จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ชนิดใดสำหรับแผ่นเหนี่ยวนำ
แผ่นเหนี่ยวนำมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากเตาไฟฟ้าและเตาแก๊สโดยหลักการของการเปลี่ยนแปลงความร้อน ดังนั้นสำหรับความร้อนสม่ำเสมอจึงจำเป็นต้องเลือกจานพิเศษซึ่งมีคุณสมบัติ Ferromagnetic ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเลือกจานสำหรับแผงปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำและเตาอบ
1
ก่อนอื่นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าเตาเหนี่ยวนำจะไม่เปิดถ้าคุณใส่มันเป็นแก้วอลูมิเนียมหรือตูดเซรามิก วัสดุเหล่านี้ไม่ได้แม่เหล็ก แต่ถ้าคุณได้รับความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีดังกล่าวก็ไม่จำเป็นต้องได้รับกระทะใหม่ ผลิตภัณฑ์จากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อนั้นสมบูรณ์แบบ ดังนั้นหากคุณมีกระทะเหล็กหล่อเก่าอย่ารีบโยนทิ้งไป
2
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบว่าเครื่องใช้ในครัวเหมาะสำหรับแผ่นใหม่ - มันติดอยู่ที่ด้านล่างของแม่เหล็ก หากเขาปฏิบัติตามคุณสามารถใช้อาหารได้อย่างปลอดภัย หมายเหตุเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างควรมีอย่างน้อย 12 ซม. มิฉะนั้นเครื่องเขียนจะไม่สัมผัสกับตูดอย่างเต็มที่
3
ผู้ผลิตบางรายในการทำภาชนะเป็นเรื่องง่ายทำจากอลูมิเนียมและชั้นพิเศษถูกนำไปใช้กับด้านล่างซึ่งเป็นแม่เหล็ก ในทุกจานจะต้องมีการติดฉลากพิเศษในรูปแบบของเกลียว หากคุณเห็นไอคอนดังกล่าวที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์หรือบนฝาของมันคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย
4
แน่นอนกระทะทอดเหล็กหล่อเตือนเราถึงวันเก่าดังนั้นฉันต้องการซื้ออาหารที่ทันสมัย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าเหล็กหล่อมีข้อดีหลายประการ:
- ไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้
- ระยะเวลาของกระทะเหล็กหล่อนั้นไม่ได้ จำกัด อยู่
- ความเรียบง่ายของการทำความสะอาด;
- ราคาถูก.
แต่อาหารดังกล่าวสามารถปล้นดังนั้นซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเคลือบเซรามิกหรือไม่ติด
5
สแตนเลสมีลักษณะที่มั่นคงมากขึ้น แต่อาจมีนิกเกิล โลหะนี้ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ดังนั้นหากคุณมีเด็กเล็กในบ้านของคุณไม่ได้ใช้เครื่องใช้ในครัวดังกล่าว อาหารดังกล่าวจะง่ายต่อการทำความสะอาดและสมบูรณ์ แต่บางครั้งการเผาไหม้อาหารในนั้น พยายามที่จะใช้จานสแตนเลสเท่านั้นสำหรับการปรุงอาหารครั้งแรก ในระหว่างการทอดให้ใช้กระทะสแตนเลสที่มีการเคลือบเซรามิก
6
พยายามที่จะไม่ซื้ออาหารจานเหนี่ยวนำในตลาดที่มีแนวโน้มมากที่สุดก็คือการผลิตจีน, และมันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ หากต้องการบันทึกให้ผู้ผลิตจีนสามารถเพิ่มโลหะหนักในโลหะผสมที่จะทำให้อาหารที่เจาะอาหาร ที่ดีที่สุดคืออาหารที่ซื้อในร้านค้าเฉพาะ ถ้าคุณไม่ได้ จำกัด ในการหมายถึงการซื้อผลิตภัณฑ์ Fissler พวกเขาจะโดดเด่นด้วยการออกแบบที่ทันสมัยและมีคุณภาพดี สินค้านี้หมายถึงระดับพรีเมี่ยมเพื่อให้ราคาที่สูงพอ ไม่ต้องการที่จะบันทึกในที่มีคุณภาพ? อาหารซื้อของ WOLL ผู้ผลิตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วยตนเอง แต่ก็มีการเคลือบไม่ติดพิเศษและด้านล่างหนา
หากคุณต้องการที่จะประหยัดได้รับอาหารเช็กของ Tescoma หลายปีที่ผ่านมาก็มีการผลิตกระทะที่มีต้นทุนต่ำและทิวทัศน์สำหรับแผ่นเหนี่ยวนำ ผลิตภัณฑ์ TEFAL จะค่อนข้างแพง
1
2269
