Ro'za paytida oziq-ovqat

To'g'ri ovqatlanish bizning sog'lig'imizning holatini aniqlaydi. O'simlik va hayvonot taomining muvozanatli kombinatsiyasi tanaga barcha zarur vitaminlar va ozuqa moddalarini olish imkonini beradi. Ammo vaqtimizdan tashqari vaqt o'tishi uchun vaqtim bor, biz buni yoki bu ovqatni iste'mol qila olmaymiz. Bunday holatlar, ro'za vaqti tegishli.

Xabarni kuzatadigan odamlar parametrlari asosan ularning kundalik ovqatlanishidan farq qiladi, chunki u cherkov tomonidan o'rnatilgan qat'iy talablar bilan cheklangan. Ko'pchilik bularning barchasi hayvonlarning ovqatlanishini yoki boshqacha qilib aytganda, vegetarianizmga bo'lgan barcha taqiqlarni chiqarib tashlashga ishonadi, ammo bu unday emas. Quyidagi lavozimning asosiy talablari, quyidagicha:

Siz sut mahsulotlari, tuxum va go'sht yetishingiz mumkin emas. Baliqni faqat muayyan bayramlarda iste'mol qilish mumkin: palma yakshanba va yulish. Bir oz egiluvchan moyni ta'tilda, shuningdek shanba va yakshanba kunlari ovqatlarga qo'shilishi mumkin.
Tekshirish va alkogol olish taqiqlanadi. Masihning qoni rioya qiladigan qizil sharob, oz miqdorda dam olish kunlari mast bo'lishi mumkin.
Barcha oziq-ovqat bir vaqtning o'zida olinishi kerak. Dam olish kunlari va bayramlar, ikki marta ovqatlanishga ruxsat beriladi.
Almashtirish mahsulotlaridan foydalanishni to'liq rad etish. Masalan, siz uni go'sht bilan almashtira olmaysiz.

Ro'za tutish paytida tavsiya etilgan oddiy taomlardan biri quritilgan mevalardan porridg. Uning retsepti juda oddiy va pishirish uchun 5-10 daqiqadan oshmaydi. Noma'lum, irkules parchalari, taroq yoki guruch mukammal. Kichik yuqori baland plastinka yordamida ularni quritilgan mevalar bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, siz bir nechta yong'oqni qo'shishingiz mumkin - ularning ovqatlanishi hech qanday tarzda cheklanmagan. Olingan aralashmani issiq suv yoki qaynoq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra idishni qopqog'ini yoping va 5 daqiqa davomida pishiring. Agar siz dam olish kunlari yoki bayramda pyuresi tayyorlagan bo'lsangiz, u ozgina ozg'in yog'ga zarar etkazmaydi.

Если вы ждете гостей или просто хотите разнообразить свой рацион во время поста, можно приготовить незамысловатое, но вкусное и питательное блюдо – постные щи с грибами. Возьмите 150 грамм грибов, мелко нарежьте их и отварите в течение 5-10 минут. Пока они готовятся, нашинкуйте капусту, на мелкой терке натрите лук и морковь. Подготовленные овощи поставьте тушиться в собственном соку. В кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте в нее картофель и капусту. После того как вода закипит, оставьте смесь на небольшом огне на 5-10 минут. Добавьте отварные грибы и тушеные овощи. Для придания блюду приятного аромата можете положить 1-2 лавровых листка. Посолите, добавьте 1 зубок растертого чеснока и варите щи до полной готовности картошки. В готовое блюдо добавьте свежую зелень.

Придерживание правил питания во время поста поможет не только улучшить общее самочувствие, но и очистить организм от вредных шлаков. Но, несмотря на всю жесткость требований, знайте, что их неукоснительное соблюдение не требуется от беременных женщин, детей, пожилых людей, а также людей с ослабленным здоровьем и хроническими заболеваниями.