Qanday rampasını pishirishni?

Thermopug dunyo bo'ylab ommalashib rivojlangan ajoyib ta'mi bor, oq go'sht baliq hisoblanadi. Davolash qilish uchun juda ko'p ta'riflari mavjud. Bu, bu baliq pishirishni qiyin emas, deb ta'kidlash lozim, va tayyor ovqatlarni ham ishtaha va ta'mi retseptorlari uyg'onish uchun muhim bo'lgan, mazali to'yimli, foydali va estetik jihatdan jozibador olingan.

1

pishirilgan Thermopus folga pechni

Bu, ayniqsa, hali tajriba pishirish bo'lmagan kishilar uchun, ajoyib, bir yo'ldir. pechda zar tayyorlash, siz ovqat, albatta muvaffaqiyat keltiradi, tayanishi mumkin. Shu bilan bir vaqtda, oshpaz, odatda, boshqa yo'llar bilan thermopion tayyorlash paytida hosil bo'lgan taomlar, tonna ko'chib o'tishga muhtoj bilan xursand bo'ladi.

mahsulotlar ro'yxati tayyorlash uchun zarur:

• Yaqin-hajmi havo o'tkazmaydigan - 1 qism.
• Limon - 1 qism.
• 2 piyoz piyoz-Repka.
• afzal baliq, ta'mi ziravorlar.
• Tuz, shakar, qalampir.
• Dill - 1 to'plami.

Tayyorgarlik qadamlari:

• tarozi dan Fish cho'tka, brusok va ichki qutulish, yaxshilab yuvib tashlang va sochiq kiyib quritish uchun va ortiqcha namlik qutulish (u qog'oz olish yaxshidir).
• Kesilgan piyoz va limon. u idishga yo'qolgan emas, shuning piyoz yaxshi halqalarni yoki yarim doira cho'kish etiladi. Lemon bo'lakchalari bilan kesilgan, hajmi bo'lgan, uning ta'mi imtiyozlarni qarab o'zini pishirishni tartibga soladi.
• tashqi ziravorlar - Baliq diqqat tuz, murch (irodasiga da shakar) artdi lozim. Ichkarida limon va dereotu joylashtirilgan. har qanday muammosiz keyingi uchun filiallari bilan qo'yish mumkin ukrop.
• kurash bo'yicha tarqaladi folga, baliq joylashtiriladi. baliq organizmiga hatto kesilgan qilish uchun zarur. Ular bir bo'lak limon joylashtiriladi. limon bo'lib, shunday qilib, belgi chuqurligi solinadi. So'ngra jarang mahkam folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak.
• Pech 200 daraja haroratga isitish.
• baliq yarim soat uchun uchoqda va uchoqda joylashtirildi bo'ladi.

2

Qanday pan törpüledikten bilan qovurayapman?

Ko'pgina sevgi qovurilgan baliq. Va behuda emas. Ajoyib qisqichbaqasimon qobiq, ichidagi ajoyib yumshoq go'sht faqat bayram ta'midir. Biroq, qovurilgan terrorni muvaffaqiyatli tayyorlash uchun siz g'alaba qozongan retseptni bilishingiz kerak.

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• O'rta o'lchamdagi teverg.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Xantal oddiy ovqat xonasi - 2 choy qoshiq.
• Sarimsoq, qutblar soni - oshpazning ta'mi, kamida 2.
• Tuz, qora maydalangan qalampir, suyuq (suv yoki soya sousi, ta'mda).
• Qovurish uchun o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Qovurilgan terrorni tayyorlash:

• Baliq tana go'shti tarozi, qisqichlardan tozalash kerak, piktslarni kesib, qismlarga bo'linadi.
• Mayonez, xantal, maydalangan (yaxshiroq tug'ralgan) sarimsoq, ziravorlar, aralash suyuqlik tuzlash uchun bir hil massaga qadar bir idishga qadar.
• Baliqni olib keladigan tuzatgichda 30 daqiqa davomida joylashtiring.
• Ikkita idishni tayyorlang, ulardan biri chuqur - uni sindirish, urish va to'kish kerak, ikkinchis esa tekis, unni ichiga quyishi kerak.
• Olovga olov olish yaxshiroq, pishirish paytida muzlash paytida muammolarni oldini olish yaxshidir, chunki baliqlar yonishi va idish buzilishi mumkin, unga o'simlik moyi, 2 osh qoshiq va Issiqlikni qoldiring.
• Marinada baliq, har bir parcha tuxumga botirib, unga kesilib, panga qo'ying.
• Bo'laklarning qalinligiga qarab vaqtning har ikki tomonidan 7 dan 15 daqiqagacha qovuring.
• Siz tayyor idishni har qanday idish bilan boqishingiz mumkin, ayniqsa baliq uchun juda yaxshi sabzavot bilan guruch ketadi.

3

Klyarda yutish

Freyer-da pishirishda pishirish menyuni diversifikatsiya qilish va uni yanada xilma-xil va qiziqarli qilishning ajoyib usuli. Termopug tayyorgarlikning ushbu usuli uchun juda yaxshi, baliq yumshoq, og'zida egri qobiq bilan qoplangan, egiluvchan qobiq bilan qoplangan. Bu erda pishirilgan ravshanlik juda katta rol o'ynaydi, shuning uchun u diqqatni jalb qilishi kerak.

Ovqat pishirish uchun nima kerak:

• Plitalar fileti, siz o'zingiz uchun tayyor yoki buralib qolishingiz mumkin. Raqam - ovqatlanish kutilgan odamlarning ehtiyojlari va soniga qarab.
• Limon.
• 3 tuxum.
• 4 osh qoshiq un.
• 150 gramm mayonez, oshpazning ixtiyorida yog '.
• Ta'mga tuz.
• Oshpazning ixtiyoriga ko'ra ziravorlar.

Tayyorlangan pishirish:

• Baliqlar, aniq, to'xtash, filetani tayyorlang, yuving, quriting, quriting, bo'lak bo'laklarga bo'ling.
• yarim soat uchun limon sharbati va izni bilan kvadrat lenta.
• Kara tayyorlang: tuxum, mayonez, un, tuz, ziravorlar bitta massaga aralashadi. Shuni yodda tutish kerakki, ravshanlik qalin, krep yoki smetanada ko'tarilgan xamirga o'xshash bo'lishi kerak.
• Yog 'etarli miqdorda qovurilgan yoki chuqur qovurilgan idishga quyiladi, chunki baliq ichidagi baliq suzishi kerak.
• Yog 'jadal isiydi. Biroq, oshpaz yog 'yonishni boshlamasligi kerakligini yodda tutishi kerak, aks holda tayyor mahsulot yoqimsiz didga ega bo'ladi.
• Har bir termal termallik ravshanlikka botiriladi va issiq korteksning oltin asaliga qadar qovurilgan joyda qovurilgan joyda qovurilgan.

Qugi oshxonada o'zingizni namoyish etishga va bu baliqdan aql bovar qilmaydigan juda ko'p mazali va to'yimli idish tayyorlaydi. Shuning uchun termografiyani har doim muzlatgichda ushlab turish kerak. Ushbu baliqdan pishirish fantaziya, ijodkorlikni namoyish etish, oshpazlik qobiliyatingizga yo'l ochib, eng yaqin durdonalarni taklif qilish imkoniyatini beradi.