Keskin bir bıçak olmadan, hızlı ve güzel bir şekilde kurumsal yemek pişirmek imkansızdır. Yorucu eğlencesi haline döner pişirme. Bıçakları nasıl keskinleştirileceğine dair ipuçları aşağıda gösterilmiştir.
bıçak bıçak bileme işlem tekniği ve sıklığı, bu öğütme çubukları, musati (seramik veya çelik çubuk), taşlama kayışları, zımpara kağıdı, mekanik ve elektronik bileme içerir taşlama aleti tipine de, onun türüne ve kalitesine bağlıdır . Sen mekanik ve elektrik sharpeners ile bıçak işaret edebilir, bu planda işlem otomatik olarak yapılır. çubuklarını (taşlar) taşlama ile çalışırken, belirli beceriler gereklidir.bileme seramik bıçak tabi değildir unutmayın. bilenmiş olması gerekmez bıçaklar böyle bir bıçak tedavi edilir eğer özel bir metal kaplama, onun ilk özelliklerini kaybedecek olması da vardır.