วิธีทำ tandar

ทำให้เตาตึกสามารถทำจากอิฐได้ในขั้นต้นตามที่อธิบายไว้ในบทความของเรา "วิธีการสร้าง Tando". ในศูนย์รวมนั้นด้านในของ Tandoir ที่สร้างขึ้นจะปรุงด้วยดินเหนียวด้วยฟาง และคุณสามารถสร้าง tandon "จากตรงกันข้าม" - นำมันออกมาจากส่วนด้านในก่อนแล้วจึงวางบนก้อนอิฐ นั่นคือวิธีการให้บริการในสมัยก่อน

สำหรับ Tandyard บนเทคโนโลยีเก่าจะต้องมีบาร์เรลเก่า ห่วงที่ยับยั้งมันจะต้องมีความสุขมากที่สุด น้ำเทลงในถังและใบเป็นเวลาห้าวันเพื่อให้ต้นไม้บวม จากนั้นน้ำก็เทลงและกระบอกสูบจะเปลี่ยนไปสำหรับการอบแห้ง หลังจากการอบแห้งส่วนด้านในของกระบอกจะกระพริบหนาด้วยน้ำมันพืช

ในช่วงเวลาที่ถังยืนอยู่กับน้ำแล้วก็แห้งและชุบด้วยน้ำมันเตรียมและสุกส่วนผสมดินเหนียวพิเศษ 8 ส่วนของดินเหนียวและขนแกะหรืออูฐ 2 ชิ้น น้ำถูกเพิ่มมากจนมวลกลายเป็นพลาสติก ส่วนผสมนี้มักจะผสมทุกวัน

จากนั้นไส้กรอกยาวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. ทำจากดินเหนียว - พวกมันถูกหล่อด้วยความหนา 2-3 ซม. ของผู้เรียกใช้ดินเหนียวแบนเหล่านี้ส่วนด้านในทั้งหมดของบาร์เรลถูกวางไว้เริ่มต้นด้านล่าง แต่ละช่องว่างด้านบนจะต้องปิดกั้นครึ่งล่าง ใกล้คอของบาร์เรลดินเหนียวซ้อนทับในหลายชั้นเพื่อให้เส้นผ่าศูนย์กลางบนของ Tandyard ในอนาคตไม่เกิน 0.5 ม. ส่วนดินภายในได้รับการปรับให้เรียบอย่างระมัดระวังด้วยเศษผ้าเปียก - มันจะไม่ราบรื่นและทั้งหมด พื้นผิวจะเรียบเนียนอย่างสม่ำเสมอ กระบอกที่มีดินเหนียวภายในจะแห้งในดวงอาทิตย์เป็นเวลาหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้ดินเหนียวจะเริ่มล้าหลังต้นไม้ซึ่งได้รับการรักษาด้วยน้ำมัน ในตอนท้ายของการอบแห้งจากบาร์เรลจะถูกลบออกโลหะห่วง และไม้กระดานไม้ถูกตัดการเชื่อมต่ออย่างอิสระจากเหยือกดินขนาดใหญ่

และตอนนี้รากฐานของ Tandyard สามารถติดตั้งบนรากฐานและวางอิฐ วิธีการทำอย่างถูกต้องคุณจะเห็นในรูปด้านล่างที่เหยือกดินถูกวาดภายใต้การกำหนด "1" ซึ่งคุณทำจากบาร์เรล

สร้าง tandyard ด้วยมือของคุณเอง - สิ่งที่ลำบาก แต่มีความสุขเท่าใดที่จะได้รับเม็ดสดที่มีกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมอบในเตาดินที่อบอุ่น นอกจาก Tortilla ใน Tandara คุณสามารถทอดผลิตภัณฑ์ใด ๆ หากเป็นเพื่อให้การเสียบไม้ติดตั้งหรือกระจังหน้าแบบถอดได้