วิธีดื่มสุรา?

เหล้าคืออะไร? สูตรเครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นที่ไหนและเมื่อไหร่? วิธีใช้อย่างถูกต้อง? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้จากบทความนี้

สุราเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของผลไม้หวานและน้ำผลไม้ผลไม้เบอร์รี่การฉีดสมุนไพรที่มีรากและเครื่องเทศ ตามกฎแล้วเครื่องดื่มมีตั้งแต่ 15 ถึง 75% ของเอทิลแอลกอฮอล์ ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 25 ถึง 60% การผลิตสุราเพื่อจุดประสงค์ในการขายเริ่มขึ้นในช่วงยุคกลางระหว่างการค้นหายาอายุวัฒนะของชีวิต วันนี้เครื่องดื่มนี้ผลิตขึ้นทั่วทุกมุมโลก

1
ประเภท

มี 3 ชนิดหลักของสุรา:

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง - จาก 35 ถึง 45%;
ของหวาน - จาก 25 ถึง 30%;
ครีมกับป้อมปราการ 15-23%

ตัวอย่างสุราแรกมีความแข็งแรง ในช่วงกลางศตวรรษที่ XX การผลิตครีมบำรุงผิวที่หนาแน่นและหวานเริ่มขึ้น เครื่องดื่มอิมัลชันจะถูกจัดสรรเป็นกลุ่มแยกต่างหาก คุณสมบัติที่โดดเด่นของพวกเขา:

ฐานไข่หรือครีม (มีปริมาณไขมันสูง);
ป้อม;
เปอร์เซ็นต์น้ำตาลมากกว่า 15%;
ความทึบ

2
วิธีใช้?

ในการเปิดความสมบูรณ์ของรสชาติของเครื่องดื่มคุณต้องรู้เกี่ยวกับกฎการใช้งาน:

สุราที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่หวานควรทำหน้าที่เป็นของหวานย่อยอาหาร ขมขื่นในทางตรงกันข้ามก่อนที่จะเริ่มมื้ออาหารเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย;
ปริมาตรของภาชนะที่มีการเทสุราคือ 25 มล. (ครีมที่ขายาว
อุณหภูมิของสุราที่ส่งควรผันผวนจาก 12 ถึง 20 วินาที
สุราที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่หวานจะเสิร์ฟสำหรับเครื่องดื่มร้อนแบบดั้งเดิม: ชาคัสตาร์ด, กาแฟ, รวมทั้งประกอบกับผลไม้สด;
ดีเจเป็นจารีตประเพณีในการดื่มด้วยจิบหนึ่งครั้ง aftertaste มีลักษณะเป็นความนุ่มและความร้อน
ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะรวมสุรากับกระบวนการสูบบุหรี่ของบุหรี่หรือยาสูบ

3
วิธีการ

มี 4 วิธีพื้นฐานในการใช้สุรา:

ไม่เจือปน;
ในการเจือจาง;
สุรา + เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ
เลเกอร์เป็นส่วนผสมค็อกเทล

4
ยังไม่ได้ทำ

ในขั้นตอนการกินสุราที่เก่าแก่และไม่เจือปนคุณสามารถรู้สึกถึงรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมของดีเจ

5
เจือจาง

ในรูปแบบเจือจาง ป้อมปราการความหวานระดับความขมขื่นและการเยาะเย้ยของเครื่องดื่มที่เจือจางจะลดลงดังนั้นลักษณะของเครื่องดื่มเหล่านี้สามารถปรับได้ตามรสนิยมส่วนตัว
เป็นส่วนผสมสำหรับการเจือจางสุราคุณสามารถใช้:

น้ำ (มีและไม่มีแก๊ส);
นมและผลิตภัณฑ์นม
น้ำผลไม้;
ช็อคโกแลตร้อน.

ตามกฎแล้วสุราที่มีราคาแพงจะถูกเจือจางด้วยน้ำที่ไม่มีคาร์บอน เพิ่มนมและผลิตภัณฑ์นมในช็อคโกแลตกาแฟหรือเครื่องดื่มครีม พวกเขารีเฟรชรสชาติและลดเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลในสุราส้มและน้ำผลไม้เชอร์รี่ Baileys (Baileys, Sheridan's) ไม่รวมน้ำผลไม้ที่เป็นกรดเพราะ ภายใต้อิทธิพลของกรดครีมถูกพับ

6
สุรา + เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

Gluckers ถูกบริโภคในส่วนผสมกับเครื่องดื่มที่เข้มข้น: วอดก้า, จิน, เหล้ารัม ฯลฯ ด้วยการผสมผสานนี้เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลในสุราลดลงเครื่องดื่มนั้นมีความแข็งแรงและกลิ่นหอมดั้งเดิม ระดับสูงสุดของความสามัคคีของรสชาติทำได้โดยการผสมสุรากับประเภทของแอลกอฮอล์บนพื้นฐานที่เตรียมไว้ตัวอย่างเช่น "cointreau" กับฐานแอลกอฮอล์ + วอดก้า; “ Baileys” กับ Whisky + Irish Whisky