Bazil - birinchi mamlakatlarda birinchi bo'lib, avval go'sht, sabzavotli idishlar va soslarni sho'rlik qilish uchun foydalanadigan eng sevimli xushbo'yli ziravorlar. Katta xilma-xil reyhil navlari mavjud. Uning barglari turli xil shakllar va ranglardan iborat bo'lishi mumkin: ohista yashil rangdan to'qilgan binafsha ranggacha. Barglarning navlarining asosiy o'xshashligi ularning nihoyatda achchiq xushbo'y hiddir. NIMA BRANILNI QABUL QILING, Tanamiz uchun ziravor qanday?
Basilika tarkibi
Tart va yoqimli lazzat xushbo'y hid o'simlikning yashil qismida joylashgan efir moylarini beradi. Baslita kadrlar moyi va Evgenol va Laanalol kiradi. Efir moylaridan tashqari, barglar tarkibida mineral va taniqli moddalar, glikozidlar va shakarlar, shuningdek, o'simlik yog'lari, oqsillar va vitaminlar bor, RR, B2.
Bazil - foydali xususiyatlar
- Bazil nafaqat unutilmas ta'm va xushbo'y taomni bermaydi, balki tanadagi kurashning stressiga yordam beradi. Azizatsion o't - bu tabiiy anideprestast. Basil barglaridan qaynatilgan choy shifolanmoqda, chunki bu buyrak usti bezlarining ishiga gormonlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Bazilshom xotirani yaxshilashdan juda ta'sirlangan, asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, tananing kuchlarini qo'llab-quvvatlaydi, uning stressli qarshilikni oshiradi. Uning achchiq xushbo'y hidli mol-mulkka ega va band kundan keyin kuch beradi.
- Revmatoid artrit va podagrini davolashda beyh remomatoid artrit va podagrini davolashda keng qo'llaniladi, chunki uning iste'moli tanadagi siydik kislotasi tarkibini sezilarli darajada kamaytiradi. Diuretik o'simlik bo'lish, Bazil buyrak va siydik pufagi kasalligida muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
- Patogen bakteriyalarning o'sishini ushlab, ichak infektsiyalariga qarshi tura olish, dezinfektsiyalash xususiyatlariga ega. Barglardan choy yoki tozalash diareya to'xtaydi, parazitlar tanasidan chiqarib yuborilgan ko'ngil aynishga yordam beradi.
- Spirtli Bassil - bu magniyning tabiiy manbai, A vitamini va yurak-qon tomir kasalliklarining eng yaxshi oldini olishdir.
- Bastilning efir moylari tabiiy antiseptik bo'lganligi sababli, o'simlik barglari qichishish va og'riqni kamaytirish uchun ishlatiladi komarov A. Shuningdek, akne uchun.
- Basilika terapevtik damlamasi ekspektorant mulkka ega, u bronxit, o'pka kasalliklarini davolashda qo'llaniladi. Issiqiya va to'qqizta, reyhil choy shamol va grippni tezroq engishga yordam beradi. Antiseptik xususiyatlar tufayli achchiq bo'shliqni sovuq, tish toshi bilan yuvish uchun ishlatiladi.
Pishirishda foydalaning
Bazil, ayniqsa O'rta er dengizi oshxonasida, bu erda ko'p klassik taomlarning bir qismi bo'lgan O'rta er dengizi oshxonasida mashhur. Sous shashka, Italiya salatasi shunchaki aqlli ziravorlarsiz tasavvurga ega emas. Yangi bahor barglari har qanday go'shtli taom uchun ajoyib ziravorlardir.
Ehtiyotkorlik va kontrendikatsiyalar
Bazilning ijobiy xususiyatlariga qaramay, o'simlik hamma uchun davolanmaydi. Ularni tayyorlash va ulardan foydalanish uchun qo'llanilishi mumkin bo'lgan holatlar mavjud:
- Nashrli ziravorlar homilador ayollarni tavsiya etilmaydi.
- Yaqinda yurak xuruji yoki insultga chalinganlarga porail qo'shib bo'lmaydi. Shuningdek, uning epileptikni istisno qilish ham kerak.
- Gipertenzen, diabetika, shuningdek ishemik yurak kasalligida, basildan oz miqdorda oziq-ovqatda foydalanish kerak.
Azzozi va tenderli ziravor har qanday idishning ta'mini diversifikatsiya qilishga qodir, unga nafislik va piksoniyatni beradi va shamolning oldini olish, bakteriyalar, bakteriyalar kasalliklarining oldini olish. Bazil asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va kuchlanish davrida kuchlarni tiklashga yordam beradi.
380
