Отдых в Мексике

Мексика – федеративная республика на юге Северной Америки. Каждый, думая о Мексике, представляет себе усатого мексиканца в пончо и сомбреро на голове, играющего задорно на гитаре. Здесь для туриста доступно погружение в мир древних цивилизаций, наслаждение красотами колониальной архитектуры и монументальностью современных строений. В этой статье мы поговорим о Мексике, культура которой обладает неповторимым солнечным колоритом.

1

Климат

Климат Мексики очень разнообразный: на севере преобладают субтропики, а на остальной территории климат тропический. Средние температуры в южных областях колеблются от +24 до +28 градусов, в то время как в северных областях средняя температура не превышает отметки в +24 градуса. Климат Мексики сильно зависит от рельефа местности. Например, в расположенном на высоте 2300 м Мехико средняя дневная температура составляет +15 градусов, а вот на более малых высотах она будет около +18 градусов. Тихоокеанское побережье отличается наиболее влажным и жарким климатом, летом температура там не бывает днем ниже +30, а ночью – менее 20 градусов тепла. Вдоль побережья Карибского моря температура зимой не более +23 градусов. Атмосфера центральных районов Мексики нагревается в апреле и мае до максимальной отметки в +26 градусов днем, при этом резко падает в ночное время до +10 градусов.

Различают два основных климатических сезона – сухой и влажный. Сезон дождей приходится на летние месяцы и сентябрь. Особенно обильны осадки вдоль Мексиканского залива, от побережья которого до полуострова Нижняя Калифорния проходит северный тропик – так называемая граница климатических зон, севернее которой господствует умеренный климат, а южнее – тропический. Если планируете путешествие в Мексику, помните, что конец лета и начало осени – период сильных тропических ураганов, и самым подходящим временем для поездки будет зима.

2

Традиции и обычаи

У Мексики богатое культурное и историческое наследие. До поселения на территории испанцев на этой земле тысячи лет проживали самые развитые индейские племена – майя и ацтеки. Большое влияние на культуру оказала близость к Америке. Поэтому мексиканская культура – это смесь культур самых разных народов. Особенно заметен двойственный характер происхождения мексиканцев в их одеянии, резко отличающемся в зависимости от традиционной принадлежности района. Мужчины традиционно наряжаются в белые рубашки и брюки из хлопка, сандалии и сомбреро – мексиканский головной убор, изготовленный из стеблей чайота. Если на улице прохладно, то сверху одевается специальная накидка с вырезом для головы – сарапе.

Мексиканцы очень религиозны, любят музыку и всевозможные праздники. Начинается праздник всегда с церковной службы, потом происходит застолье и в заключение – музыка, танцы и красочные представления.

Есть у мексиканцев такой необычный праздник, которого больше нет ни у кого. Называется он “День мертвых“, и в нем выражается вся философия мексиканцев о единстве жизни и смерти. Начинается праздник с приезда на кладбище и поминовения усопших родных и близких, после чего все начинают веселиться, а детям разрешают объедаться сладостями, приготовленными в форме гробиков, черепов и скелетов.

3

Кухня

Мексиканцы любят много и с удовольствием покушать, поэтому большая часть населения страдает от лишнего веса. Мексиканская кухня находится в списке наследия ЮНЕСКО, и ее древнейшие рецепты тщательно охраняются. В основном мексиканцы готовят кукурузу, фасоль и рис. Кухня считается одной из самых острых, хотя на самом деле остроту блюдам придает наличие соусов и заправок.

Обязательно попробуйте, посетив Мексику, всевозможные печёные на углях лепешки из кукурузной муки тартильи, тако, буррито, фахитас, красиво поданные с хрустящей картошечкой или ароматным рисом.

Не стоит забывать, что горячий шоколад и какао имеют мексиканское происхождение, и подают эти напитки здесь с самыми разнообразными специями, даже с перцем чили.

Чаще всего мексиканцы едят курочку и мясо. Из мясных блюд обязательно закажите жареную, мелко рубленную говядину с гарниром из фасоли “Карне асадос“, и сытный суп–рагу из мяса и авокадо “Посоле“.

Употребление в пищу морепродуктов распространено только на побережье. Из рыбных блюд мексиканцы очень вкусно готовят блюда из трески и лангуста, а также всевозможные супы с морепродуктами.

На десерт отведайте сладкий хлеб с начинкой из сушеных фруктов, кукурузное суфле, манго под шубой из сливок и различные фруктовые пудинги.

И конечно попробуйте мексиканскую знаменитость – текилу, которую местные жители предпочитают пить очень медленно, смакуя каждый глоточек. Вопреки всеобщему мнению делается она не из кактуса, а из сока голубой агавы. Если хотите попробовать настоящую текилу, ищите на этикетке бутылки надпись: «100% blue agava» или «100% agava». Помимо текилы, из сока агавы производятся еще два популярных в Мексике крепких напитка – это пульке и мескаль.

4

Сувениры

Мексика издавна славится своими мастерами–ремесленниками. Мастера гончарного дела, ткачи и резчики по камню создают поистине уникальные произведения искусства. На местных базарах можно приобрести себе такую красоту в качестве сувенира. Самое главное, не забудьте тщательно упаковать ваше приобретение во избежание поломок во время перелета.

Можно приобрести в качестве сувенира необычные украшения из серебра или уникальные статуэтки и маски индейцев Уичоли, выполненные из бисера. Основа изделий глиняная, и в нее уже вдавливается или приклеивается бисер.

Очень популярны в качестве сувениров связки мексиканского перца чили или местные соусы на основе специи. И конечно, самым теплым воспоминанием о Мексике будет привезенное оттуда пончо.

5

Достопримечательности Мексики

Во время отдыха стоит посетить жемчужину Мексики – курортный город Канкун. Здесь поистине райские места с белоснежными песчаными пляжами и спокойным бирюзовым морем, очень развита инфраструктура развлечений, и каждый отдыхающий найдет себе занятие по душе.

Не забудьте посмотреть пирамиды Чичен–Ицы. Священный город майя, основанный в 9 веке, находится вблизи Канкуна, что очень удобно для туристов. Здесь есть на что посмотреть: пирамида Кукулькан, состоящая из 9 платформ, древние храмы, руины, алтари приношения жертв и астрономическая обсерватория.

Оцените подводное царство острова Косумель. Это самый востребованный у туристов курорт страны. Подводный мир острова с красивейшими коралловыми рифами необыкновенно разнообразный. Летом можно полюбоваться на больших морских черепах, приплывающих сюда для откладывания яиц. Паром до острова идет напрямую из Канкуна.

Посмотреть музей скульптур под водой. Статуи находятся в районе Канкуна и Исла–Мухереса, их цель – создание дополнительного пространства для жизни кораллов и морских обитателей. Посмотреть выставку музея можно только опустившись под воду.

Любителям природы необходимо побывать в национальном парке Шель–Ха. Расположен он вблизи Плайя–дель–Кармен. Непроходимые мангровые заросли, горячие озера и шумные водопады, гроты и бухты поразят вас свои великолепием.

Посетите пожалуй самое популярное среди туристов место – древний город майя Теотиуакан, в котором расположились самые знаменитые пирамиды Солнца и Луны. Название города переводится как “место рождения богов”. Здесь же можно посмотреть на бывшую когда-то самой большой пирамидой в мире – пирамиду Чолула. Сейчас она несколько разрушена, а на вершине руин обосновалась церковь.

6

Полезные советы

В каждой стране есть свои определенные особенности, например такие, как режим работы в Италии или обязательное соблюдение определенного этикета при встрече в Индии. Если вы собрались в Мексику, стоит учесть такие мелочи:

• Так как сейсмическая активность в Мексике довольно-таки велика, заходить в зоны окружения крупных вулканов категорически запрещено.
• В Мексике уровень преступности один из самых высоких в мире, поэтому посещение городов планируйте на день, а заказ такси делайте только по телефону.
• Магазины в Мексике открываются не ранее 9 часов утра и заканчивают работу около 7 часов вечера. В воскресенье большинство из них не работает, так что покупки планируйте осуществить среди недели.
• В Мексике принята обязательная благодарность обслуживающему персоналу в размере пары долларов водителям и носильщикам. В ресторане стоит оставлять чаевые в размере 10% от суммы чека.
• Напряжение электросетей в Мексике меньше, чем у нас – всего 110 В, так что сушиться феном придется несколько подольше. Докупить адаптер можно, как правило, прямо в отеле.
• Если планируете посещать горные районы или тропические леса, помимо обязательного оформления медицинской страховки, следует сделать ряд прививок, в числе которых профилактика малярии, против гепатитов А и Б, брюшного тифа и желтой лихорадки.

Оценить все богатое разнообразие этой страны за время туристической поездки, конечно же, невозможно, так же как и описать его в одной статье. Однако в стране текилы и жгучего перчика чили скучать вам точно не придется.