIFETEP.RU trotzdem verwenden, da Sie dort absolut kostenlos von Ihrem Café erzählen können.
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