Semmolinani nima qiladi

Ma'lum bo'lishicha, bolalikda yaxshilangan manna pyuresi juda foydali mahsulot. Unda eng kichik miqdordagi tola mavjud, ammo bir vaqtning o'zida tana tomonidan osongina so'riladi. Shuning uchun manna bgrove go'daklarning birinchi changi va operatsiyadan keyingi davrda odamlarning ovqatlanishi, shuningdek dietaga rioya qiluvchi odamlar uchun mos keladi. Ko'p odamlar, don mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayoni bo'lib qolmoqda, ammo bu maqola siz uchun barcha sirlarni ochadi.

1

Semolinani nima - ishlab chiqarish jarayonini tashkil qiladi

Mahsulot mashhurlikka erishdi va yaqinda juda ko'p ishlatilgan. Qadimgi Rossiyada Manna Goover lazzatlanardi va stolda faqat boy oilalarda, juda kichik hajmda ishlab chiqarilgan.

• Donning asosi bug'doy, ammo ma'lum xilma-xillik va past kleykovina tarkibi. Qo'lda boshqarish mumkin emas. Uning ishlab chiqarishda maxsus texnikani jalb qiladi, donalarni tanlash va tayyorlashning murakkab jarayoni. Semolina krup, shuningdek, tutatqi deb ham ataladi.
• Un kombinatlariga donni maydalash. Monuse ishlab chiqarish jarayoni g'alla tahlili bilan boshlanadi, bu erda kleykovina tarkibi foizi aniqlanadi va zararli aralashmalar mavjud.
• Keyin konveyerlardagi tanlangan bug'doy liftni (maxsus saqlash uchun) kiradi. Bu shunchaki bitta xona, balki bir necha qavatdagi bir qator xonalar. Bu erda mahsulot hayajonga tushadi. Ushbu protsedura siz donni siqishingizga imkon beradi, keyin tozalanadi va yuviladi.
• Keyingi bosqich - bu qo'pol silliqlash texnologiyasi yordamida donning maydalanishi. Bunday holda, mahsulot tozalanadi va yadro tashqi qavatdan chiqariladi. Tashqi qobiq tozalangan kuchli havo oqimi tozalanadi. Keyin bug'doyning bu qismi guruhlangan va eyeveded. Shunday qilib, don turli xil texnologik ishlov berishdan o'tadi.
• Donni qayta ishlash jarayoni kepakni ajratishdir. Natijada mahsulot ikki zonaga bo'linadi. Tezlangan toza donning oq donasi almashtirildi, tashqi qobig'i yana bir og'ir bug'doyning og'ir qismida. Shunday qilib, manka tarkibidagi tola miqdorini kamaytiradi va yog 'tarkibini pasaytiradi.
• Garchi Manna Groza sotishga tayyor bo'lsa-da, u yana bir bor boshqaruv boshqarmalariga turli xil aralashmalar, chet ellik hidlar, ranglar va qo'shimcha suyuqlik tekshiruv bo'limiga olib boradi. Ba'zi plantatsiyalar mahsulot ishlab chiqarishning ushbu bosqichini himoya qiladi, shuning uchun sotib olayotganda ehtiyot bo'ling.
• Bundan tashqari, panjara boshqa soya bo'lishi mumkinligini hisobga olish kerak. Yuqori sifatli yarim sifatli jumni bir tekis oq rangda aniqlash mumkin. Ammo sotuvda siz krem \u200b\u200brangidan sariq ranggacha semolin marosimi bilan uchrashishingiz mumkin. Sadda, siz mahsulot sifatini aniqlashingiz mumkin.

2

Manna Cropa - qaysi turlar

Tekshirish rangi va silliqlash darajasidan tashqari, mahsulot turlari bilan ajralib turadi. Manka manka bo'lganga o'xshaydi. Ammo uning turlariga qarab turli darajadagi maydalangan va kaloriya miqdori bo'lgan idishlar olinadi.

• Manna don turi turli xil bug'doy navlaridan foydalanishni o'z ichiga oladi va uchta toifa bilan ko'rsatilgan. Xarid qilishdan oldin, manka belgisi bo'lishi kerak bo'lgan qadoqishni diqqat bilan o'rganing.
• Agar mahsulot bug'doyning qattiq ishlatilgan bo'lsa, unda "T" belgisi bor. Ushbu turdagi semolinani ishlab chiqarish jarayoni eng ko'p vaqt talab etilmoqda. Bunday mahsulot siz sarg'ish yoki qaymoq soyasining shaffof olovini aniqlashingiz mumkin.
• Bunday dondan olingan idishlar, nozik ta'mga ega, donli tog 'va don xiralashgan bo'ladi. Ko'pincha, bu hammom qiyma, kasserlar va turli xil shirinliklar tayyorlanadi.
• Bug'doy yumshoq navlaridan foydalanganda, "m" belgisi bo'lgan manca olinadi. CROPA pastki narxga ega, chunki uni ishlab chiqarish jarayoni arzon. Ushbu turdagi mahsulot oppoq rangda noaniq baholar bilan ajralib chiqadi.
• Idishada bunday manka tezda payvandlangan va hajmiga ko'payadi. Yolg'on qoshiqlar yoqimli yorug'lik ta'mini, bir hil turadi, yopishqoqlik, yopishqoq va ko'proq suyuqlik bilan olinadi. Ko'pincha, bug'doyning muloyimlari bolalarning aralashmalarini tayyorlash uchun ishlatiladi.
• Shuningdek, "Manna Routs" ning "TM" belgisini nishonlashingiz mumkin. Bu sizning donli va qattiq bug'doy navlaridan donli ichimlik aralashmangiz borligini anglatadi. Ko'pincha croupning bunday nisbati qo'llaniladi: yumshoq va 20% qattiq donalarning 80%.
• Mankaning o'zgarishini tanlang va kim uchun pishirasiz va kim uchun pishirasiz. E'tibor bering, sutni pishirganda, uning kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor idish uchun 330 kcalga ko'payadi. Suv 80 kkalda kaloriya miqdori bilan pyuresi paydo bo'lganda.
• Mahsulot turidan qat'iy nazar, saqlash quruq shisha yoki zich qopqoqli keramika konteyneriga teng.

Manna Routs ishlab chiqarish jarayoni bir nechta bosqichlarni o'z ichiga oladi, undan mahsulot eng foydali va to'yimli narsalar bilan olinadi. Bundan tashqari, har xil manka tagligingizni asl va mazali bilan tayyorlash mumkin.

Ushbu videofendan mahsulotni ishlab chiqarish jarayoni haqida ko'proq bilishingiz mumkin: