Mikroto'lqinli pechda tuxumni qanday pishirish kerak

Mikroto'lqinli pech - ehtimol, oshxonadagi yordamchilardan biri. U birinchi taomlarni isitish bilan, turli xil yonma-ovqat va ichimliklar bilan bir-biridan. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechga ega bo'lgan issiqlik effekti va oddiy taomlarni pishirish uchun etarli. Ikkinchidan, qaynatilgan tuxumni o'z ichiga oling. Mikroto'lqinli pechda tuxumni pishirish uchun qanchalik tez va yuqorida eng tez xavfsiz?

1

Qanday qilib qobiqsiz mikroto'lqinli pechkada pishiriladi

Ushbu pishirish texnologiyasi - bu "quruq" uchun yana bir nomdir, chunki u suvdan foydalanishni talab qilmaydi. Usul nafaqat eng tezkor, balki eng xavfsiz. Qaynatilgan tuxumni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta idish (mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin) - plitalar, kichik qozonlar kremniy shakli
• Tuxum
• Sariyog
• Qovurilgan uchun oziq-ovqat plyonkasi yoki qog'oz

Endi siz pishirishga tayyorsiz.

1. Tayyorlangan idishni oling va ularni sariyog 'bilan yog'lang.
2. Tuxumni ehtiyotkorlik bilan buzing. Sarig'ini oqsildan ajrating. Buning uchun, qobiqning bir tomonidan ikkinchisidan boshqasiga o'tishning mazmuni, tayyorlangan plitkada, shuningdek, protein va tuxum qobig'ida - butun sarig'i bor.
3. Ikkinchi piyolada sarig'ini quying.
4. quyidagi film yaxlitligi parda sarig'i buzishi. Buning uchun, bir, Hazrati, igna yoki pichoq bilan uni teshib. kino juda yupqa ko'rinadi, lekin uning kuchi qopqoqni film ostida tuxum tayyorlash paytida bosim bo'ladi, deb etarli bo'lishi mumkin va oddiy portlash sodir bo'lgan.
5. konteyner yoki qamrab kino maxsus yopish qog'oz Har. qo'l bilan kino yoki qog'oz emas edi, shisha qopqog'ini foydalaning. Muhim nuqta - kino yoki qog'oz, plastinka mazmunini tegmang.
6. maqsadida oqsillar kichik (past yoki past) Quvvat darajasini belgilash hazm qilish emas. tayyorlash vaqti 30-60 soniya. Ular hali ham bir oz yaxshi pishmagan bo'lsa u oqsillarni olib tashlash uchun yaxshidir - o'z tuxum, kerakli mustahkamlik uchun "kelib".
7. Tuxumning boshqa tarkibiy qismi uchun - sarig'i - vaqt pishirish kamroq va 20-30 soniya. Quvvat shuningdek pastki yoki o'rtada o'rnatiladi.

Tayyorlash paytida bir vaqtning o'zida bir nechta tuxum, mikroto'lqinlar oqibatlarining davomiyligi oshadi. Biroq, har 30 soniyada tayyorgarlik paytida pauzalarni olishni unutmang.

2

Qobiq ichidagi tuxum pishirish

Ushbu texnologiya barcha ehtiyotkorlik qoidalariga rioya qilganda ham xavfli. Tayyorlang:

• Mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun imkoniyat mavjud.
• Tuxum - 1 dona
• Suv - 2 ko'zoynak
• Tuz - 2 ppm
• Igna

1. Tuxumni yuving. Igna oling va unga 1-3 ni oling (uning o'lchamiga qarab) chuqur teshilish.
2. Mahsulotni tayyorlangan idishga joylashtiring. Agar bir vaqtning o'zida bir nechta tuxum tayyorlashga qaror qilsangiz, ular bir-birlarini bir-birlarini zabt etmasliklari va bir darajadagi punktsiyalarga yotish juda muhimdir.
3. Idishlarga suv qo'shing. Buni ehtiyotkorlik bilan qilish kerak, shunda mahsulot teshiklarni pastga aylantirmaydi va uning tarkibi oqmadi.
4. Suv xona harorati bo'lishi mumkin yoki zo'rg'a qaynatilgan (shuning uchun pishirish jarayonining davomiyligi sezilarli darajada kamayadi).
5. Natijada tuxum ustidagi suv qatlami kamida 1-1,5 sm bo'lishi kerak.
6. Tuz qo'shing va mikroto'lqinli pechda idishlarni yuboring.
7. Mikroto'lqinlarning kuchini past darajadagi joylashtiring. Ovqat pishirish taxminan 10 daqiqa vaqtni oladi - agar suv issiq va taxminan 3-5 daqiqa bo'lsa - agar siz tuxumni qaynoq suvga joylashtirsangiz.
8. Tayyorlashni tugatgandan so'ng, mikroto'lqinli pechdan idishlarni olib tashlang, qaynoq suvni to'kib tashlang va tuxumni sovuq suv bilan to'kib tashlang.

3

Qanday qilib Pashota tuxumlarini pishirish kerak

Pashota tuxum pashota, albatta, an'anaviy qaynatilgan tuxum emas, balki moslik bo'yicha juda yaqin. Tayyorlang:

• Mikroto'lqinli idishlar
• Tuxum - 1 dona
• Suv - 1 stakan
• Tuz - pichoqning uchida

1. Tayyorlangan idishlarga suv quying (xona harorati).
2. 1 ta tuxum 1 ta tuxum.
3. Bir chimdik tuzni tashlang.
4. Konteynerni plastinka yoki shisha qopqoq bilan yoping.
5. Quvvat darajasini maksimal darajada va vaqtni maksimal darajada o'rnating 10-20 soniya.
6. Agar natijada tuxum oxirigacha oxirigacha tayyorlanmasa, uni yana 10 soniya bosib turdi.