Každá hosteska ví, že veškerá zelenina musí být zachována, aby se zabránilo postižení a poškození plodiny. Cibule jsou považovány za nenáročné při skladování, pokud je přede-suché předem suché. Je to z sušení a bude záviset na stavu užitečné zeleniny. V našem článku budeme říct, jak správně sušit cibule doma pomocí různých metod.
Suché cibule po sklizni
Když je zelenina vykopána od postele, musí být ponechána na čerstvém vzduchu pod pravým slunečním světlem několik hodin, takže zbytek půdy v Lukáše odešel bez obtíží. Pro pokrytí polyethylenové fólie se digitální kultura nedoporučuje, čímž se vytvoří skleníkový efekt a zvýší šance na rychlou mlhu.
Po vysušení pod sluncem jsou cibule převedeny na tmavé místo bez návrhy po dobu 5-7 dnů, vrcholy nejsou sníženy. Zelenina se s výhodou rozkládá na podlaze, aby se navzájem nepřišli do styku. Není třeba sušit kopečníku, nalít vrstvy, takže dobré sušení nebude fungovat. Na konci stanovené lhůty se obrátíme na přípravu dlouhého sušení a skladování:
- 1 metoda - v mřížkách. Cibuli se pohybují, kořeny filtru a vrcholy jsou odstraněny ručně, měly by být snadno podlehnout. Na spodní části speciálních mřížek (můžeme také použít proutěné tašky nebo punčocháče);
- 2 způsoby - v krabicích. Cibule mohou být sušeny a skladovány v plastových nádobách, hlavní věc, aby v nich vytvořily ventilační otvory. Při použití této metody je zelenina vyžadována pravidelně (1 čas týdně), aby se třídit a pole musí být rozdrceno tak, aby žárovky byly válcovány na druhou stranu;
- 3 způsob - v copách. Tkaní cop z Luka je považován za jeden z nejkrásnějších způsobů sušení, a někteří lidé mají takové copy silnou vírou. Pro takové tkaní je dlouhá 5 cm. Hotové tkaní je svázáno a uloženo na suchém místě.
Všechny metody jsou vhodné pro libovolnou odrůdu Luke.
Nízké cibule v troubě a venku
Aby se obrobek přírodního koření, hosteska suší na a zelené cibule. Takové koření lze přidat do různých pokrmů a zelenina neztrácí své užitečné vlastnosti. Cibuli mohou být snadno sušeny pod sluncem, pro to musíte udělat nějaké nekomplikované manipulace:
- 1 krok - vyčistěte cibule z slupky a nakrájejte na náhodné pořadí (kostky, kroužky, sláma atd.) S tloušťkou ne více než 5 mm;
- 2 krok - nasekaný zeleninový sáček nebo jiný hladký povrch, který je pokryt pergamenovým papírem;
- 3 krok - pokrytý jednou vrstvou jemné gázy a nasazte na čerstvý vzduch tak, aby cibule zasáhly rovné sluneční paprsky;
- 4 krok - po 1 den sušení musí být papír vyměněn a pokračoval v sušení;
- 5 krok - periodicky zkontrolujte stav přídi, o 5 dní by se měl začít formovat (periodicky dělat mírné míchání ručně).
Celková doba schnutí bude až do 14 dnů. Dokončené cibule se pohybují do plastových nádob nebo plastových sáčků, aby se zabránilo vysoké vlhkosti.
Pokud chcete urychlit proces sušení, můžete použít troubu. Za pouhých 1 den jednoduché práce se ve vaší kuchyni objeví přírodní koření.
- 1 krok - cibule se připraví podobným způsobem, jak je popsáno výše;
- 2 krok - pekařský plech pekárny papíru, dát rozdrcený luk;
- 3 krok - ohřát troubu na 60 stupňů, umístěte plech na pečení a suchou 5-7 hodin (dveře mosazné skříně by měly být mírně ajar);
- 4 krok - každou hodinu zkontroluji boomeniness luk, mírně otočte plech, aby se částice nelepily.
Podobně jsou užitečné ovoce připraveny v elektrické mřížce a aerogrie, podle pokynů vaší technologie.
Dobře sušené cibule uložené v suterénu. Nezapomeňte zkontrolovat zeleninu na přítomnost shnilých a naklíčených ovoce. Luk, který byl sušen na koření, cítí skvěle v kuchyňské skříni, ale nedoporučuje se ho udržet vedle z nich.
0
417
