كيف يجف الشاي إيفان

تحت الاسم المثيرة للاهتمام إلى حد ما "شاي إيفان" مخفي، مفيد للجسم "قبرص ضيق" - لذلك يسمى الشاي إيفان في الأدب المتخصص. لكن الناس العاديين، عندما يرغبون في تصحيح صحتهم، ابحث عن الشاي المسمى إيفان.

1
ماذا إيفان نظرة الشاي مثل وما هو مفيد

على الشاي إيفان، من المستحيل عدم الانتباه إلى: الشجيرات، ارتفاع من 50 إلى 150 سم، مع جذع سميكة إلى حد ما وزدة من منشورات شكل ممدود. وتوج كل الجذعية مع الإزهار طويلة من الزهور من الوردي بلطف إلى التوت الداكن أو حتى أحمر. إيفان الشاي هو النبات المعمرة التي ينتشر بعيدا عن كل موسم جديد ما هو أبعد من حدود الاستيطانية الأولية. يتم شرحه بحقيقة أن النباتات لديها جذور قوية جدا تنمو لا تعقيم، ولكن في اتساع. في الطب التقليدي، يتم استخدام جميع أجزاء المصنع بشكل تقليدي، لكن الزهور تعتبر الأكثر شفاء.

شاي إيفان مفيد مع مثل هذه الدول:

أمراض القلب؛
الأمراض العصبية؛
انتهاك لعمل الجهاز الهضمي.
التهاب الكلى ونظام البيوترال.

يجادل بعض معالج الشعب بأن شاي إيفان حتى يتناول العمليات الورم، لكن الطب الرسمي لا يؤكد ذلك. ومع ذلك، وحتى إذا لم يكن لدى الشخص حالة مؤلمة معينة، والشاي من هذا النبات لن يضر به. سوف يعطي القوة والطاقة، في حين أن الشراب نفسه لذيذ جدا. إيفان الشاي هو عسل ممتاز، لذلك هو محبوب جدا من النحل. يتميز العسل الذي تم جمعه من المزارع الوردية من خلال رائحة غير عادية ويعتبر منتجا علاجيا قويا. تزايد إيفان الشاي على طول الطرق وعلى حواف الغابات والأراضي الرطبة على غير جدا.

2
متى وكيف جمع شاي إيفان

جمع الزهور من المصنع اللازمة خلال المزهرة السائبة - من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو. لجمع، تحتاج إلى اختيار يوم مشمس والمسيل للدموع الزهور في الصباح الباكر، ولكن بعد أعماق الندى. لجمع تلك الأماكن فقط حيث لا توجد مسارات السيارات أو السكك الحديدية الرتب عن كثب. طرق.

3
كيف يجف الشاي إيفان بحيث يجلب أعظم فائدة

يمكن تجفيف الزهور التي تم جمعها كجميع الأعشاب الأخرى، أي في الظل تحت المظلة. قبل ذلك، يحتاجون إلى تحلل الطبقة الرفيعة على النسيج أو الورقة البيضاء المزيج بشكل دوري بأيديهم. تحتاج المواد الخام الجافة الجاهزة إلى تخزينها في أكياس الورق وفي مكان لا يوجد مطلعا على الإطلاق. مثل هذا الشاي جيد للإضافة إلى جميع أنواع رسوم الشفاء، أي، مزيج مع النباتات الأخرى المفيدة الأخرى.

من أجل أن يصبح الشاي إيفان دواءا حقيقيا، يوصي المواد النباتية بالتجفيف في عدة مراحل. كيف افعلها:

علاج فصيلة. الزهور إيفان الشاي يتحلل طبقة من 5 سم على أي سطح مستو مع قطعة قماش أو ورقة. شراء خلال اليوم، بينما الزهور مختلطة باستمرار. مشاهدة الشمس تقع على الزهور.
التواء زهرة. عندما تصبح الزهور بطيئا، خذها في أجزاء صغيرة وتأخر بعناية وفائقة بين النخيل. افعل ذلك حتى تحصل الزهور على لون مظلم وسيتم إطلاق الرطوبة منها. نتيجة لذلك، سيكون لديك كتلة، تذكرنا بالشاي العادي الرطب بأوراق ملتوية.
تخمير الزهور الملتوية. تتحلل كتلة رطبة الأزهار الناتجة طبقة من 4-5 سم في أطباق المناسبة. شكل عميق للخبز المصنوع من الخزف أو الزجاج مناسب. شكل مع غطاء أزهار ملتوية مع قطعة قماش مبللة ووضعها في مكان تحتفظ فيها درجة الحرارة عند 24-27 درجة. في درجة حرارة لمثل هذه، وسوف تبدأ الزهور لالمخمرة - سوف أكسدة المواد الخام تبدأ، التي تتميز الانزيمات المفيدة. اعتمادا على درجة الحرارة، يمكن أن تستمر هذه العملية من 6 إلى 12 ساعة. إشارة إلى أن التخمر هو أكثر ستصبح زهرة المشبعة - رائحة الفاكهة من المواد الخام.
التجفيف النهائي. تكمن الملتوية الزهور، التخمير الماضي، من على متن المطبخ نظيفة وإنقاذها في سكين حاد ناعما. انتشرت المواد الخام تكوم على ورقة، مشرقة نقية جافة الرق. طبقة من الألوان سحقت - 1-1.5 سم ورقة مكان في الفرن، تسخينها إلى 100 درجة. الشاي الجافة ساعة واحدة فقط والتأكد من أن درجة الحرارة في ارتفاع الفرن. بدلا من الفرن، يمكنك استخدام عتبة النافذة المشمسة، ولكن بعد الزيادات التجفيف إلى واحد ونصف - ساعتين.

4
أين وكيف لتخزين المخمرة الشاي ايفان

ويجب أيضا أن قلص المجففة شاي مخمر. لهذا، لا بد من المواد الخام إلى وضعها في وعاء زجاجي ويغلق بإحكام مع غطاء. ثم نقل الأطباق مع الشاي في غرفة تخزين أو مجلس الوزراء مغلقة. يحدث Rereage شهر واحد. بعد 30 يوما، والشاي يمكن بالفعل أن يخمر. على عكس المواد الخام الجافة التقليدية، المخمرة إيفان الشاي يمكن تخزينها لمدة عامين. ومن الضروري أن يغير له في كيس من الورق الكثيفة. الشاي في نفس الوقت سوف يصبح طعم أكثر المشبعة ورائحة. الزهور المخمرة يمكن أن تكون مختلطة مع الأوراق الخضراء المخمرة، والتي تتم من التكنولوجيا المذكورة أعلاه.

لتناول الشاي المنافع، فمن الضروري وتختمر بشكل صحيح. لهذا، وغلاية شطف الماء المغلي وتصب فيه بضع ملاعق من الشاي. يمكنك إضافة حفنة من الزهور المجففة بالطريقة المعتادة. ثم في غلاية صب 100-150 مل من الماء المغلي وإعطاء محتويات كل 5 دقائق. بعد ذلك، ماكياج الشاي هو الماء الساخن إلى إجمالي حجم 500 مل، وانتظر آخر 10 دقائق. يسمح شاي مخمر من الشاي ايفان لهذا الشراب 2-3 مرات، كما تفعل عند الطهي الشاي الأخضر العادي.