Hur man väljer en köksberedare

Moderna köksapparater upptar en hedervärd plats i varje hem. Hon är utformad för att underlätta värdinnans svåra liv och rädda sin styrka och tid. Maskingrönsaker och knädegen, slå såsen och smula köttet - nu med alla dessa och andra uppgifter, väl älskade av många kvinnor "Universal Assistant" - en matberedare. Beslutade att behaga dig själv med en sådan underbar enhet? Vi kommer att berätta om nyanserna och hemligheterna att välja en köksmaskin.

Att välja en matberedare, det första att vara uppmärksam på är dess makt. Det är från den här parametern att produktiviteten hos enheten beror på - desto starkare köksmaskinen, desto snabbare kommer det att klara av den uppgift som den ställde. Var noga med att överväga förhållandet mellan enhetens kraft och volymen på den bifogade skålen: "Starkare" motorn, desto rymligare bör det finnas en arbetsförmåga. Nu om hastighetsområdet - än det är bredare, desto mer funktionalitet matberedaren. Så, på låga rev kan du puree mjuka produkter, knådar degen eller beat såes, högre varvtal är avsedda att bearbeta fasta ingredienser (till exempel skär råa grönsaker eller slipkött).

Beslutar med makt, du kan börja valet av munstycken. Sortimentet av alla typer av enheter fascinerar och förvirrar. Om du redan har en stationär fräsch bil i lager, är det värt att överföra för munstyckspressen för att laga juice? Dessutom är köksberedaren vanligtvis utrustad med antingen en köttkvarn eller en juicer. Älskare av hemlagad bakning kan inte utan seghet och broschyckor för att piska luftkrämer och mjuka mousser. Glass, kaffekvarn, mini-kvarn, en enhet för matlagning hemlagad korv och pasta ... En mängd olika munstycken är verkligen imponerande, men det är värt att tänka på vad du verkligen kommer att använda, och som kommer att förbli unreded i ditt kök . Tänk på att varje ytterligare anpassning väsentligt ökar kostnaden för kombinationen.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt det material som arbetskålen på köksmaskinen är gjord. Många budgetkombinationer är utrustade med plastkapacitet - de är lätta och praktiska, men är kortlivade. Med tiden är plastskålar täckta med mikrocracks, ändra färgen och börja absorbera näringsmedel. I motsats till plast kännetecknas tankar från värmebeständigt stötsäkert glas av utmärkta hygieniska indikatorer. Dessutom, på grund av insynen i materialet, övervakas värdinnan bekvämt av den kulinariska processen som uppträder i arbetsskålen. Metalltankar finns oftast i multifucional kökskombinationer - på hygieniska egenskaper som de inte är sämre än glas "släktingar", men de är mycket enklare.

Utmärkt Om arbetsskålen är klar med ytterligare flyttbara handtag och ett speciellt lock - under kombinationens funktion, skyddar värdinnan och köksutrymmet från stänk flytande produkter. Samtidigt är sannolikheten för slumpmässiga kontakter av små sarationer och främmande partiklar i innehållet i arbetsförmågan. Dessutom är det i en skål med ett förseglat lock lämpligt att lagra kokta rätter och återvunna produkter i kylskåpet (till exempel purésoppa eller kött).

När du väljer ett kökskombination, var uppmärksam på typen av kontrolltyp - det är mekaniskt eller sensoriskt (elektroniskt). Många älskarinnor i den gamla mannen föredras av mekanik - med knapparna och svängningsomkopplarna, kan du självständigt välja temperaturläge, ställa in varvtal och timer. Men moderna maskiner med elektronisk styrning och mer tillförlitlig och bekvämare - beroende på densiteten hos ingredienserna "köksassistent" väljer den optimala drifthastigheten genom att samtidigt tillhandahålla skyddet av "hjärtat" av kombinationen från överhettning.

Nu om dimensionerna och formen på köksapparaten. Kompakta modeller - en riktig hitta för ett litet litet kök (mini-kombinationer som är lämpligt lagrade på suspenderade mezzaniner), stora maskiner är idealiska för rymligt kök (övergripande enheter kan lämnas på bordets arbetsyta i fullständig beredskap att fungera). Hostesserna av miniatyrkök bör komma ihåg att den rektangulära enheten är perfekt "passar" i vinkeln på skåp eller bord, medan flänsen på den ovala eller runda formen kommer att uppta lite mer köksutrymme.

Ledarna bland tillverkarna av kökskombinationer anses vara Bosch, Philips, Moulinex, Braun och Kenwood. Tekniken hos dessa företag kännetecknas av utmärkt ergonomi, utmärkt kvalitet och elegant design. Om du behöver en budgetenhet, var uppmärksam på följande modeller - Philips HR-7605/10, Moulinex FP 662, Bosch MCM 4200 och Braun K 700. De bästa modellerna anses vara de bästa bland multifunktionsmaskiner - Philips HR-7766 / 13, Kenwood KM 286 och Bosch MUM 54251.