Vejce jsou univerzální produkt: mohou být smažit, vařit, přidat do salátů a polévek, nebo slouží jako nezávislé jídlo. Mnoho lidí jedí několik vejců denně, ani neví, zda způsobují poškození jejich těla. Ukazuje se, že časté používání vajec v potravinách způsobuje některé změny a zahrnuje důsledky. V tomto článku se dozvíte, co přesně je obsaženo v jednom vejci, stejně často, může být použito a co se stane, pokud budete stát toto doporučení na straně.
Co je obsaženo v jedním vejci
Sada stopových prvků a vitamínů je stejná u každého vejce, ale jejich počet přímo závisí na hmotnosti samotného produktu. Nezapomeňte, že kuřecí vejce jsou prodávána různé kategorie: z malých vajec třetí kategorie k velkému - nejvyšší. V průměru hmotnost jednoho vařeného vejce je 50 gramů bez skořepiny.
Nyní se podívejte na seznam prvků ve vejce na 100 gramů jeho hmotnosti:
- Většina ze všech vaječných vod. Je to 75 gramů všech 100 gramů.
- Dále jde protein. Jeho váha je asi 12 gramů.
- Přibližně stejné vážené tuky - 11 gramů.
- Ve vejci jsou prakticky žádné sacharidy, představují pouze 0,8 gramů.
- Po tom je cholesterol, vitamíny a stopové prvky.
Pokud jste rozdělili všechna data přijatá na polovinu, pak se naučíte chemické složení jednoho vejce.
Škodlivá spotřeba vajec
Nejprve je to cholesterol. Alespoň tento prvek a akcií podmíněně na "špatném" cholesterolu a "dobrém", může stále aplikovat nějaké poškození těla, zejména pokud máte problémy s obsahem této látky.
Jedno vejce obsahuje přibližně 280 mg čistého cholesterolu. Jeho koncentrace je obsažena v žloutku. Pokud zcela odstraníte žloutek vejce, pak nezůstane cholesterol vůbec.
Také v den, člověk se nedoporučuje konzumovat více než 2 gramy proteinu pro jeden kilogram tělesné hmotnosti, to znamená, že je třeba pečlivě následovat, kolik jste jedli vejce protein denně.
Zbývající prvky jsou užitečné nebo neškodné pro lidské tělo. Mohou být zakázány pouze v případě individuální intolerance.
Kolik vajec lze jíst den
Nejlepší je vypočítat individuální horní prahovou hodnotu pro sebe.
- Například osoba s hmotností 60 kg může spotřebovat až 120 gragový protein denně bez poškození zdraví. Pokud překročíte normou, bude mít za následek selhání v normálním provozu žaludku. Také nadměrný přívod bílkovin vede k tvorbě ledvinových kamenů.
- Pokud je v jednom vajíčku asi 12 gramů proteinu, pak je maximum 10 středních hmotnostních vajec. Nezapomeňte, že se jedná o maximální práh proteinu. Samozřejmě, deset vajec je příliš mnoho, pokud jíte žloutek s cholesterolem a tuky.
Odborníci se doporučili tam 4-6 vejce týdně, takže lépe jíte jeden vajíčko denně, někdy přeskočte techniky. V současné době byl realizován výzkum nebezpečí vajec na těle opakovaně a všichni potvrdili neškodnost tohoto produktu, pokud racionálně zvažujete poškození proteinu.
Lze říci, že spotřeba vajec je snížena na zlaté pravidlo: "Je užitečné, když je v moderování." Nevylučujte je z vaší stravy, ale neumožňují přejídání.
0
3216
