Може би всеки човек очаква лятото. В крайна сметка, за някой това е дългоочаквана почивка, възможност да си купите в нежна морето, и някой е в очакване на пристигането на лятото да събира богата реколта от плодове. Един от тези вкусни и полезни плодове е от боровинки. В нашата статия ще говорим за ползите от сини плодове, къде и кога да ги събере.
Невероятна ползване на боровинки
Можете да говорите за ползите от плодове за дълго време. Фолк лечители наричат \u200b\u200bплодовете на боровинки незаменим медицина. А любителите да събират плодове, те казват, че работата, която е участвал по време на прибиране на реколтата се връща с огромна благодарност. Полезните свойства на боровинки включват:
- намалява нивото на "лошия" холестерол;
- намалява риска от инфаркт и инсулт (включително повтарящи се атаки);
- влияе благоприятно на опорно-двигателния апарат (намалява болката в изострянето на остеохондроза, артрит и артроза);
- увеличава възможността за потъването на тромби, предпазва от развитието на тромбоза;
- подобрява състоянието на плавателен съд;
- създава мощен бариера за развитието на нервни разстройства (учени са доказали, че хората, които редовно използват боровинки, по-рядко страдат от депресии и изпитват стрес);
- предотвратява появата и дори спиране на развитието на ракови клетки (боровинки помага намаляване на риска от рак на гърдата, стомаха, червата и урогениталната система);
- подобрява зрението (е имало случаи, когато използването на боровинки възстановена визията на възрастни хора);
- ефективно се бори с микроорганизми, причиняващи настинки (чай допринася мастило за бързо възстановяване и предпазва организма от възможни усложнения);
- помага да се отървете от подуване на корема, запек, чревни колики.
Къде и кога да се съберат?
Боровинство растат почти във всички населени места на бившия СССР. Особено е много в Кавказ и в Сибир. Ако не живеете в тези региони, не бързайте да се отчайвате, защото дивите боровинки могат да растат в близката гора. Ако има възможност, помолете за местните жители за събирането на боровинки или говорете за тази тема във форума на вашия регион. Боровинките могат да започнат да събират още през второто десетилетие от юли. Но опитни събирачи на Бери, реколтата започва само през втората половина на август. Преди да събирате полезни плодове, моля, обърнете внимание:
- боровинните храсти растат в иглолистни гори (растението обича навлажнена почва и сянка, потърсете влажни зони);
- препоръчва се плодове да се сглобяват рано сутрин или при залез;
- така че плодовете не са деформирани, да ги събират с голи ръце (не се притеснявайте, че сокът от боровинки може да рисува пръстите ви, лесно се монтира);
- не забравяйте да се запознаете с появата на боровинки, тъй като начинаещите от зрънци могат лесно да го объркат с вълк Бери;
- удобно на дясната Тара (по-добре е да се събират плодове в малка пластмасова кофа, която може да се окачи на врата, за да участва и двете ръце).
Как да събираме боровинки?
Зрелите Бери по време на колекцията може лесно да се поддаде на деформация, така че бързането не е най-добрият вариант. Изберете само големи зрели плодове. Могат да се сглобяват боровинки:
- ръчно - това е най-старият и доказан метод, в един час ефективна колекция може да се изпълни с литър буркан. Започнете да разкъсвате плодовете на върха на храста, отделяйки плодовете от клоните (някои клъстери могат да бъдат разбити заедно с листа, които също носят огромни ползи);
- с помощта на ръчно съчетание - има специални комбайни за събиране на полезни плодове, устройството прилича на голям гребен, с помощта на такива "зъби" плодове са счупени и преместени в специално отделение (много майстори правят такива устройства у дома си от дома пластмасова бутилка и метален проводник).
- с помощта на вакуумно моторизирано устройство, такова оборудване може да бъде закупено в специализирани магазини "Градина и градина", бери се разбива от вакуумна помпа.
Техниката на събиране на плодове е индивидуална за всички, с времето ще имате опит. След събиране на боровинки незабавно преминете към нейната обработка, тъй като зрънството се съхранява дълго време. Не забравяйте да победите плодовете и изплакнете под течаща вода. Боровинство, която не планирате да използвате в близко бъдеще, е необходимо да се замръзне.
0
786
